土豆黄瓜牛肉的做法？

一、土豆黄瓜牛肉的做法？

黄瓜土豆牛肉做法

步骤 1

把土豆削皮 然后土豆黄瓜都切成小块便于快速熟 五花肉洗净切成比土豆大一点点的块状 生姜切丝或切片备用

步骤 2

热锅加适量油 油热之后加一汤匙辣椒酱加姜一起炒香

步骤 3

炒香之后下五花肉炒至变色加一勺豆瓣酱继续炒至颜色均匀 加适量水淹没肉 加少量酱油调色也可以不加

步骤 4

如果土豆大块可以在这个时候一起下锅 如果小块那么等三五分钟再下土豆 土豆也要被汤没过 土豆开始变软的时候下黄瓜 小火煮至收汤放盐和味精 和匀就可以起锅了～

二、土豆牛肉洋葱汤做法大全家常？

配方 8种材料

牛里脊肉 适量、土豆 一个、西红柿 一个、洋葱 半个、肉桂 适量、八角 一个、大蒜 适量、生姜 两片

1. 把材料洗干净

2. 切成丁。

3. 牛肉焯一下。

4. 锅内入油，放入肉桂，八角，大蒜爆香。

5. 再放入洋葱翻炒。

6. 放入牛肉。

7. 一点生抽提鲜。

8. 放入西红柿翻炒。

9. 加入1000毫升水，放入电饭煲，按煲汤键。

10. 一个半小时后加入土豆。

11. 炖好后放盐就可以了。

三、老黄瓜炒土豆片汤做法大全？

准备好老黄瓜切成丝，土豆切成片，再提前做一些腌好的肉丸子。

热锅凉油，放葱姜蒜煸出香味，加适量热水，放入老黄瓜，土豆片儿，胡椒粉，盐，大火煮五分钟，一道美味的老黄瓜土豆片汤就做好啦

四、牛肉黄瓜汤的做法？

食材清单

牛肉270克、黄瓜120克、白萝卜160克、葱1根、姜1小块、八角2个、料酒8毫升，食盐2克

清炖牛肉汤的家常做法

1、准备好的牛肉清洗干净之后，可以先用清水浸泡2小时，把牛肉中的血水泡出来，这样能减少腥味，炖出来的牛肉汤更好喝

2、浸泡好的牛肉颜色明显变白，清洗干净之后将它切成大块，可以稍微切得大块一些，因为牛肉在炖煮的过程中会缩小，还有就是大块吃肉会更加过瘾

3、将洗净的、黄瓜、白萝卜都切成滚刀块

4、牛肉冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，大火煮开，撇去浮沫，继续煮3分钟左右，尽量把牛肉中的血水都逼出来，然后尽量把表面的浮沫都撇干净

4、牛肉焯水之后把牛肉捞出来，放在温水中清洗一遍，把牛肉表面的浮沫都冲洗掉，不能用冷水，牛肉遇到冷水，肉就变紧了，炖出来的牛肉汤就不好喝了

5、焯牛肉的那锅汤不能倒掉，用这锅汤煮牛肉，煮出来的牛肉汤会更加好喝，把清洗干净的牛肉块放在砂锅中，然后找一个滤网，把刚才焯水的牛肉汤过滤到砂锅中，这样能过滤掉一些残渣和浮沫，用原汤炖出来的牛肉汤会更好喝

6、倒进去的原汤要多一些，至少要没过牛肉多一些，加入姜片、胡萝卜、白萝卜大火煮开，大火煮开之后再加入少许料酒。这时候加料酒是为了更好的去腥，煮开之后转小火慢炖2个小时

五、黄瓜汤的做法大全？

原料：

松花蛋2枚、黄瓜1根。

调料：姜1小块、盐5G、鸡精3G。

做法：

1、皮蛋剥壳，姜洗净切片，黄瓜洗净切片。

2、皮蛋用刀切的话容易粘在刀上，用线切皮蛋，就不容易散碎。

3、锅内水烧开后，放入姜片和皮蛋，煮2分半钟左右，再放入黄瓜片烫三十秒，调入盐，鸡精即可。

六、土豆黄瓜苹果的做法大全？

土豆可以做尖椒土豆丝，红烧肉土豆块，干锅土豆片。

黄瓜可以做凉拌黄瓜，黄瓜炒鸡蛋，木须肉。

苹果可以做拔丝苹果，苹果派。

七、牛肉水果黄瓜的做法大全

牛肉水果黄瓜的做法大全

牛肉的烹饪方法

无论是西餐还是中餐，牛肉都是备受喜爱的食材之一。煎、炒、煮、炖等各种烹饪方法，让牛肉展现出多样的风味。下面我们来介绍一些简单易操作的牛肉烹饪方法。

清炖牛肉

清炖牛肉是一道考验厨师功力的菜肴，需选用优质的牛肉，加入适量的调料，慢火炖煮直至牛肉入味鲜嫩。清炖牛肉的口感细腻，肉质鲜美，营养丰富，被誉为家常菜中的极品。

水果沙拉

营养均衡的膳食中，水果沙拉是一道不可或缺的清爽开胃菜。将各种新鲜水果切块混合，淋上适量的柠檬汁，撒上少许蜂蜜，搅拌均匀即可。水果沙拉口感清爽，香甜可口，富含维生素和纤维，是健康饮食的好选择。

黄瓜凉拌

黄瓜作为夏日常见的凉菜之一，清爽解暑，开胃健脾。将黄瓜切成薄片，加入适量盐和醋腌制片刻，最后加入蒜蓉、辣椒油、芝麻搅拌即可。黄瓜凉拌口感爽脆，味道鲜美，是夏天必不可少的美食佳品。

结语

通过以上介绍，我们了解了牛肉、水果和黄瓜的不同烹饪方法，无论是快节奏的工作日还是休闲的周末，都可以尝试制作这些美味佳肴，为自己和家人带来健康美味的享受。

八、牛肉土豆海鲜菇汤做法大全家常？

1、主料：海鲜菇400克、淀粉5克、花生油15克、鸡蛋2枚、火腿1根、小葱1根、香菜1根、姜2片、蚝油5克、鸡精1克、料酒4克。

2、辅料:盐适量。

3、首先备齐所有的食材。海鲜菇去根。

4、洗净的海鲜菇洗净切小段，火腿从中间切开后再切片，葱姜香菜切碎。

5、锅中倒入适量的清水烧开，放入切段的海鲜菇，焯至变软捞出备用。

6、鸡蛋打散在碗里，加入料酒调味搅打均匀。

7、锅中倒入10克花生油烧热后，打入鸡蛋液炒熟盛出。

8、把炒熟的鸡蛋，用刀切宽丝备用。

9、锅中倒入剩下的5克花生油烧热，大火爆香葱姜后，放入火腿片大火快速翻炒至变软。

10、倒入焯过水的海鲜菇，继续大火翻炒片刻。

11、加入蚝油调味提鲜。

12、再加入适量的盐调味。

13、最后加入鸡精增加口感。

14、大火继续翻炒均匀。

15、锅中倒入适量的清水烧开。

16、加入切好的鸡蛋条。

17、大火煮2分钟左右。

18、加入提前化开的淀粉勾芡。

19、大火烧开后，撒上葱花和香菜段即可关火。

九、土豆牛肉盖浇饭做法大全

土豆牛肉盖浇饭做法大全

作为一道经典的中式家常菜，土豆牛肉盖浇饭以其丰富的口味和营养价值受到了广大食客的喜爱。今天，我将向大家介绍几款制作土豆牛肉盖浇饭的经典做法，希望能够为大家的餐桌增添一份美味。

经典版土豆牛肉盖浇饭

原料：

• 土豆 2个
• 牛肉 200克
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 蒜瓣 3瓣
• 姜块 1块
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 白胡椒粉适量
• 食用油适量
• 米饭 适量

步骤：

1. 将土豆、胡萝卜切成块状。牛肉切成薄片。
2. 将洋葱、蒜瓣和姜块切碎备用。
3. 热锅凉油，将切碎的洋葱、蒜瓣和姜块倒入锅中炒香。
4. 加入牛肉煸炒至变色，再加入土豆、胡萝卜块炒匀。
5. 炒匀后加入盐、生抽、料酒和白胡椒粉翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖用中小火煮熟。
7. 最后，将煮好的土豆牛肉浇在煮好的米饭上即可。

蚝油土豆牛肉盖浇饭

原料：

• 土豆 2个
• 牛肉 200克
• 蒜瓣 3瓣
• 姜块 1块
• 蚝油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 食用油适量
• 米饭 适量

步骤：

1. 土豆去皮切块，牛肉切片，蒜瓣和姜块切碎备用。
2. 热锅凉油，将蒜瓣和姜块倒入锅中炒香。
3. 加入牛肉煸炒至变色，再加入土豆块炒匀。
4. 加入适量的盐、生抽、料酒和蚝油翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖用中小火煮熟。
6. 最后，将煮好的土豆牛肉浇在煮好的米饭上即可。

番茄土豆牛肉盖浇饭

原料：

• 土豆 2个
• 牛肉 200克
• 番茄 2个
• 蒜瓣 3瓣
• 姜块 1块
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 食用油适量
• 米饭 适量

步骤：

1. 土豆去皮切块，牛肉切片，番茄切成小块，蒜瓣和姜块切碎备用。
2. 热锅凉油，将蒜瓣和姜块倒入锅中炒香。
3. 加入牛肉煸炒至变色，再加入土豆块炒匀。
4. 加入适量盐、生抽、料酒翻炒均匀，再加入番茄块翻炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖用中小火煮熟。
6. 最后，将煮好的番茄土豆牛肉浇在煮好的米饭上即可。

土豆牛肉盖浇饭不仅营养丰富，口感独特，而且制作简单，可以做为晚餐的首选。希望以上几款做法能够给大家的餐桌带来新的变化和惊喜。

希望以上土豆牛肉盖浇饭的做法能够为大家提供一些参考。无论是经典版、蚝油版还是番茄版，每一款都有其独特的口味和风味。不妨在闲暇之余，亲自动手制作一道美味的土豆牛肉盖浇饭，给自己和家人一个惊喜的晚餐享受！祝您好胃口！

十、黄瓜牛肉粒做法大全？

食材:牛肉适量、黄瓜适量

材料:酱油 料酒 蚝油 豆瓣酱 大蒜 姜 

酱爆黄瓜牛肉粒的做法步骤

第1步.酱爆黄瓜牛肉粒的做法步骤 第1步将牛肉切成“一口牛肉粒”大小，黄瓜也切成近似大小，姜蒜切碎备好

第2步.给切好的牛肉粒加入适量酱油，料酒，蚝油及豆瓣酱，腌制30分钟左右

第3步.酱爆黄瓜牛肉粒的做法步骤 第3步加入切碎的姜蒜进热油，爆香后加入黄瓜粒翻炒，炒至黄瓜8成熟后盛出

第4步.酱爆黄瓜牛肉粒的做法步骤 第4步将腌好的牛肉粒入锅，大火翻炒

第5步.牛肉粒炒至8成熟后加入之前炒好的黄瓜粒，大火翻炒2分钟后即可出锅啦