苹果银耳汤
主料
苹果2颗
银耳1小块
辅料
红枣10颗
枸杞1小把
莲子1把
冰糖15克
步骤1银耳放入清水中提前泡发;
步骤2泡软后撕成小块;
步骤3红枣、莲子洗净备用;
步骤4苹果削皮切小块;
步骤5将苹果、莲子、红枣、银耳均倒入电饭煲内胆中;
步骤6倒入适量清水,盖上盖子,选择煮粥功能即可;
步骤7枸杞洗净,准备好冰糖;
步骤8自然放气后,倒入枸杞、冰糖,搅拌均匀,收汁5分钟左右放凉即可食用;
食材:
苹果1个,银耳半朵,红枣适量,冰糖适量
做法:
提前用水将银耳泡发2小时备用。
去掉银耳的根蒂,撕成小朵,放入锅内,加足量水开始炖。
苹果去皮去籽,切成小块备用。(最好在准备加苹果时再切,防止氧化)
2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时,将苹果和红枣加入锅内。
苹果银耳汤
1小时后加入冰糖待融化即可。
苹果银耳汤
煮熟了的苹果对于一些肠胃不是很好,容易拉肚子的小孩也很有帮助。
雪梨银耳汤是一道传统的补品,以雪梨和银耳为主要食材,不仅口感清凉爽口,还具有润肺止咳、清热生津的功效,适合秋冬季节饮用。其中雪梨能生津润燥、清肺润喉,银耳则富含胶质蛋白和多种营养物质,有美容养颜的作用。
材料:新鲜雪梨1个、银耳25克、冰糖适量。
步骤:
1. 雪梨和银耳都具有一定的滋补作用,适量饮用有助于保持身体健康;
2. 炖制时可根据个人口味添加适量冰糖,也可以用冰糖调味,不仅美味甜润,还更利于发酵产酒。
感谢您阅读本文,相信通过这篇文章可以更好地了解和制作美味的雪梨银耳汤,让您的家人更加健康和快乐。
下面是一份家常的苹果银耳红枣汤的做法,让你可以在家中轻松制作出美味的苹果银耳红枣汤。
所需材料:
银耳 20克
红枣 10个
苹果 1个
冰糖 适量
水 适量
制作步骤:
将银耳泡发,洗净后撕成小块,红枣去核,苹果去皮去核切成小块备用。
将泡发好的银耳放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,直到银耳变得透明。
加入红枣和苹果块,继续煮10分钟左右,直到红枣和苹果变软。
加入适量冰糖,根据个人口味适量增减,继续煮5分钟左右,直到冰糖完全融化。
熄火后稍微晾凉,即可食用。
小贴士:
银耳要提前泡发,泡发时间最好在2-3小时左右。
红枣和苹果的大小可以根据个人口味适量增减。
冰糖的用量可以根据个人口味适量增减。
主料
米粉250g
辅料
食盐适量 小白菜适量
步骤1
米粉放入开水中,煮2分钟,捞出备用
步骤2
青菜用水焯熟
步骤3
煮好的银耳瘦肉汤
步骤4
取出部分,放入锅中,煮开
步骤5
加入米粉,煮2分钟,加盐调味
步骤6
出锅,放入青菜
1、凉拌银耳:准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。做法:将银耳泡发半个小时,过下热水。将黄瓜洗净切成丝条,蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。
2、川贝银耳百合枸杞炖雪梨,准备材料:银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。做法:银耳浸泡半小时,川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中,加入适量的水,炖半个小时。
材料:银耳150克、西红柿一个
辅料:红辣椒1个、小葱2根
调料:白糖、香油、生抽、香醋、食盐各适量
做法:
1.银耳属于容易泡发的食材,把银耳放入一个碗中,倒入凉水浸泡一个小时。
2.一个小时后银耳能够完全泡开,然后把银耳冲洗干净。
3.用手把银耳给撕成小朵,银耳的根部容易有杂质,需要注意清除干净。
4.烧一些开水,下入银耳焯水2分钟,把银耳焯水至断生。
5.焯水完成捞到凉白开水中,让银耳迅速冷却。
6.等到银耳冷却后用力挤干水分,银耳中的水分越少就越容易入味,然后把挤干水分的银耳放入一个大碗中。
7.准备西红柿一个切成小块,小葱一把切成葱段,把西红柿、小葱和银耳放一起。
8.烧一些五成热的热油,放入一把干红辣椒炸出香味,然后把辣椒油淋在小葱上。
9.再加入2克白糖、2克食盐、3克生抽、5克香醋和少许香油。
10.把银耳、西红柿和调料搅拌均匀后即可
用料:大骨头一份,银耳半朵,姜五六片,葱半根,红枣十几颗,盐适量,白胡椒粉适量
制作方法:
步骤 1
半颗银耳掰开,用清水泡着备用。
步骤 2
大骨头清洗干净,焯水,再仔仔细细的清洗干净放在砂锅里,切几片姜,葱切段,红枣从中间切开(红枣分两次放,这里放五颗左右,其他的留着备用,如果喜欢很甘甜的汤水这里就多加几颗红枣。)再加入平时炖汤的水量,火烧开之后盖锅盖慢炖30~60分钟左右(这里根据自己的口感调整时间,炖得久的一开始就多添点水……)我大概炖了50分钟左右。
步骤 3
汤水炖得差不多的时候来处理银耳,银耳深黄色的根部不要了,用刀切碎,也可以用手慢慢掰。
步骤 4
两个手指拿住红枣,用力挤压一下红枣有明显的裂纹备用……
步骤 5
大骨头炖得差不多了,把姜葱红枣夹出来不要了。如果不喜欢太油腻,把汤水上层的油脂撇出来就好……
步骤 6
再加入银耳红枣炖15分钟左右,汤水炖好之后加入盐和白胡椒粉调味就可以了。
把银耳放到水里泡发洗干净切成小朵,排骨焯水后放到砂锅里,玉米切块放锅里,加入米酒姜片红枣适量水,大火煮开后转小火慢炖,四十五分钟后加入银耳再煮一个小时即可。
准备食材:红枣是无核蜜枣,可以提前洗净浸泡10分钟。银耳是鲜银耳,不需要浸泡,冰箱冷冻,提前取出来解冻
步骤2银耳苹果汤的做法
苹果去皮洗净切块,红枣洗净,银耳洗净,去掉根部黄色部分
步骤3银耳苹果汤的家常做法
汤锅加入适量的水,下入红枣和银耳,大火烧开转小火,煮约10分钟左右
步骤4银耳苹果汤的简单做法
下入苹果,继续小火煮,煮约10到15分钟,苹果软软的就好了
步骤5银耳苹果汤怎么吃
枸杞子洗净,汤锅煮到银耳软糯,苹果软软的,汤汁浓稠,下入枸杞子,再煮1分钟,关火。喜欢特别甜的可以加冰糖,我没加感觉很甜了。出锅,软糯香甜的银耳苹果汤,喝一碗气定神闲,滋脾润肤细无声
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