海底椰排骨汤的做法？

一、海底椰排骨汤的做法？

材料：木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量。

做法：

1、先把所有材料用清水洗净，其中木瓜和红萝卜切块，排骨斩件焯水；

2、然后将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水，煲1.5小时；

3、接着用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时，加入适量盐调味即可。

二、海底椰山药排骨汤做法？

第一：准备好炖排骨汤的配菜，先把胡萝卜洗净刮掉皮，胡萝卜切除多余的部位，胡萝卜全部切成滚刀块。

第二：山药戴着手套去皮（为了避免山药片过敏），山药洗净切成若干块，海底椰用温水过一遍，沥干水分备用。

第三：将排骨全部剁成一些块，用水龙头的流水洗净，冲洗一些表面的血水和血水，另外起锅加上清水，倒入若干排骨块，调入白酒和料酒，丢入生姜片和葱结，开大火煮一煮，舀掉一层表面的浮沫。

第四：排骨再用温水搓洗，经过焯水后的排骨无腥味，将红枣去核洗净，枸杞子也洗净，开始熬制这款胡萝卜山药海底椰炖排骨汤吧。

第五：准备好一个汤锅，分别将排骨放在锅底，然后加上红枣，海底椰和山药，胡萝卜丢入锅中，锅中加上3大碗清水，清水需要漫过食材。

第六：开大火炖半个小时，后调到小火慢慢炖煮，这样炖出来的汤汁鲜美，出锅前加上枸杞子，调入少许食盐，味极鲜半勺，加上白胡椒粉，葱花点缀，这道胡萝卜山药海底椰炖排骨汤就做好了。

三、海底椰的做法？

海底椰雪梨炖瘦肉

材料：海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量。

做法：

1、先将所有食材用清水洗干净，其中瘦肉剁成泥浆，雪梨切粒；

2、然后将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水，煲1.5小时；

3、接着用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时，加入适量盐调味即可。

四、海底椰做法？

如下：

材料：海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量，姜1片，清水4碗，盐适量

1、海底椰洗净，用温水泡30分钟；瘦肉洗净后剁成泥酱；雪梨去皮去核洗净后切粒；南北杏洗净。

2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中，加入4碗清水，煲1.5小时。

3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。

4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用。

五、雪梨海底椰的做法？

食材清单

【海底椰雪梨冻】（可做3-4人份） 、 海底椰 20g 、 椰皇/椰青 1个 、 雪梨 1个 、 茅根 25g 、 无花果干 20g 、 菊花 5g 、 冰糖 30g-45g 、 白凉粉 55g 、 清水 1.5L 、 【椰奶露】 、 鲜奶 200ml 、 椰浆 150ml 、 炼乳 25g

烹饪步骤

1【海底椰雪梨冻】椰子开口，倒出椰子水

2 将20g海底椰、5g菊花、25g茅根、20g无花果用清水洗净

3 1个雪梨削皮后切块

4 锅中加入海底椰、菊花、茅根、无花果、雪梨，再加入椰子水和1.5L清水，大火煮开，转小火煮1.5小时

5 等1.5小时后捞出锅里的汤渣

6 碗中加入55g白凉粉和等量的清水，搅拌至无颗粒状态，白凉粉糊完成然后往汤里加入凉粉糊、30-45g碎冰糖，大火煮沸至冰糖融化· 冰糖的用量可根据个人口味酌情增减，不喜甜的也可以不加

7 煮好的糖水装入密封盒中，室温静置至凝固状态即可· 若喜欢冰凉口感的，晾凉至室温后再冷藏半小时食用，可冷藏保存3天左右

8 将凝固好的海底椰雪梨冻，脱模切块，淋上椰奶露，再放上喜欢的配料，便可享用

9 【椰奶露】小锅中加入200ml鲜奶、150ml椰浆、25g炼乳，开中小火加热，边煮边搅拌，煮至锅边微微冒泡状态，即可关火晾凉

10 把椰奶加到海底椰雪梨冻中，再码上自己喜欢的配料，完成！

六、海底椰果冻的做法？

海底椰果冻是一道以海底椰和果冻为主要食材的甜品。以下是一种简单的海底椰果冻的做法：

材料：

1. 海底椰：1-2个

2. 吉利丁片：10克

3. 清水：适量

4. 椰浆：200毫升

5. 白砂糖：适量

6. 淡奶油：适量

7. 水果（可选）：适量

做法：

1. 首先将海底椰清洗干净，然后放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火煮15-20分钟，使海底椰变软。

2. 将吉利丁片放入冷水中泡软。

3. 将煮好的海底椰和一些汁水倒入搅拌机中，搅拌成糊状。

4. 把泡软的吉利丁片放入热的海底椰糊中，搅拌至完全溶化。

5. 将椰浆倒入搅拌好的海底椰糊中，搅拌均匀。

6. 将调好的海底椰糊倒回锅中，加入适量的白砂糖，用小火慢慢煮至微热，期间要不断搅拌，防止糖粘底。

7. 当海底椰糊变得稍微稠一些时，加入淡奶油，搅拌均匀。

8. 将煮好的海底椰糊倒入预先准备好的模具中，然后放入冰箱冷藏4小时以上。

9. 冷藏好的海底椰果冻取出，用水果进行装饰，即可享用。

这是一种基本的海底椰果冻的做法，你可以根据个人口味，在制作过程中加入不同的水果和调料，如芒果、草莓、榴莲等。

七、海底椰糖水的做法？

消暑止渴海底椰糖水的做法步骤

步骤 1

把海底椰用汤匙刨干净（去皮）。切成小片。准备雪耳，龙眼肉和百合。百合依照个人喜爱。不放也可以。雪耳浸泡一下后洗干净。龙眼肉也浸泡在小碗（洗干净了用过滤了的水浸泡一下）。

步骤 2

把海底椰用汤匙弄干净，切片

步骤 3

浸泡后和弄干净了的雪耳

步骤 4

把海底椰和雪耳下锅煲大概4小时。龙眼肉在第三个小时才放（连同浸泡的小碗水一起倒入锅）。

步骤 5

百合在最后的45分钟或最后的一小时才放，因为百合不能煮太久会融化。

八、海底椰汤的做法？

步骤1. 这种海椰子没有壳，皮很薄可以削也可以不削

2. 对半切开，左边是带皮的，右边是去皮的3. 切成条状，可以直接当零食吃，如果煲汤的话可以切薄点更入味4. 鸡砍大块，洗干净，和椰子条，几片姜，一起放进去煲一个半小时，炖汤的话要两个小时以上。可以适当加点红枣，香菇，山药等等汤料，增加汤的风味这汤，又香又甘，喝过你就忘不了

九、海底椰片和冰鲜海底椰有什么区别？

形态不一样，海底椰片是片状，冰鲜海底椰是球状。

海底椰片则是海底椰的果实制成，海底椰片的颜色微黄，闻起来有股淡淡的奶香味，有薄片和厚片之分，厚片的海底椰不具有奶香味且煲汤的味道较淡。

冰鲜海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。

十、海底椰酒店做法？

准备食材如下：筒骨1000克，海底椰10克，莲子20克，红枣五个蜜枣3个，瑶柱15克，枸杞10克，姜1块，味精1茶匙，盐1茶匙

具体做法如下：筒骨洗干净砍成小块，把姜去皮切两块，瑶柱也准备好，将熬汤的食材分别拿出来，海底椰，蜜枣，红枣，枸杞清洗干净，莲子用热水泡上二十分钟，筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干净后放入砂锅里，把清洗干净的食材分别放入锅里，把清洗干净的食材分别放入锅里，然后倒入适量的水，水要一次加够，中途不能加入，盖上盖子，先大火烧开，转小火慢炖60分钟，最后把枸杞放入调入适量的盐即可！