香菇菠菜猪肝鸡蛋汤的做法？

一、香菇菠菜猪肝鸡蛋汤的做法？

.准备好猪肝和菠菜、香菇备用

2.把猪肝切成薄片，在水里面多洗几遍，把里面的血水都洗干净了

3.锅里烧点水，把猪肝先用水焯一下

4.煮开了再煮一下

5.煮好的猪肝捞出备用

6.锅里再放点干净水，把煮好的猪肝放进去，加入适量的盐，和酱油

7.把菠菜洗净切成长一点的段，香菇切片

8.锅里水开了加入菠菜放进去烧开 就可以关火啦

9.淋上香油 出锅啦

二、菠菜肉丝蛋汤的做法

菠菜肉丝蛋汤是一道经典的中式汤菜，口感鲜美，营养丰富，制作简单。今天就来为大家分享一下菠菜肉丝蛋汤的做法。

材料准备：

• 新鲜菠菜 200克
• 瘦肉丝 100克
• 鸡蛋 2个
• 葱末 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 清汤 适量

步骤一：准备食材

首先，我们需要准备好所需的食材：新鲜的菠菜洗净切段，瘦肉切成细丝，鸡蛋打散备用。

步骤二：炒菜肉丝

将炒锅烧热，倒入适量的食用油，放入葱末爆炒出香味，然后将瘦肉丝放入炒熟，待肉变白后加入菠菜翻炒均匀。

步骤三：煮蛋汤

将炒好的菜肉丝转移到煮锅中，加入清汤煮开，用铲子搅拌均匀，让菜肉丝均匀分散在汤中。接着，将打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，搅拌均匀，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。

步骤四：享用美味

将煮好的菠菜肉丝蛋汤倒入碗中，撒上少许葱末点缀，即可美美地享用了。这道菜汤不仅色香味俱佳，还富含蛋白质、维生素和纤维素，对身体健康十分有益。

希望大家能够尝试一下这道简单而美味的菠菜肉丝蛋汤，既能够满足味蕾的享受，又能够摄入丰富的营养。做菜其实并不难，只要有心，就能将美食带给自己和家人。祝愿大家健康快乐，开心每一天！

三、猪肝蛋汤的做法？

食材:猪肝250克，辣椒干5条、胡椒粉。

做法:

①猪肝洗净切成薄片，放入少许盐，花生油，胡椒粉，生粉搅均匀腌10分钟；

②洗净锅后，放入生油烧开放入辣椒干爆炒，放入750克清水；

③水沸后马上放入猪肝，倒进适量胡椒粉，水开后关火，鲜辣可口猪肝汤做好

四、菠菜炒猪肝的做法

菠菜炒猪肝是一道口感嫩滑、营养丰富的家常菜。菠菜富含维生素C、维生素A、纤维素和铁质，而猪肝则被称为“补血佳品”，含有丰富的蛋白质、铁元素和维生素A。将这两种食材搭配起来，不仅味道鲜美，还有助于补血和提高免疫力。

准备材料：

• 新鲜菠菜适量
• 新鲜猪肝适量
• 蒜末适量
• 生姜末适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量

步骤：

1. 将新鲜菠菜洗净备用，将新鲜猪肝洗净切片，用盐和料酒腌制片刻。
2. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜末和生姜末炒香。
3. 将腌制好的猪肝片放入锅中翻炒，炒至两面变色。
4. 加入少量生抽调色，再加入适量的盐和清水。
5. 待水开后，加入洗净的菠菜，煮熟至菠菜变软。
6. 最后略微收汁，炒匀盛出即可。

通过以上简单的步骤，就可以制作出一道美味又营养的菠菜炒猪肝。猪肝的鲜香和菠菜的爽滑相互融合，口感丰富多样。而且这道菜还具有滋补健康的功效，对于贫血、体虚的人群尤为适宜。

在制作过程中，可以根据个人口味适量添加调料，如辣椒粉、料酒等，以增加菜品的口感和风味。此外，为了保持菠菜的颜色和营养成分，煮熟的时间不宜过长，否则菠菜会变得黯淡无光。

另外，选购新鲜的猪肝非常重要。新鲜的猪肝质地鲜嫩，口感好，而且营养价值更高。在腌制时，可以用盐和料酒去腥，让猪肝更加美味可口。

菠菜炒猪肝可以作为一道家常菜，也适合作为一道宴客菜。不仅菜品颜色和口感吸引人，而且营养均衡，非常适合一家人或者好友一起分享品尝。如果你是烹饪爱好者，不妨尝试一下这道菜谱，让你的餐桌更添色彩和味道。

除了菠菜炒猪肝，菠菜还可以用来制作其他美味的菜品，如菠菜炒蛋、菠菜汤等，更多的菠菜烹饪方式等着你的探索。

这是一份关于菠菜炒猪肝的做法的博客文章。菠菜炒猪肝是一道以嫩滑口感和丰富营养为特点的家常菜。菠菜富含维生素C、维生素A、纤维素和铁质，猪肝则被誉为“补血佳品”，富含蛋白质、铁元素和维生素A。将这两种食材巧妙搭配，在鲜美口感的同时，还能补血和增强免疫力。 制作菠菜炒猪肝的步骤很简单，只需准备新鲜菠菜、新鲜猪肝、蒜末、生姜末、食用油、盐、生抽和料酒即可。 首先，将新鲜菠菜洗净备用，将新鲜猪肝洗净切片后用盐和料酒腌制片刻。 接着，在锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜末和生姜末炒香。 然后，将腌制好的猪肝片放入锅中翻炒，炒至两面变色。 接着，加入适量的生抽调色，再加入适量的盐和清水。 待水开后，加入洗净的菠菜，煮熟至菠菜变软。 最后，略微收汁，炒匀盛出即可。 通过以上简单的步骤，一道美味又营养的菠菜炒猪肝就完成了。猪肝的鲜香和菠菜的爽滑相互融合，口感丰富多样。此外，这道菜还具有滋补健康的功效，对于贫血、体虚的人群尤为适宜。 制作菜品时，可以根据个人口味适量添加调料，如辣椒粉、料酒等，以增加菜品的口感和风味。为了保持菠菜的颜色和营养成分，煮熟的时间不宜过长，否则菠菜会变得黯淡无光。 在选购猪肝时，选择新鲜的猪肝非常重要。新鲜的猪肝质地鲜嫩，口感好，而且营养价值更高。在腌制时，可以用盐和料酒去腥，让猪肝更加美味可口。 菠菜炒猪肝不仅适合作为一道家常菜，也适合作为一道宴客菜。不仅外观吸引人，口感丰富，而且营养均衡，非常适合一家人或者好友一起分享品尝。如果你是烹饪爱好者，不妨尝试一下这道菜谱，让你的餐桌更添色彩和味道。 当然，除了菠菜炒猪肝，菠菜还可以用来制作其他美味的菜品，如菠菜炒蛋、菠菜汤等，更多的菠菜烹饪方式等着你的探索。菠菜的营养价值和美味，值得我们在日常生活中多加利用。

五、猪肝菠菜做法？

主料：猪肝适量，菠菜适量

辅料：姜末适量，淀粉适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，盐适量

做法步骤：

1. 将猪肝用清水漂半小时以上，洗净后切薄片。

2. 菠菜洗净用热水焯水，之后沥干。

3. 用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉少许糖和盐，将猪肝腌制十五分钟。

4. 热油加姜末炒香。

5. 下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。

6. 最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。

7. 好吃又营养的菠菜炒猪肝就出锅啦

六、菠菜猪肝做法？

1.将新鲜的猪肝洗涤干净切片，再用清水反复清洗至少3次,洗好的猪肝沥去水分，加入适量胡椒粉和料酒去腥骚,再加入几滴柠檬汁,再加点盐搅拌均匀.。  

2.然后加入适量的干淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右,烧开一锅水加点葱姜，将猪肝一片片的投入，绰全熟，捞出.

3.菠菜买来后，洗涤干净，留根,将菠菜在清水中浸泡20分钟。然后将菠菜绰水即可。绰水的时候水要加点盐和油.菠菜断生即可，不宜绰得过熟.  

4.将菠菜铺在盘底，将猪肝盖上,盖上一层葱花，淋入适量生抽，增色增味，撒点胡椒粉，最后淋少至少有6成热的油即可.

七、菠菜猪肝的做法？

猪肝50克，菠菜两颗，料酒1勺，姜丝若干，干淀粉1勺，白胡椒粉若干勺，盐2克，香油若干

做法步骤：

步骤 1

把猪肝尽量切薄，练刀工啊！这是嫩滑的关键。

步骤 2

反复清洗，然后泡十五分钟

步骤 3

攥干水份，放盐、白胡椒粉、料酒，调匀，再放干淀粉调匀。腌15分钟入味。

步骤 4

下面的步骤就是把菠菜和猪肝分别焯一下，兑一起的节奏。菠菜焯水。

步骤 5

再次坐锅，水开后转小火，放入姜丝。做汤的时候放些姜丝提味，就不用放鸡精了。

放猪肝，小火也是鲜嫩的关键。尽管洗了泡了，焯猪肝的时候还会出沫子，用汤勺撇掉。煮一分钟左右，看猪肝颜色转白就熟了。

步骤 6

放入焯过的菠菜，点几滴香油，OK

八、猪肝粉丝蛋汤的做法？

一、用料

猪肝 1小块，鸡蛋1颗，龙口粉丝 1小把，黄花菜 适量，冬笋 适量，生菜 适量，小葱 适量，生姜 1小块，红薯淀粉 30克，猪油 1小块，食用盐 适量，胡椒粉 适量

二、猪肝粉丝蛋花汤的家常做法

步骤 1

粉丝加入适量的温水浸泡10分钟备用 ，准备适量的黄花菜加入冷水浸泡

步骤 2

准备适量的冬笋切成薄片

步骤 3

生菜切碎，小葱切碎备用 

步骤 4

新鲜猪肝1小块， 切成3毫米左右的厚片，切好之后放入盆中 ，加入适量的食用盐和清水抓洗几遍

步骤 5

清洗干净之后捞出挤干水分

步骤6

猪肝放入盆中，加入切好的姜丝，红薯淀粉，然后顺着一个方向搅拌均匀

步骤 7

锅中加入适量的清水 ，将切好的冬笋放入锅中焯水1分钟 ，去除冬笋的异味

步骤 8

锅中加入适量的清水，下入黄花菜和焯好水的冬笋

步骤 9

加入1小块猪油，大火烧开之后开始调味，加入适量的食用盐 ，加入少许胡椒粉 ，然后加入泡发好的粉丝，打入一个鸡蛋

步骤 10

再次烧开之后加入码好的猪肝， 猪肝下锅之后再等几秒钟轻轻地推动

步骤 11

加入切好的蔬菜和葱花，烫至蔬菜断生之后即可出锅上菜

九、丝瓜菠菜蛋汤的做法？

用料：

丝瓜一根

菠菜4根

鸡蛋2个

水300克

榨菜丝25克

味极鲜一勺

鸡精一勺

蘑菇酱一勺

做法与步骤：

步骤 1

把菜洗干净，丝瓜切薄片，菠菜切小段

步骤 2

锅中放少许油，加热，将丝瓜与菠菜倒入翻炒

步骤 3

放入少许鸡精与味极鲜，倒入300毫升水转小火炖2分钟，随后打入鸡蛋两枚

步骤 4

待鸡蛋成型，关火，放入少许榨菜及一勺高原白蘑菇酱

十、菠菜皮蛋汤的做法？

用料

菠菜 一小把

皮蛋 1个

香油 几滴

盐 克

枸杞 一小把

黄豆酱 一勺

蒜末 适量

皮蛋菠菜汤的做法步骤

步骤 1

菠菜切断焯水备用，蒜末爆香

步骤 2

加一勺潮汕豆酱、放入皮蛋翻炒均匀

步骤 3

加入适量白开水，丢一点枸杞，水开放入菠菜，加少量盐、少量干贝素、少量香油即可。