1、准备好原料:木耳泡发后去蒂,事先用黄酒浸泡枸杞十分钟,香葱切段,姜切丝
2、在燃气炉上将山药的烧掉,便于待会儿削皮
3、在水龙头下面一边冲水一边削皮,动作尽量快
4、切完片的山药马上放到水里,防止氧化
5、在锅中倒入油,放入姜丝爆香后先放入山药翻炒两三分钟,然后放入木耳,倒入用黄酒泡过的枸杞。黄酒也一同倒入。翻炒两分钟出锅。
您好,山药枸杞汤是一道常见的中式汤品,具有滋阴养颜、强身健体的作用。以下是山药枸杞汤的制作方法:
所需材料:
1. 山药 100克
2. 枸杞 20克
3. 冰糖 适量
4. 水 适量
步骤:
1. 山药去皮,切成小块,放入清水中浸泡10分钟,以去除山药表面的涩味。
2. 枸杞洗净后,备用。
3. 将浸泡过的山药和水放入炖盅中,大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
4. 加入洗净的枸杞和适量的冰糖,再次大火煮沸。
5. 调整火候,煮10-15分钟即可。
6. 关火后,让汤稍微放凉,即可享用。
注意事项:
1. 炖煮过程中,需要不时地搅拌,以免山药糊底。
2. 枸杞不宜过量,适量即可。
3. 炖盅的大小要根据材料的多少来选择,以免炖出的汤太少或太多。
4. 山药枸杞汤的口感比较清淡,可以根据个人口味适量添加冰糖或蜂蜜等甜味剂。
【食材】:小米50克,山药1段,枸杞40粒,红糖8克,清水4碗半
——开始制作——
步骤一:小米淘洗干净用水浸泡一会
步骤二:锅里加4碗半清水
步骤三:淘洗干净控水的小米下锅,水烧开转中火煮15分钟
步骤四:煮粥的时间我泡下枸杞
步骤五:山药洗净去皮我切的滚刀块
步骤六:煮15分钟下入切好山药,这时候转小火煮
步骤七:山药比较黏的,放入山药放红糖小火煮
步骤八:待红糖融化倒入泡水的枸杞,煮1分钟关火焖一会。
步骤九:盛出来即可。
食材
山药200克
枸杞10克
白醋2克
白糖15克
步骤
1、铁棍山药去皮
2、切成长条
3、放水里泡一泡
4、把泡好的山药放水里煮
5、在加入枸杞
6、大约煮十分钟
7、煮好的
8、拿出来放冷水里
9、锅里留一点煮枸杞的水
10、加入白糖
11、慢慢煮开
12、加入白醋
13、把泡好的菜装盘里
14、把熬好的汁倒入山药上
15、吃的时候搅拌均匀
食材用料:鲫鱼1条,红参2根,枸杞10克,酱油、油、葱、姜、胡椒、盐各适量。
做法步骤:
1、将葱切丝,姜切末。
2、鲫鱼洗净,放入烧热的油锅内炸至微黄,捞出沥油。
3、锅内注油烧热,放入葱、姜爆香,加适量水烧开,加入枸杞、红参及炸好的鱼焖烧10分钟,放入胡椒、盐即可。
鲜美滋补的黄瓜鲫鱼汤的做法步骤
步骤 1
将鲫鱼两面煎至金黄,煎透可以使汤变白,也能够去除鲫鱼本身的土腥味。
步骤 2
在汤锅里加入适量水,烧开,放入煎好的鲫鱼。
步骤 3
加入两小片姜,倒入一汤匙黄酒,料酒也可以。
步骤 4
大火煮5分钟,转中小火把汤炖成奶白色。
步骤 5
加入黄瓜片,黄瓜不用煮的很烂,会影响口感,煮到稍软就行。
步骤 6
加入盐,关火前洒些葱花,加少量味精,可以加一点点胡椒粉提鲜去腥。
前言山药、枸杞、黄豆都是可以延缓衰老,强身健体的食材,这款豆浆具有很强的抗氧化作用,是女士的美容佳品材料主料:黄豆30g、山药80g、枸杞10g;
辅料:水适量山药枸杞豆浆1枸杞洗干净、山药削皮切成丝备用2将黄豆提前泡发好3将三种食材放入豆浆机4放入适量的水,盖上盖子,按全豆豆浆打制5待豆浆机提示音响后即可滤除豆渣饮用小贴士根据自己口味可加入适量糖或蜂蜜
主料红枣(适量),山药(适量),桂圆(适量),枸杞(适量)
辅料鸡蛋(适量)
步骤
1、准备食材。山药去皮、切块;桂圆剥壳、年糕切块。
2、电饭煲注入适量的冷水烧水。
3、水8成热时放入山药、年糕、桂圆。
4、放入一颗冰糖。
5、将鸡蛋磕入。
6、放入大枣,盖盖煮开。
7、煮开后焖3分钟打开。
8、倒入枸杞稍加搅拌即可
一、制作材料:
山药1根,枣干10粒,枸杞子20克
莲子50克,大米30克,糯米20克,小米20克
二、制作过程:
1、将山药洗净去皮,切成段,去皮时一定要戴手套,否则皮肤容易发痒。
2、准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。
3、将莲子、枸杞子准备好。
4、大米、糯米和小米洗净放。
2、山药为平和的补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜;
3、枸杞和红枣可以补血补气,枸杞同样具有滋补肝肾的功效;
4、莲子具有清心醒脾,养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。入锅内加水,将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内,山药也一起放入。
三、成品展示:
1、铁棍山药洗净,蒸熟,去皮备用,红枣洗净去核。
2、装入料理机,加入3勺淡奶油,没有的话也可以换成牛奶;液体要适量,太多不易成型,打成泥装入裱花带,装入山药泥后剪掉一角。
3、撒上少许黑芝麻或者装饰糖粒即可完成。
4、此时,因为山药泥较浓稠,所以料理机会沾上一些不易去除,可以倒进一盒牛奶,开动机器,又一杯山药红枣奶昔出炉啦。
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