冬瓜白萝卜牛肉汤的做法大全？

一、冬瓜白萝卜牛肉汤的做法大全？

【牛肉炖萝卜的做法】

第一步：首先，我们准备一根很大的白萝卜，一块冬瓜，一斤牛肉，几根大蒜，生姜，淀粉，生抽。把萝卜洗干净后切成萝卜块，牛肉切成块抹上淀粉。

第二步：食材准备好了之后我们就可以正式进行炖汤了。我们把萝卜块放进锅中摆放均匀，再加入冬瓜快，然后在上面摆好牛肉块，加入清水放入姜片就好了。清水一定要淹没萝卜块，然后再往里面加上一碗水，现在就可以大火开始炖萝卜牛肉汤了！

第三步： 大约过半个小时之后，我们将炖开的萝卜汤舀出来加上大蒜跟生抽和盐就好了。

二、香菇牛肉汤的做法

博客文章：香菇牛肉汤的做法

大家好，今天我想分享的是香菇牛肉汤的做法，这款汤是一道非常适合家庭食用的营养汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

准备工作

• 香菇：50克
• 牛肉：200克
• 姜：适量
• 葱：适量
• 清水：适量

首先，我们需要准备好所需的食材，包括香菇、牛肉、姜、葱和清水。香菇要选择新鲜的，牛肉要选择嫩一些的部位。将食材清洗干净后备用。

制作过程

• 将牛肉切成小块，放入锅中加入适量的水，焯水后捞出备用。
• 将香菇切成小块，姜切片，葱切段备用。
• 在锅中加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
• 加入适量的水，放入焯水后的牛肉块。
• 大火烧开后，转小火慢炖40分钟左右。
• 加入香菇块，继续慢炖15分钟左右。
• 加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。

这款香菇牛肉汤不仅营养丰富，而且味道鲜美。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够增强体力、提高免疫力；香菇则含有丰富的维生素和矿物质，能够提高免疫力，预防疾病。因此，这款汤非常适合家庭食用。

注意事项

• 在炖汤时，要控制好火候，避免汤汁溢出。
• 加入香菇后，不要炖煮时间过短，否则会影响口感。
• 调味时，盐不要加太多，以免影响汤的鲜味。

总之，香菇牛肉汤是一道非常适合家庭食用的营养汤品。希望大家能够尝试制作，享受美食的同时也增强自己的健康。

三、香菇炖牛肉汤的做法大全 | 家常做法分享

香菇炖牛肉汤的做法大全

香菇炖牛肉汤是一道家常汤品，以其鲜香美味和丰富的营养成为家庭常备的菜品之一。本文将为您介绍几种不同的做法，让您在享受美食的同时也可以学到更多的家常烹饪技巧。

1. 基础做法

材料：

• 新鲜牛肉，500克
• 香菇，10朵
• 姜片，3片
• 葱段，适量
• 盐，适量
• 清水，适量

步骤：

1. 将牛肉洗净，切成块状。
2. 将香菇洗净，切成片状。
3. 热锅冷油，放入姜片和葱段爆炒。
4. 将牛肉块倒入锅中，煸炒均匀。
5. 加入香菇片，继续煸炒。
6. 倒入足够的清水，轻轻煮沸后转小火炖煮1-2个小时。
7. 最后加入适量的盐进行调味即可。

2. 增加口感的做法

基础做法的基础上，您还可以尝试以下做法来增加香菇炖牛肉汤的口感。

材料：

• 红枣，适量
• 枸杞，适量
• 干贝，适量
• 黄豆芽，适量

步骤：

1. 将红枣、枸杞、干贝提前浸泡至软化。
2. 在基础做法的基础上，将浸泡好的红枣、枸杞和干贝加入炖汤的过程中。
3. 最后加入黄豆芽，煮沸后转小火继续炖煮至牛肉熟烂。
4. 根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。

3. 提升风味的做法

如果您想要更加丰富的口感和更扑鼻的香气，不妨试试以下提升风味的做法。

材料：

• 陈皮，适量
• 党参，适量
• 枸杞，适量
• 瓜子仁，适量

步骤：

1. 将陈皮、党参、枸杞提前浸泡至软化。
2. 在基础做法的基础上，将浸泡好的陈皮、党参、枸杞和瓜子仁加入炖汤的过程中。
3. 最后加入适量的盐和其他调料根据个人口味进行调味即可。

以上是三种不同口味的香菇炖牛肉汤的做法分享，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。无论是基础做法，增加口感还是提升风味，都能让您家中餐桌上多一道美味又营养的佳肴。祝您烹饪愉快，享受美食！

感谢您阅读本篇文章，希望通过这篇文章，您能够了解到多种不同口味的香菇炖牛肉汤的做法，并能在家中轻松制作出美味又营养的香菇炖牛肉汤。

四、香菇和白萝卜包子馅做法大全？

1、萝卜擦丝浸泡盐水中（可减少出汤现象）,20-30min后捞出剁碎用手攥后放入油中备用（注意攥的力道，不可太干影响口感）；

2、粉条煮熟后剁碎加入（可使成馅有粘合性）；

3、香菇切小碎粒；

4、加入葱姜末、盐、五香粉、十三香、香油即可。

5、在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。

五、香菇牛肉汤做法？

做法

牛肉1小块，香菇2个，香菜1小把，鸡蛋清1个，盐，味精，胡椒粉，生粉适量 做法

1、牛肉稍微冻一下，切成小粒。

2、香菇切小粒，鸡蛋取蛋清，倒入汤碗内打好备用，香菜切碎 ~

3、锅内水烧开，下牛肉粒（如果你很考究的话，可提前绰遍水），撇去浮沫，放香菇粒，水开后再略烧一会儿，加盐、胡椒粉。

4、用湿淀粉勾芡后，倒入盛有蛋清的汤碗里，迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮，最后撒入香菜即可

六、香菇蕃茄牛肉汤的做法分享

香菇蕃茄牛肉汤的做法

香菇蕃茄牛肉汤是一道美味而营养的汤品，结合了新鲜的蕃茄、香菇和嫩煮的牛肉，口感丰富，汤汁鲜美，具有一定的健康功效。以下是制作香菇蕃茄牛肉汤的详细步骤。

所需材料：

• 新鲜牛肉：500克
• 新鲜蕃茄：3个
• 鲜香菇：150克
• 洋葱：1个
• 胡萝卜：1个
• 大葱：适量
• 姜片：适量
• 蒜瓣：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 清水：适量
• 橄榄油：适量

步骤：

1. 准备工作： 将牛肉洗净切块，蕃茄洗净切块备用。香菇洗净切片，洋葱和胡萝卜切丁。大葱切段，姜片和蒜瓣备用。
2. 炒香牛肉： 热锅加入适量的橄榄油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味，再倒入牛肉块煸炒至变色。将炒好的牛肉块捞出备用。
3. 煮汤： 热锅倒入适量的橄榄油，放入洋葱和胡萝卜丁煸炒片刻，然后加入蕃茄块和香菇片继续煸炒。再倒入适量的清水，放入炒好的牛肉块，大葱段和姜片，煮开后转小火慢炖30分钟。期间按需撇去浮沫。
4. 调味： 煮汤20分钟后，加入适量的盐和黑胡椒粉进行调味。继续慢炖10分钟。
5. 出锅： 汤煮好后，将大葱段和姜片捞出。将汤倒入碗中，即可享用香菇蕃茄牛肉汤了。

希望你喜欢这道香菇蕃茄牛肉汤，它不仅美味可口，还富含各种维生素和矿物质，对身体健康有很好的促进作用。试试这个简单的家常菜，给你的家人带来温暖和满足吧！

感谢你阅读这篇关于香菇蕃茄牛肉汤的烹饪分享，希望这道菜品可以为你的餐桌增添一份美味与欢乐。

七、香菇炒白萝卜的做法？

/5 萝卜，香菇，菠菜棒洗净备用。

2/5 香菇切片，萝卜切丝，菠菜棒切段，姜蒜切碎。

3/5 开火锅里倒油放姜末，蒜末。烧出香味煎炒香菇，香菇上撒少许盐和十三香入味！

4/5 香菇煎至差不多熟了倒萝卜丝翻炒五分钟！

5/5 萝卜丝和香姑炒熟时放入菠菜帮加适量的盐和十三香调味，翻炒均匀。关火就可以出锅装盘了！

八、香菇烧白萝卜的做法？

主料、干香菇10颗、白萝卜1个

辅料、姜1块、蒜3颗、红辣椒2个、生抽1勺:蚝油1大勺、鸡精1小勺、葱1颗、食用油适量、花椒几粒

香菇烧白萝卜的做法步骤

1.干香菇洗干净，放入碗中清水浸泡三到四个小时，

2.香菇沥干水切片，胡萝卜去皮切滚刀块。姜切丝，蒜拍碎，辣椒切圈。

3.锅烧热放入食用油，放入姜蒜花椒爆出香味。

4.放入香菇片中火翻炒。炒制香菇片微黄，放入胡萝卜块。

5.调入一大勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀。

6.加入清水，大火煮开转中火继续煮。

7.煮到汤汁剩下少许时，放入红辣椒圈。

8.调入小勺鸡精翻炒均匀撒上葱花即可出锅。

九、白萝卜炖香菇的做法？

原料 ：白萝卜200G 新鲜香菇2个 （最好选用干香菇 ） 盐适量 色拉油 50G 玉米淀粉适量 （加适量的清水先兑成水淀粉备用） 味精适量 （可加可不加）

原料：白萝卜、香菇、葱花、色拉油、盐、水淀粉。

做法步骤：

第1步、把白萝卜洗净去皮，用刨丝刀刨 成丝备用，香菇切成丝备用。

第2步、热锅下油，放入香菇丝煸炒一下。

第3步、 放入白萝卜丝继续翻炒。

第4步、倒入适量的水 ，加入适量的盐调味 ，然后加盖焖煮一会。

第5步、淋入适量的水淀粉勾芡。

第6步、 出锅 装碗 撒葱点缀。

十、白萝卜香菇汤做法？

原料：水发香菇50克，白萝卜500克，豌豆苗25克，料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量。

做法：将香菇去蒂、洗净、切丝；白萝卜去根、洗净，切成细丝，放入沸水锅中焯至八成熟时捞出待用;豌豆苗择洗干净，放入沸水锅中稍氽;锅中放入豆芽汤、料酒、精盐、味精煮沸，撇去浮沫，下入萝卜丝、香菇丝稍烫，捞出盛入大汤碗中，汤汁继续煮沸，撒上豆苗，趁热冲人盛有萝卜丝、香菇丝的汤碗中即可。