雪梨干汤的做法大全？

一、雪梨干汤的做法大全？

雪梨干，百合，玉竹，山药干，龙眼肉， 南北杏，鸡头米， 姜片，排骨各适量

做法：

1， 清水清洗干净所有食材

2，锅内加入适量清水，将洗干净的雪梨干，百合，玉竹，山药干，龙眼肉， 南北杏，鸡头米， 姜片一起放入锅中，然后上灶大火烧开。

3 ，水开再加入洗干净的排骨，再次烧开，转小火，慢炖3个小时。

4，最后撇去浮油，以少许的盐调味即可开喝。

二、雪梨煲汤做法？

【食材】：雪梨1个约230克，新鲜银耳半朵约200克，黄冰糖40克，枸杞5克，清水900克。

【制作方法】：

第一步：准备好所用的食材，分别称重好重量，雪梨和银耳清洗干净，雪梨清洗的时候，用盐揉搓表面，把雪梨表皮洗干净

第二步：新鲜的银耳去蒂，然后撕成小朵，撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时，泡发干银耳，泡发以后去除杂质撕成小朵备用

第三步：雪梨用削皮器削去外皮，放在盘里，把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。

第四步：烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。

第五步：放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分，盖上烹饪机锅盖

第六步：烹饪机控制面板设置时间40分钟，温度98度，速度1档（反转）开始熬煮。

第七步：40分钟结束后，从量杯口里 ，放入洗干净的枸杞子。

第八步：然后控制面板设置时间5分钟，温度98度，速度1档（反转）熬煮。

第九步：熬煮结束后，打开盖子，取出雪梨皮弃之。

第十步：把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用，喜欢凉的可以冷藏后饮用。

三、干海星怎么煲汤干海星煲汤做法大全？

干海星煲汤做法大全

一海星瘦肉汤

材料：海星1只、猪瘦肉2两。

制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。

功效：此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。

二海星三宝(煲汤，两人份)

材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。

做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。

把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉3把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水4，先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右功效：温补元气，强身健体煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。

三海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤

材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片(因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥)杞子，红萝卜，瘦肉500克

做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效

四、虾干煲汤做法大全？

主料

虾干 适量

豆腐 2块

辅料

食盐 适量

油 适量

步骤一

取虾干用清水浸泡。

步骤二

泡软后，用干净的抹巾吸干水份，备用。

步骤三

豆腐切成2厘米左右的方丁。

步骤四

再浸泡在淡盐水中20分钟，清除豆腐中的豆腥味。冲洗干净，沥干水后备用。

步骤五

烧锅热油，到油温6成热时，下姜片爆香。

步骤六

然后下虾干翻炒，煸出香味。溅入少许料酒，炒匀。

步骤七

倒入用浓缩鸡汁调制成的清鸡汤，大火煮沸。

步骤八

倒入豆腐丁，再煮开10分钟后，放入适量的盐及少许的胡椒粉调味，即可出锅。

五、雪梨干煲汤好还是生雪梨煲汤好？

如果能够买到新鲜的雪梨，那么生雪梨比用雪梨干煲汤要好一些，这是因为新鲜雪梨的甜度等都比较好一些。同时，用生雪梨煲汤，也可以吃，口感相对也好一些。

但是，雪梨干方便储存，一般可以备一些囤在家里，随时随地可以煲雪梨汤。对于工作繁忙的人群而言，也是比较好的选择。

六、干橄榄煲汤做法大全？

用料:干橄榄2O个、猪肺500克、排骨250克、鸡精、精盐、姜片、葱花、胡椒粉适量。

制作:1.制干橄榄每个，在剁成2段洗干净。

2.将猪肺用盐清洗干净，去杂质。排骨洗净剁成块，放入沸开锅里飞水，捞起用清水冲洗干净。

3.将锅放入适量清水，加入猪肺、排骨、橄榄煲1.5小时，把猪肺捞起切成块，再放入锅内，加入各种用料调味。即成。

七、干猪脚煲汤的做法大全？

主料

猪脚1只     笋干100克     八角3只

桂皮少许    香叶3片     蒜3粒     姜1小块

 水1000克

辅料

料酒2勺 食盐适量 生抽3勺 老抽1勺 冰糖适量 植物油2勺

步骤1

猪脚去毛，砍成块，用热水焯水，去血沫后，用清水洗净；八角、桂皮和香叶用清水洗去浮尘；姜块和蒜瓣切碎。笋干用温水浸泡一晚上，冲洗干净后，切斜刀块

步骤2

猪脚用生抽、老抽、料酒、食盐、植物油、八角、香叶、桂皮和姜蒜末腌制20分钟。然后加入笋块、冰糖和水，加盖留孔，入微波炉，选用大武火加热20分钟后，转文火继续加热60分钟

步骤3

然后去盖，转大武火加热15分钟收汁。最后根据个人口味调入食盐即可

八、干椰子煲汤的做法大全？

用料乌鸡 整只椰子 1个生姜 15克枸杞 5克葱 5克海天古道料酒 30毫升做法步骤

1、准备好乌鸡、椰子、海天古道料酒等材料。

2、乌鸡洗干净后切块。

3、将姜切片。

4、椰子去汁取肉，并把椰肉洗干净。

5、往锅里加入水300毫升，放入姜片 ，放入葱，放入鸡块。

6、倒入海天古道料酒20毫升，待水煮开。

7、水煮开后，捞出鸡块过凉水。

8、放入炖盅，放入姜片，放入葱，加入水没过鸡块。

9、加入海天古道料酒10毫升。

10、入蒸箱，设置普通蒸2小时。

11、过程中取出炖盅一次，加入椰子肉、5克枸杞和适量的盐。再次放入蒸箱，继续蒸，时间到后取出。

12、放入葱丝即可。

九、干蕨菜的煲汤做法大全？

干蕨菜煲汤原料：蕨菜300g、猪肉200g、葱1棵、蒜3块、胡椒粉1/4小勺、白面3大勺、清酱2大勺。操作：

(1)蕨菜煮后泡在水里把硬的部份除去后再把它切碎。

(2)把葱和蒜切碎。

(3)水开时放猪肉，煮烂以后切碎，并与蕨菜混在一起，放葱﹑蒜﹑胡椒粉调味。

(4)在煮猪肉的汤里放材料再煮，煮一会儿在3大勺面粉中冲1/2杯水再煮。

(5)汤稠时放酱油调味。

十、牛筋干煲汤的做法大全？

 1 材料：牛蹄筋100克、火腿片50克、水发香菇50克、当归适量、紫丹参适量、食用碱、姜片、葱段、料酒、味精、盐。

2 制作方法：

1、香菇去蒂，洗净，切片；当归、紫丹参洗净，装入纱布袋中；

2、牛蹄筋用温水洗净放入锅内，加入清水及食用碱，加盖焖煮30分钟，捞出洗净，待牛蹄筋发涨后切成段备用；

3、煲锅中加入适量清水，放入料酒、牛蹄筋段、姜片、葱段、香菇片、火腿片、纱布袋，大火煮沸后转小火煲约3小时，拣出葱段、姜片、纱布袋，加盐、味精调味即可。