炖松茸做法？

一、炖松茸做法？

步骤 1

松茸去根去泥沙，用面粉或淀粉水洗净，切片或剖成四瓣。

步骤 2

清水入砂锅上火，放入处理干净的松茸，大火烧开转小火，炖15分钟。

步骤 3

调入盐，宁可淡也不要咸！

步骤 4

食用时可在碗中放小葱花点缀，其它的什么也不需要放啦！

二、松茸汤松茸清汤做法？

用料 市售培植松茸 4到6只 清水 400ml 盐 2g 清汤松茸的做法 松茸去根去泥沙，用面粉或淀粉水洗净，切片或剖成四瓣。清水入砂锅上火，放入处理干净的松茸，大火烧开转小火，炖15分钟。调入盐，宁可淡也不要咸！食用时可在碗中放小葱花点缀，其它的什么也不需要放啦！

三、松茸汤的做法？

具体步骤：；主料：松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗；辅料：姜适量、盐适量、新会陈皮适量；

1、松茸现在清水里泡一下，洗干净，泡菇的水留着备用。；

2、陈皮清洗一下，红枣也洗净去核放在盘子里备用。；

3、用刀把瘦肉一片一片切成片，准备姜三片。；

4、锅中放适量清水，把瘦肉和姜片放入冷水中。；

5、等待锅中水开后用勺子把血沫撇掉，留下排骨和干净的水。；

6、把松茸，泡松茸的水一起倒入锅中，加入陈皮，红枣。；

7、再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味即可食用了，美味可口的松茸汤就做好了。

四、松茸的家常做法素松茸汤？

主料

松茸1个

芹菜1小段

胡萝卜1小段

鸡蛋1个

面粉100g

辅料

香油适量

盐适量

1. 准备食材

2. 切丁

3. 烧开水，放切好的松茸胡萝卜丁

4. 准备100g面粉，用手洒水在面粉上，用筷子搅拌成大颗粒状

5. 把搅拌好的小面丁放锅里，用勺子搅拌

6. 开锅3分钟，再放芹菜丁

7. 放鸡蛋，用筷子快速搅拌均匀，关火

8. 放盐，放几滴香油，盛碗

五、松茸炖猪蹄做法？

主料：猪脚2块

配料：花旗参、红莲子、松茸、北沙参、南杏、金针菇、生姜

步骤：1、将配料放入盆中，加入冷水，浸泡三十分钟；

2、猪脚、姜片冷水下锅，沸水焯煮3分钟；

3、金针菇洗净切去尾蒂，入蒸盅待用；

4、所有食材，除猪脚全部入盅加热，加水，待水沸后加入焯好的猪脚；

5、小火慢炖三个小时，出锅前10分钟再撒一小勺盐即可。

六、鲍鱼炖松茸做法？

步骤 1

松茸切片在锅里煎一下。

步骤 2

鲍鱼切花刀飞水备用。

步骤 3

煎好松茸加水加姜片和蒜小火煨一个半小时，出锅撒葱花和盐。

七、松茸炖豆腐做法？

松茸温水浸泡至软。

步骤2

姬松茸炖豆腐_的做法步骤：2

然后把松茸一切两半。

步骤3

姬松茸炖豆腐_的做法步骤：3

豆腐切块淡盐水浸泡10分钟。

步骤4

姬松茸炖豆腐_的做法步骤：4

炒锅倒油爆香葱姜，倒入松茸翻炒。

步骤5

姬松茸炖豆腐_的做法步骤：5

加入盐，糖。

步骤6

姬松茸炖豆腐_的做法步骤：6

在加入生抽翻炒。

步骤7

姬松茸炖豆腐_的做法步骤：7

然后加入豆腐。

步骤8

姬松茸炖豆腐_的做法步骤：8

加入适量浸泡姬松茸的水。

步骤9

姬松茸炖豆腐_的做法步骤：9

加盖大火炖至5-8分钟。

步骤10

姬松茸炖豆腐_的做法步骤：10

然后淋入少许水淀粉勾薄芡。

步骤11

姬松茸炖豆腐_的做法步骤：11

汤汁浓稠关火。

小贴士

八、松茸炖乌鱼的做法？

主料乌鱼肉500g 辅料盐半勺 白醋3滴 大葱半根 小葱1根 食用油150ml 姜少许 独蒜少许 清炖乌鱼汤的做法步骤1. 切好乌鱼，去鳞，用水冲掉血水。

2. 油烧热后，放入姜蒜末，稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。

3. 鱼肉一定全部翻炒到，呈金黄色为最佳。这一步是鱼汤呈味的关键！

4. 加入水炖煮！

5. 熬制15分钟鱼汤就可以出锅了！撒上香葱就好啦～小贴士这道汤特别适合手术后的病人。还可以加一个苹果一起炖，对派血化瘀特别好

九、松茸炖牛尾的做法？

准备材料：牛尾：800克、松茸：适量、葱：1根、姜：1片、香菜：1棵、大料：1个、桂皮：1小块、料酒：适量、白糖：适量、盐：适量、水：适量。

1、牛尾洗净切块，冷水入锅焯一下水，再捞出来沥干水分。

2、松茸去除根部，然后用清水清洗干净备用。

3、把牛尾放入砂锅，加葱段、姜、大料、桂皮。

4、加入适量的清水，淋上料酒，撒上白糖，然后大火煮沸，转小火炖2小时。

5、2小时后，放入洗净的松茸，然后继续炖30-40分钟即可。

6、煮好后用干净无水的容器盛出，撒上适量的葱花即可。

十、松茸炖猪肚的做法？

用料:猪肚500克，松茸15朵，姜1块，葱1根，胡椒粉适量，花椒少许，盐少许

做法:

步骤 1

猪肚放盆中，不加水，加面粉，反复揉搓再洗净。

步骤 2

将洗干净的猪肚切成四大块，放入锅中，加水、2勺料酒、10--20粒花椒，水开焯水5分钟，再捞出洗净切成小片。

步骤 3

排骨清洗后加料酒焯水3分钟后洗净。

步骤 4

松茸洗净泡二十分钟，羊肚菌洗净泡十分钟即可。

步骤 5

将猪肚、排骨、生姜放入紫砂锅加足水，水开后，改小火煲一个小时放姬松茸，再过半小时后放羊肚菌，再煲半小时即可放盐，胡椒粉关火，撒上葱花即可。