木耳豆腐干家常做法？

一、木耳豆腐干家常做法？

豆干芹菜炒木耳的做法主料芹菜150g辅料木耳50g豆干100g料酒1小勺盐适量鸡精适量步骤1.备好泡发的木耳，芹菜及豆干2.芹菜用开水微焯。

3.将木耳一同下锅微焯。

4.再将焯好的木耳及芹菜出锅，再入泡水微泡，再沥水备用。

5.热锅加油。

6.入豆干，煎炒至豆干微微膨松。

7.加入焯好的芹菜及木耳一同翻炒。

8.再加入适量细盐。

9.加入适量料酒，炒至入味。

10.关火，加入鸡精，拌炒均匀挂味既可。11.一盘春意又健康的春季小炒完成。

二、豆腐木耳鸡蛋汤的做法？

首先准备好豆腐，把它切成块状，然后起锅烧水，把豆腐放进去，然后等水开以后再打入鸡蛋，放入木耳，再放入盐鸡精调味就可以了

三、木耳鸡蛋汤家常做法？

木耳鸡蛋汤

主要原料：

鸡蛋200克、木耳(水发)、50克、油菜心100克。

调料：

盐4克、猪油（炼制）75克、味精2克。

做法

1、将鸡蛋磕入碗内用力调匀；

2、黑木耳洗净；

3、汤锅置火上，放入猪油烧热；

4、鸡蛋入锅，煎至两面微黄；

5、当蛋质松软时，用手勺将鸡蛋捣散，加入鲜汤1000克，再下精盐、木耳、菜心（油菜心）、味精烧开；

6、入味后淋上猪油即成。

四、鸡炖豆腐家常做法大全？

我们先将鸡翅根洗干净，用刀一切两半后，冷水下锅，锅内加入1勺料酒和几片姜，大火煮沸后转中火焯个3分钟，3分钟后，捞出冲洗干净待用

步骤2

锅内倒入适量的油，油温烧热后，我们把姜片和大蒜下锅，中小火煸炒出香味来，大蒜不用切碎，整颗下去就好

步骤3

待能明显闻到姜蒜香味后，将焯好的鸡翅根下锅，用中小火慢慢油煎它

步骤4

当鸡翅根两面煎到略微焦黄后，我们加入适量的椒盐、3勺凤球唛味极鲜酱油、1勺老抽、1勺料酒，翻炒至上色均匀

步骤5

接着往锅内倒入没过食材的水量，盖上盖子，大火煮沸后转中小火继续闷煮，闷煮到汤汁还剩下一半的时候，加入切好的内酯豆腐、尖辣椒和少许盐，转大火，开始收汁，收汁收到剩余少许的时候，即可熄火出锅享用

步骤6

成品，出锅后撒上葱花即可开吃，入冬后，多吃这菜，下饭暖身两不误，冬天吃它正合适，味道棒极了

五、豆腐皮木耳的家常做法大全？

木耳 十几朵 、 豆腐皮 一张 、 红辣椒 两个 、 蒜 两瓣 、 小葱 一苗 、 花椒 十颗左右

烹饪步骤

步骤1

做完才想起来没有照相 先发个成品吧~

步骤2/5

小葱只要绿色的那段 切成3-5mm的小段，蒜切末，小红椒也切小段，喜欢吃香菜的伙伴可以来点香菜的~我家都爱吃 就切了香菜。

步骤3/5

豆腐皮切丝 锅中做水 等水沸之后木耳过水 觉得木耳太大不入味的可以把木耳切丝 我就切了哟 然后放到盘子里~ 这样 材料基本准备好了 把上一步的葱蒜还有小红椒和香菜放在木耳和豆腐皮上。

步骤4/5

倒入适量醋 酱油 香油，加入适量盐和味精。我还加了一些芝麻辣椒油，很提味 可以吃辣的可以加一点 味道真的很不错~这个适量具体是多少要看各位的口味轻重 还有材料的多少。

最后一步

锅中热油 我一般拌凉菜喜欢热胡麻油 觉得更好吃 等油热以后加整粒花椒进去 喷出香味之后 浇在葱蒜上面。最后就是用筷子拌起来 再剩下的就是好好品尝了~

六、白菜炖干豆腐木耳家常做法？

食材

木耳

适量

白菜

适量

干豆腐

适量

胡萝卜

适量

盐

适量

酱油

适量

十三香

适量

方法/步骤分步阅读

1/6

准备木耳。

2/6

将木耳泡发。

3/6

准备白菜，土豆和胡萝卜。将白菜，土豆和胡萝卜切片。

4/6

准备干豆腐。准备大葱，将大葱切葱花。

5/6

热锅凉油。放入葱花，炒香后，放入胡萝卜片。炒一会儿。

6/6

再放入白菜片，炒一会儿，再放入泡发好的木耳，炒一会儿，最后，放入干豆腐。都炒熟后，关火。放入盐，酱油，十三香。拌匀。出锅。盛盆。开饭了！

七、豆腐干炒木耳家常做法？

1/9 做好的成品

2/9 青川小木耳用水泡几个小时

3/9 豆腐干切片

4/9 蒜苗切段，所有准备好吃

5/9 锅里放油烧热后放入干辣椒段花椒炒香后倒入木耳

6/9 倒入豆腐干

7/9 蒜苗进行翻炒，出锅前调料放入锅，适量的味道就可以

8/9 装盘

9/9 可以吃了

八、木耳炒尖椒干豆腐的家常做法？

主料

猪肉100g、青椒2个、泡好的黑木耳50g、大豆腐小半块

辅料大葱半根、姜3片切成丝。

调料

精盐小半匙、一品鲜酱油一匙、料酒一匙、白糖半匙、鸡精少许、玉米淀粉适量。

做法:

1.将黑木耳浸泡好后焯水备用。

2.猪肉切薄片，葱切葱花，姜切细末。

3.调个碗汁，精盐、一品鲜、料酒、白糖、鸡粉一匙玉米淀粉加少许清水搅拌均匀备用。

4.货个锅中加适量食用油，豆腐切薄片下入锅中两面煎黄。

5.锅中加适量食用油，下入肉片煎炒出油脂。

6.下入葱姜爆香。

7.青椒掰小块下入锅中煸炒，再下入豆腐和木耳翻炒。

8.调入碗汁翻炒均匀既可。

9.出锅。

九、干煸豆腐的家常做法大全？

主料3人份

豆腐500克

辅料

蒜2瓣

 生抽2勺香菇3个 姜1/2块青椒1个 鸡粉1勺植物油适量

步骤1

买回的豆腐切成小块

步骤2

青椒、香菇切丝，大蒜、姜切成末

步骤3

热锅热油，把豆腐平铺在炒锅里开始煎

步骤4

煎至两面金黄。盛到碗里待用

步骤5

锅里留底油，下如蒜、姜煸炒出香

步骤6

下入煎好的豆腐调上生抽适量、五香粉小火闷至5分钟

步骤7

加入香菇丝

步骤8

最后下入青椒丝大火翻炒，调入鸡粉起锅

步骤9

趁热吃，豆腐外脆里嫩。即开胃又下饭

十、冻干豆腐的家常做法大全？

食材：冻豆腐1块；白菜300克；猪油10克；盐5克；鸡精2克；酱油1茶匙；葱适量。

做法：把白菜叶浸泡洗净；捞出攥干水分；把冻豆腐解冻后切块；锅中放入猪油，炒香葱花；放入白菜叶煸炒均匀；加入适量酱油，翻炒均匀；加适量水烧开；放入冻豆腐；炖制5分钟，加盐、鸡精调味；再炖制1分钟，即可关火。