鲈鱼木耳西兰花汤的家常做法？

一、鲈鱼木耳西兰花汤的家常做法？

1、准备食材，鱼要挑大的，大的鱼肉紧，口感就比较丰富，将鲈鱼清洗一下稍沥干水分。

2、锅底放少许茶油，把鲈鱼稍微煎一下两面。

3、将鲈鱼煎至两面稍微金黄。

4、加入适量冷水煮，同时把木耳，西兰花，姜片和花椒放入一起煮汤。

5、煮15分钟至汤汁浓稠撒少许盐即可。

6、撒上葱段、香菜即可。

二、西兰花汤做法大全家常？

1.准备材料

2.西兰花的茎和花的部分分开切。蒜切碎。

3.锅里放油，炒香蒜瓣后，先加入西兰花茎的部分炒软

4.炒软后加入高汤或水，煮五分钟后关火，放凉，入搅拌机打碎。也可以省事不打。

5.加入西兰花的花的部分，煮开后，加豆浆，继续煮开后，加盐调味即可。

6.装碗，上桌。因为汤本身比较清淡，建议搭配烤香的法棍之类。

三、木耳煮西兰花的做法大全家常？

1/6 把木耳用温水泡

2/6 把西兰花成块备用

3/6 有把木耳西兰花生炒的，也有把木耳西兰花用热水抄一下再炒的，因各人爱好而定，把肉切片，

4/6 把肉用油翻炒变色，用葱花酱油爆锅

5/6 放入木耳西兰花，放入调味料翻炒均匀使菜入味

6/6 炒好后装盘即可

四、凉拌木耳的家常做法是什么？

凉拌木耳要准备齐全配料，那样的才有味道。

原料：木耳50克，香肠6片，圆椒片3片，小葱3根，精盐、味精、醋、芝麻油、白糖、胡椒粉、葱花各适量。

做法：将木耳泡发，去蒂、洗净，放入开水锅中焯熟，捞出流干水分，晾凉。再将木耳放入碗中，加适量精盐、味精、在白糖、醋、芝麻油、胡椒粉拌匀并装盘，并撒上葱花。用2片香肠1片圆椒组成花朵，用小葱做花柄，如此共制作3朵分放盘编即成。

五、木耳西兰花的家常做法？

1/6把木耳用温水泡

2/6把西兰花成块备用

3/6有把木耳西兰花生炒的，也有把木耳西兰花用热水抄一下再炒的，因各人爱好而定，把肉切片，

4/6把肉用油翻炒变色，用葱花酱油爆锅

5/6放入木耳西兰花，放入调味料翻炒均匀使菜入味

6/6炒好后装盘即可

六、西兰花虾仁粥的家常做法是什么？

食材明细

主料 大米适量 糯米适量 虾仁适量

辅料 姜末少许 西蓝花适量 调料 盐适量 白胡椒粉少许

1.大米与糯米比例为3:1。

2.水烧开后放入淘洗过的米煮粥。

3.喜欢自己用手剥虾仁。

4.去除虾线，在虾仁的后背上深划一下刀

5.西蓝花洗净切小朵焯水备用。

6.米粥煮30分钟黏稠时放入姜末，虾仁煮2分钟。

7.再放入西蓝花，白胡椒粉，盐搅拌均匀即可关火。

七、木耳汤的家常做法？

食材：黑木耳60克高汤200克

枸杞1克胡椒粉1克香菜2克盐2克蔬菜精1克

具体步骤：1.将干木耳泡发，中间最好换几次水，最后反复冲洗干净。注：最好不要食用新鲜木耳，因其中含有“卟啉”的特殊物质，人吃了后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，而干木耳在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前浸泡、冲洗，才能最大限度除掉有害物质。

2.准备好排骨汤。或其它高汤，也可用水代替。

3.备好配菜：西红柿、蒜和葱。

4.将配菜切好备用。

5.锅热倒油，油热下切好配菜。

6.炒变色加盐调味。

7.西红柿炒出汁将木耳倒下去关火，翻拌两下就可以了。注：木耳易炸锅，因此关火就着热锅翻拌就可以了。

8.将炒倒的菜倒到小砂锅。

9.大火煮开，转中火煮5分钟就好了。

八、西兰花炒木耳的家常做法？

木耳炒西兰花，是一道非常健康的家常菜，具体做法如下:

原料：西兰花、湿木耳、蒜、小米辣、盐、生抽。。

做法步骤：

第1步、准备好所需要的食材。

第2步、西蓝花用清水洗净，用刀切成小块，放入碗中备用。锅中倒入适量的清水，开大火，水开后放少许盐和油，下入切好的西蓝花焯水20秒后捞出，下木耳焯水1分钟捞出。

第3步、炒锅中倒入适量的食用油，油热后，下蒜片和小米辣翻炒几下，炒出香味时下西蓝花，木耳，再翻炒几下，出锅前放入适量的盐，生抽，翻炒均匀。就可以出锅了。

第4步、炒好的西兰花翠绿诱人，再配上木耳的软嫩，光看着就特别的有食欲。这是一道非常健康的家常炒菜，我们家隔三差五的就做上一次，特别适合小朋友吃。你也赶紧试试吧！

九、木耳肉丝粉皮汤的做法大全家常？

老式酸汤的做法步骤:

1.准备材料 ，鸡蛋皮一张切成丝， 瘦肉丝 ，泡发好的木耳 ，温水泡发的粉皮

2.葱姜蒜适量 ，看个人口味

3.热锅冷油把花椒炸出味

4.出香味后捞出， 免得吃的时候麻嘴

5.底油炒葱姜蒜出味后加入肉松翻炒

6.添加黑木耳翻炒 ，注意木耳遇油会乱炸 别让油溅到身上或皮肤上

7. 7、8成熟盛出

8.添水1500ml烧开后加入粉皮，一定是烧开后加入

9. 7分熟差不多的时候，开始加入准备好的材料

10.把刚才的瘦肉木耳放入，还有鸡蛋皮

11.淀粉加水搅拌均匀，倒入8分滚开的汤里，一会喝起来很美味

12.加醋

13.放点辣椒油，耗油，盐，调好味道，我喜欢吃生菜，关火后扔了几片生菜，喜欢吃辣的可以多放点辣椒，家里两个孩子，不敢放太辣

14.成品

十、菜干木耳汤的做法大全家常？

一、原料

主料：黄瓜150克

辅料：木耳(干)5克

调料：酱油5克,香油5克,盐3克,味精1克,色拉油10克

二、干木耳汤的做法：

步骤1.

黄瓜削去外皮，切成片；

步骤2.

干木耳用温水泡发后，摘去硬蒂洗净

步骤3.

在锅中放油烧热，放入木耳略炒，加入清水700克和酱油烧开，然后倒入黄瓜片

步骤4.

当黄瓜煮熟时，加入精盐、味精、麻油调好味即可