红豆雪菜汤的做法？

一、红豆雪菜汤的做法？

红豆雪菜汤做法

首先准备好青菜，洗净，放入锅内煮熟，在煮的过程中要掌握好火候，不能煮得太熟，也不能煮得太生，以掐得动为宜。

趁热把煮好的菜放入缸中，加入酸汤引子，过2—3天捞出晾干，剩下的酸汤留下备用，晾干后从竿上卸下，放入锑锅内加入留下的酸汤去煮，喜欢酸一点就多煮一会，不喜欢就少煮一会。煮好后再取出晾干即可食用

二、红豆腌菜汤做法？

材料：红豆80克，花生肉80克，陈皮1块，红枣4枚，排骨480克。

　　制法：1、红豆和陈皮用水浸透，洗净。

　　2、花生肉保留红棕色花生衣，用水浸透，洗净。

　　3、红枣用水洗净，去核。

　　4、排骨（煲汤骨），用水洗净，斩件。

　　5、瓦煲内加入清水，先用猛火煲直水开，然后放入以上材料，后水再开，改用中火煲至红豆、花生肉熟透即成。

三、干锅菜汤做法？

（1）准备食材：排骨、土豆、洋葱、莲藕、豆筋、黄瓜、胡萝卜、青椒、西芹、香菜、大葱、小米辣、牛油火锅底料、香料、姜葱蒜、干辣椒、青花椒。

（2）排骨切小块，洗干净血水，用盐、淀粉、料酒和生抽腌制两小时入味。锅里放较多的油，下排骨小火炸到焦黄捞起，并将其它材料切好备用。

（3）用炸完排骨锅里的油，将不容易熟的土豆和胡萝卜煎软捞起。食材如果不太多的话，可以倒掉部分底油。

（4）将葱姜蒜等佐料倒入锅中，加一大勺火锅底料，一勺豆瓣，一勺料酒，一点生抽，一勺白糖，炒香。倒入排骨，翻炒均匀。

（5）依次加入藕片、土豆、胡萝卜、豆筋、黄瓜、西芹，再继续翻炒，锅内水汽差不多快炒干时，放洋葱，翻炒到稍软，再放青红椒和大葱，继续翻炒。

（6）快起锅时尝尝咸淡，再根据自己口味调整，关火，撒芝麻和香菜即可。

四、红豆白菜汤的家常做法？

1. 准备红豆50克、大白菜150克、猪骨100克、盐1/2茶匙。

2. 将红豆浸泡1小时。

3. 大白菜洗净，掰成菜叶。

4. 猪骨斩成块，煮1-2分钟去血水。

5. 另起一汤锅，放入猪骨、红豆和白菜叶子，用大火煮开。

6. 换成小火，熬煮到红豆和白菜软烂。

7. 最后调入盐，再煮一会儿即可。

五、贵州红豆酸菜汤做法？

以红小豆、猪腿骨、泡酸菜为主料的汤品

酸菜红豆汤源自曲靖市师宗县，此汤特点是豆子软而香，酸菜酸而脆，汤味酸辣可口，食之令人胃口大开，回味悠长。做法是选用昭通上好的红豆，淘洗干净，置于锅中煮，煮开后换小火慢慢熬，熬至豆软汤稠。熬好红豆汤后，把腌好的酸菜切碎后用昭通酱、干辣子、蒜苗、姜片等炒香，然后倒入熬好的红豆汤，放入胡椒面，煮上几分钟，即可食用

六、红豆干做法？

网锅放在主锅上，称量好豆子，然后直接水龙头洗干净

步骤 2

红豆洗干净，放入主锅，加水，60分钟/100度/小勺

步骤 3

煮好以后，水分几乎都没了，可以加两勺玫瑰花酱（没有的话，可以忽略）

步骤 4

1分钟/速7，我不喜欢太细腻的豆沙，还是喜欢有点颗粒感的，所以没有速度10打磨

步骤 5

加入黄油，白砂糖，5分钟/V/速3

步骤 6

熬好了，有点颗粒感的豆沙，我很喜欢

步骤 7

晾凉后，盛到保鲜盒里，冰箱冷藏，自己做的没有添加剂，尽快吃完，实在吃不完的话，可以搓成团冰箱冷冻，下次用就比较方便

步骤 8

锅底部的残余豆沙也不要浪费

步骤 9

加点牛奶，5分钟/60度/速3

步骤 10

一杯豆沙牛奶就做好了

步骤 11

挖两勺红豆沙，加500克水，8分钟/100度/小勺。然后插入蝴蝶棒，两边放小圆子，2分钟/100度/反转小勺，就是一碗红豆沙小圆子

步骤 12

七、红豆萝卜酸菜汤做法？

1.咸酸菜用清水浸片刻，榨于水分，切条备用。

2．红萝卜、葫芦瓜去皮洗净，切件备用。生姜刮皮洗净，切两片备用。

3．煲中注入适量清水，放入全部材料，猛火煲滚，再转用慢火煲60分钟，以少许精盐调味，即可饮用。

八、煮白菜汤的做法？

主料：白菜适量，鸡蛋1个，葱花少许

辅料：盐一小勺，生抽两小勺，香油两滴

做法步骤

1.准备食材，将白菜切丝，葱花准备好，鸡蛋打到碗里

2.锅中倒入少许油，放入葱花翻炒到有葱花香味后倒入切好的白菜翻炒

3.将白菜炒出微微泛黄后放入生抽，倒入清水，烧开锅

4.将鸡蛋打匀（两小碗汤用一个鸡蛋即可，做的多可以多放几个）

5.水开后将鸡蛋倒入锅中，鸡蛋要分散倒入锅内，不要都倒在一个位置，一两分钟后加入一小勺盐关火，滴两滴香油就可以出锅啦

九、腌红豆角的做法大全？

鹽醃製品有醃菜、醃肉、醃禽蛋、醃豆角等。 醃豆角，選新鮮嫩豆角5千克，洗淨晾乾水分，加入面鹽輕輕揉，稍停。 把豆角擺放在容器中，擺一層壓一層，層層撒入少量面鹽，擺滿壓實，不另加水，封住口，靠豆角本身出水醃浸，10日後食用。

十、鲍鱼煮红豆的做法？

原料

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红腰豆 (适量)

西兰花 (300g)

鲍鱼 (500g)

姜 适量

葱 适量

老抽 适量

白糖 适量

耗油 适量

1/清洗鲍鱼，将鲍鱼去壳，备用。

2/锅中放水，放入鲍鱼。

3/加入少许盐和料酒，5分钟关火。

4/把焯好的鲍鱼肉放回壳中上锅蒸2分钟左右。

5/处理红腰豆和西兰花，切成合适的形状。

6/把锅中放油，加入鲍鱼，红腰豆，西兰花进行翻炒，加入调味品调味。

7/勾芡，出锅。

8.美味又好吃的鲍鱼煮红豆的做法完成开吃了。