产妇猪肚汤的做法？

一、产妇猪肚汤的做法？

主料

猪肚1个

新鲜莲子150克、陈皮3克

辅料

蜜枣2颗、玉米笋60克、新鲜莲子150克

红萝卜1根、姜20克、蚝豉5粒、盐适量

料酒1汤匙

1. 猪肚彻底洗净后，冷水入锅，放入姜片与料酒，开火，焯烫一下，之后再取出认真清洗一遍。

2. 清洗干净的猪肚可切可不切，视自己喜欢哈，蚝豉用清水浸泡发透后，洗净，红萝卜与玉米笋洗净切块，陈皮泡发。

3. 加入半锅清水。

4. 把猪肚放入（注：因为我想等煲完汤后，把猪肚取出凉拌着吃，所以没切）

5. 蜜枣，陈皮，蚝豉入锅。

6. 接着放入玉米笋，红萝卜和姜片。

7. 盖好盖子，选择煲瘦肉汤键。

8. 此时煲了1个小时左右，可把莲子放入，继续煲1小时，食用前调入适量盐即可。

二、猪肚汤的做法大全？

用料

猪肚 1个，白胡椒粒 20粒，枸杞 适量，白果 15粒，红枣 适量，姜片 3片，盐 适量，干腐竹 适量

猪肚汤的做法步骤

步骤 1

首先把干腐竹用清水浸泡到软，大概30分钟左右，然后切成小段备用。

步骤 2

把猪肚清洗干净，用剪刀把猪肚剪开，放一勺面粉，用手使劲搓揉，特别是里边有粘液的地方，冲水洗，尽量洗到水清澈，再放入面粉，重复这动作，连续洗3次。洗3次后，已经很干净了，最后把外面粘附猪油的撕掉就可以了。 猪肚对半切开，冷水下锅焯熟后，切成小条备用。

步骤 3

锅中不放油，下胡椒粒炒香，等胡椒粒发出啪啪的响声后盛出备用。

步骤 4

再次热锅后放少许油，然后下姜片爆香，再下猪肚翻炒，接着把胡椒粒也放入锅中炒一会。

步骤 5

加入适量的清水、白果和红枣，大火煮15分钟至汤色浓白。 转入砂锅中加入适量的盐，再调至小火慢慢煲30分钟。

步骤 6

最后倒入腐竹和枸杞再煮3分钟就可以了

三、产妇乌贼汤做法大全？

食材：乌贼连骨一只，猪肚半个，光杏仁10克。

调料：生姜三片，精盐少许。

做法

1、乌贼原只洗净，猪肚洗净， 杏仁洗净。

2、把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料， 中火40分钟，下盐调味即可。

乌贼汤有着丰富的营养而且还有很好的食疗功效，有健脾胃和补虚的好处，常喝乌贼汤还能提高我们的免疫功能。

四、产妇虾仁汤的做法大全？

主料准备:口蘑1个、白玉菇3根、河虾6只、菠菜20克

制作步骤：

1、口蘑和白玉菇切得碎一点，放置一旁待用。

2、起锅烧水，水开后放入菠菜，焯水半分钟左右，的去除草酸。

3、菠菜的叶和茎先切开再切碎，叶茎单独分开放。

4、鲜虾放冰箱冷冻5分钟，取出后切去头尾，剥去虾壳，挑去腹部和背部两条虾线，剁成虾蓉。（冷冻5分钟，去壳更方便）

5、起锅开小火，刷食用油。

6、倒入菌菇，翻炒1分钟左右，加入适量水，煮开后的滑入虾蓉。

7、等虾蓉煮至浮起且变色后，加入菠菜，先加茎再加叶。再煮1分钟左右就可以出锅啦。

五、产妇龙骨汤的做法大全？

第一步：龙骨清洗干净后用刀背将龙骨排成两段备用；

龙骨

第二步：一大块猪皮，用刀刮干净之后切成几小块；

第三步：再准备好适量新鲜的栗子和土山药；

栗子

山药

第四步：再准备适量的姜片、红枣备用；

红枣和姜片

第五步：上一大锅冷水，下入龙骨和猪皮焯水，焯出血沫后捞出洗干净沥干备用；

焯水

第六步：起锅，锅烧干后倒入龙骨和猪皮，再加入适量的米酒，炒干后盛出备用；

第七步：上砂锅，倒入龙骨和猪皮，加入姜片和红枣，加适量清水，盖上盖子，大火烧开转小火，慢炖1小时之后加入板栗和山药，加适量盐，小火慢炖半个小时即可出锅

六、产妇木瓜汤的做法大全？

主料：

木瓜1500克

辅料：

眉豆50克

陈皮1/3个

猪骨250克

腊鸭肾2个

生姜3片

做法

1.木瓜去皮去核切厚块；陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤。

2.眉豆洗净稍浸；腊鸭肾用热水浸泡洗净切厚片；猪骨洗净，斩大块放沸水中焯出泡沫捞起备用。

3.砂煲里放适量清水、姜片和陈皮一同煲沸，后放猪骨、腊鸭肾和眉豆先煲60分钟，再放木瓜煲20~30分钟即可。喝时可调入适量的盐即可。

七、猪肚汤做法大全潮汕？

1、猪肚花生汤

用料:猪肚500克，花生适量盐巴2勺，胡椒粒，花椒，姜片适量

做法:

清洗花生

切姜片

猪肚用热水抄出末子，用冷水过一遍

将炒好的猪肚、花生、姜片和胡椒粒一同放入锅中

冷水入锅，漠过食材再多一些，大火烧开小火炖1小时即可。

2、苦瓜猪肚汤

用料:猪肚半只，苦瓜一条，干辣椒一个，八角一个，料酒少量，生姜四五片

做法:

猪肚用盐、醋、面粉反复搓弄洗净，里里外外都要洗洁净。之后在锅里焯一下，再持续洗，总之洗到没有黏糊糊的感觉，当然也没有臭味了停止。

把洗洁净的猪肚切成条状。

把苦瓜切成一个一个小半圆形状。把里边白色的部分去掉，再用盐杀一下，就不会太苦了。

猪肚冷水下锅，放生姜、八角、干辣椒，再参加一些料酒，开锅盖炖到水开，之后转中小火，盖上盖子炖1个半小时，参加苦瓜再炖10分钟即可。

3、潮汕猪肚丸子汤

用料:潮汕猪肚500克，丸若干，生菜或其他绿叶菜，红葱酥一大勺，盐、白胡椒粉、香油适量

做法:

猪肚丸冷水下锅，煮至丸子涨大浮起。下一大勺红葱酥

生菜下锅。加调味料，起锅。

4、墨鱼猪肚汤

用料:猪肚半个，墨鱼一只，姜片3-4片，料酒一勺，花生米一小饭碗，盐适量

做法:

去骨的墨鱼和花生提早别离用水泡一整晚

猪肚洗净切丝，泡发好的墨鱼切丝，放入锅内热油爆一下，至猪肚弯曲油汤变白的程度，再连油一同悉数倒入电饭煲内

再放入姜片和泡好的花生，放一勺料酒

电饭煲煲汤或精煮功用，煮好即可，快煮好时放盐调味

5、乌鸡猪肚汤

用料:沙参3根姜片片萝卜一个香菇5个猪肚一个乌鸡半只

做法:

猪肚洗洁净放水里煮，参加姜片，香料，煮开5分钟今后关火。切成条备用

鸡用水煮一次，水倒掉。再用清水洗去杂质备用。香菇5个洗净一分为四。这时把猪肚香菇姜片沙参一同下锅炖开20分钟后参加乌鸡，烧开今后小火慢炖2小时，加盐即可。

八、猪肚丝汤做法大全？

1.猪肚要泡水30分钟，去腥味。其间换水三次

猪肚洗净后，焯水切条状备用

2.加入淀粉或面粉不停的擦拭猪肚表面，然后用水清洗

锅中放油，放姜片爆香

3.再用盐清洗猪肚里外，用水清洗

倒入条状猪肚

4.最后一步，倒入高度白酒，再清一次

猪肚煮干丝的做法：

翻炒一会儿后，倒入开水，放入葱结

5.煮至汤浓汁白

6.干丝焯水

7.取一部份猪肚汤

8.加入干丝

9.再加入胡萝卜丝，煮开后，加适量的盐调味即可

烹饪小贴士：

猪肚菜场就有，有清洗干净的，也有回来自己处理的

清洗猪肚最主要的是去除异味。可以在洗的时候放少许面粉

干丝就是豆腐干切成的丝，你也可以用千张切丝

可以加入少许黑木耳，营养更丰富

放些胡椒粉调味也是不错的选择 我个人觉得猪身上，最香的汤莫过于猪肚猪肺汤，但猪肺做汤好喝，肺子却非常难吃，所以我更喜欢买个猪肚即有汤喝又有肚吃

九、小米猪肚汤做法大全？

食材：猪肚一个 ，金龙鱼爱心桃花小米200克，生姜1个，料酒少许，盐少许

做法：

1，猪肚清洗干净后沥干水分放入锅中放清水加姜片烧开

2，焯好水后的猪肚切成肚条状，大小均匀些

3，锅中放清水，放入切好的肚条

4，生姜洗净切片放入锅中

5，锅内加清水后倒入料酒，大火烧煮

6，金龙鱼爱心桃花小米拆开后倒入碗中

7，加入清水冲洗

8，洗净后沥干水分倒入锅中，换中小火慢炖至熟即可

9，出锅前加少许盐调味即可

十、猪肚大肠汤做法大全？

用料:

肥肠 250g、猪肚 1/3个、白萝卜 1个、姜 5片、蒜 5瓣、豆瓣酱 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、八角 1个、桂皮 1块、香叶 2片、干辣椒 3个、花椒 10粒

猪肚大肠汤的做法步骤:

步骤1、肥肠和猪肚是上次已经处理好的，新鲜的买来用盐+醋+面粉反复搓洗。 食材切块。

步骤2、配料准备就绪

步骤3、锅中热油后加入配料翻炒出香味，再倒入肥肠和猪肚翻炒至表面微黄，加入料酒和豆瓣酱炒香。趁热加入开水烧开。再倒入高压锅中15分钟。 如时间充裕可直接用砂锅煮一小时直至软烂。

步骤4、白萝卜切块打底。

步骤5、倒入肥肠和猪肚再煲20分钟即可。