1、牛尾清洗干净,在清水中泡去血水,冲洗干净。2、昆布提前泡发,洗去泥沙,切成小片备用。
3、锅中放入适量的凉水,调入适量的料酒,加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟,洗去血沫。4、牛尾洗去血沫后放入电压力锅中,再加入适量的盐、花椒、葱段、黑胡椒粉和姜片。
5、再加入准备好了的海带,加盖密封,按下煲汤键。6、待浮子自然下落后开盖,加入适量的枸杞,煮2分钟即可出锅。
用干净的湿布擦拭昆布表面。然后将昆布放入水里,至少浸泡2小时。 2、中火加热,把锅中的水煮沸。转小火,焖煮10分钟
1、牛尾清洗干净,在清水中泡去血水,冲洗干净。2、昆布提前泡发,洗去泥沙,切成小片备用。
3、锅中放入适量的凉水,调入适量的料酒,加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟,洗去血沫。4、牛尾洗去血沫后放入电压力锅中,再加入适量的盐、花椒、葱段、黑胡椒粉和姜片。
5、再加入准备好了的海带,加盖密封,按下煲汤键。6、待浮子自然下落后开盖,加入适量的枸杞,煮2分钟即可出锅。
准备食材
肉丸8颗
冬瓜100克
料酒1勺
昆布酱油1勺
香菜适量
- 步骤 -
1.猪肉丸提前做好,在水开后放入锅中
2.加盖煮30-40分钟,至猪肉丸Q弹软糯
3.冬瓜切好备用
4.放入锅中继续炖煮15分钟
5.加轻盐昆布酱油,煮汤味道鲜美又不会抢掉食物本身的味道,晚上清淡最适合啦!
6.点缀适量香菜,鲜香美味
1、牛尾清洗干净,在清水中泡去血水,冲洗干净。2、昆布提前泡发,洗去泥沙,切成小片备用。
3、锅中放入适量的凉水,调入适量的料酒,加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟,洗去血沫。4、牛尾洗去血沫后放入电压力锅中,再加入适量的盐、花椒、葱段、黑胡椒粉和姜片。
5、再加入准备好了的海带,加盖密封,按下煲汤键。6、待浮子自然下落后开盖,加入适量的枸杞,煮2分钟即可出锅。
准备材料:内酯豆腐、葱末、清水、味增、海带干、虾仁。
一、葱切末。
二、内酯豆腐切块。
三、锅中倒入清水煮沸。
四、加入内酯豆腐、味增、海带干、虾仁。
五、大火煮沸。
六、最后倒入葱末即可。
七、装碗即可食用。
生菜洗净,沥干备用
牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字
蒜头切细末,等一下做蒜头油
锅内加水,煮沸
水沸后倒入牛肉丸
加入适量盐
加入适量料酒继续煮
将生菜撕小段,放在碗底
1.将牛尾去掉残皮,洗净,从每一骨节缝切断,放入沸水内焯一下,取出放清水里漂洗干净;海带用清水洗净,上屉蒸10分钟,取出用清水洗净,用刀切成小条,再放沸水锅内焯一下,捞出控净水分。
2.锅内放八清水,置旺火上,放入牛尾烧沸,去掉浮沫,加姜块、花椒和料酒,用小火炖25分钟,取出牛尾。
3.用纱布将炖牛尾的汤内沉淀物滤去,把汤倒在净锅内,再加上海带条、牛尾块、酱油和盐,烧沸后用小火将牛尾炖熟烂,取出盛在大碗里,撒上葱丝和香菜段即可。
先把海草赤、小豆,洗干净,泡10分钟左右,老黄瓜滚刀切成块,鸡骨架砍成块,姜拍一下,这样就备好汤料了!
在汤锅放入生命源泉,量的话,你看着办吧!然后放入豆,海草,姜,然后开火煲到水开之后,放入鸡骨架,再文火煲个25分钟
25分钟后可以加老黄瓜一起煲,再文火煲10分钟,转小火煲个20分钟,加上适量的盐调味即可,这样就煲好一锅广东老黄瓜汤啦!
昆布汤是一种传统的日本汤料,也称为“昆布出汁”或“昆布茶”。它是由昆布(一种海藻)煮沸而制成的清汤,常用于日本料理中的各种汤和烹饪中。
昆布是一种富含天然谷氨酸的海藻,谷氨酸是一种味道鲜美的氨基酸,有助于增强食物的鲜味。制作昆布汤时,将昆布浸泡在水中,然后慢慢加热,使其释放出天然的谷氨酸和其他味道成分,形成清淡而鲜美的汤汁。
昆布汤通常作为基础汤料使用,可以作为其他汤、炖菜或烹饪中的调味料。它被广泛用于日本料理中的汤类如味增汤、清汤、煮物和烧烤等菜肴。昆布汤具有淡雅的海味和鲜美的口感,可以为食物增添层次和美味。
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