莲藕花生淡菜汤的做法大全？

一、莲藕花生淡菜汤的做法大全？

食材用料：猪扇骨一根，干荷叶半片，莲藕适量，枸杞适量，胡萝卜适量，花生适量淡菜十颗

做法步骤：

步骤一

准备一节莲藕，胡萝卜，十颗淡菜，枸杞，猪扇骨一根，干荷叶半片，花生半碗。

步骤二

 扇骨在滚水中汆烫去好血水，冲洗干净备用。

步骤三

砂锅中将淡菜，扇骨，切片莲藕，花生，荷叶一同放入，煮沸后中小火加入几滴醋（能让扇骨中的钙质更好的溶解释放）胡萝卜煲2-3小时左右，加入枸杞焖片刻，加盐调味即成。

二、花生莲藕卤猪脚的做法大全？

主料

猪脚2只，莲藕1截，花生80g

辅料

老姜1块，大料2个，花椒20粒，盐1勺，料酒5ml

1. 猪蹄清理干净后，用清水浸泡，期间换几次水，洗净备用；

2. 莲藕削皮，洗净，斩成滚刀块；

3. 花生米提前剥出来，用清水洗净，再浸泡几分钟；

4. 将猪蹄放进煮锅，放入拍散后的老姜、大料；

5. 随后放入洗净的花生；

6. 放入花椒、盐、胡椒粉；

7. 放入适量料酒，一次性放够足量的清水；

8. 大火烧开，转中小火慢慢炖；大火烧开后，用勺子轻轻撇掉汤面上的浮沫；

9. 猪蹄汤出锅的时候，再尝尝咸淡，若味道淡了，这个时候可再放入适量盐。

三、花生小白菜汤的做法大全？

首先我们把买好的小白菜洗净，切成小段备用，把花生加水泡上两个小时。

然后把放锅里倒上橄榄油，用大火烧开等到油烧热，就把鸡蛋打在里面，撒些调味品翻炒几下，加上小白菜，花生煮上20分钟也就可以了

四、莲藕油菜汤的好吃做法？

食材：油菜100克，鸡蛋2个，莲藕半个，淀粉、盐、高汤各适量。

做法：1、油菜洗净不用切碎，莲藕切丁，鸡蛋打散，锅中添入适量高汤，放入盐和油菜，烧煮开。

2、淋入鸡蛋液，加入适量盐。

3、用淀粉勾芡，盛出即可。

五、猪肉煲花生莲藕的做法大全家常？

高压锅，五花肉冷水下锅煮五分钟，捞出温水洗净，放入高压锅中，加花生莲藕，大料，姜片，香葱段，生抽，耗油，盐，冰糖，味精，料酒。按键选排骨或者豆和蹄筋。

六、花生绿豆莲藕排骨汤的做法大全？

准备花生米，绿豆清洗干净，用水泡一两个小时，如果用高压锅也可以不泡。莲藕切成厚块。

排骨洗净，锅里加冷水加入排骨，开火加入大葱，料酒，烧开后一分钟，关火。用流水将排骨的血水冲洗干净。

高压锅里放入花生米，绿豆，排骨，姜片，适量的水，盖好锅盖开火，高压锅上汽后，转中火，炖20分钟就可以了。

七、莲藕的做法大全？

莲藕的做法大全：

1、莲藕排骨汤

【材料】排骨800克，莲藕800克，小葱适量，姜适量。

【做法】①将买来的排骨先用温水泡出血水，大约泡1小时左右。②莲藕切成大块，泡在水里备用，泡水为了防止氧化变黑。③将排骨入冷水锅，水开，撇去浮沫。④然后放葱姜和莲藕。⑤用电高压锅炖，加压15分钟。⑥解压后莲藕排骨汤就可以享用了，吃时加点盐调味。

2、莲藕筒骨汤

【材料】猪筒骨500克，莲藕500克，小葱2根，生姜15克，盐适量。

【做法】①买来的筒骨泡上半小时，清洗干净。②然后烧开半锅水，将筒骨入开水锅中煮开1到2分钟，当大量血污跑出来的时候将污水倒掉，筒骨清洗干净。③重新换上干净的冷水。④煮开后，用漏勺子撇去浮沫。⑤将莲藕切大块。⑥将切块的莲藕放入筒骨汤锅中，同时放入葱和姜，大火烧开，转小火煮20分钟。⑦然后放入保温锅中，焖3小时左右。⑧直到骨肉分离。⑨盛到碗中加点盐，撒点小葱，蒜苗或香菜就可食用。

3、莲藕猪蹄汤

【材料】猪蹄500克，莲藕300克，花生100克，生姜片适量，盐适量。

【做法】①花生洗去灰尘泡水备用。②莲藕去皮切大块泡在盐水里备用。③猪蹄洗净再加了姜片的开水里焯水备用。④将花生、莲藕、生姜片、猪蹄加上足量的清水，大火烧开之后转中火压20分钟左右。⑤食用前加食盐调味即可。

4、干锅藕片

【材料】莲藕1节，腊肠1根，油适量，葱适量，白糖2克，郫县豆瓣酱30克，酱油10毫升，蒜苗1根，干红辣椒4个，姜适量。

【做法】①准备好所有的食材，莲藕去皮切厚片，腊肠入蒸锅蒸制15分钟后切片备用。②莲藕焯烫备用。③炒锅倒油爆香葱姜干辣椒。④加入郫县豆瓣酱炒出红油。⑤加入腊肠、藕片继续翻炒。⑥加入酱油。⑦加入白糖翻炒片刻关火。⑧盛入干锅撒上蒜苗花后，可随酒精炉一起上桌。

5、炒藕片

【材料】鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。

【做法】①鲜藕切薄片，过一下清水。②红灯笼椒去籽拍碎切丁。③青葱切葱花。④将藕片在沸水中烫1分钟捞出。过冷水沥干。⑤炒锅置火上，放油热至7成。⑥下藕片，红椒丁，盐翻炒2分钟。下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。

八、莲藕花生莲子排骨汤的做法大全？

一、用料

排骨 2条

藕 2节

花生 一把

姜 几片

盐 适量

莲子 一把

二、莲子花生莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水下锅，焯水捞出

步骤 2

放姜，排骨，加水开始煲汤

步骤 3

莲子花生清洗干净（莲子可以去心，避苦，也可以不去，吃的时候再弄点）干莲子想去心，必须泡上二十分钟左右才容易开。莲藕去皮切段（注意孔中的些许脏泥）

步骤 4

水开下莲子，莲藕放进去煲

步骤 5

煲上一个钟左右，出锅前，加入枸杞即可。

九、莲藕核桃花生排骨汤的做法大全？

主料：

莲藕适量

排骨适量

辅料：

花生适量

调料：

盐适量

料酒适量

做法：

1. 莲藕洗净去皮。

2. 将莲藕切小块。

3. 花生米焯烫一下水，焯出涩味。

4. 排骨冷水热锅加入料酒，焯烫后捞出冲洗干净。

5. 高压锅放入莲藕。

6. 放入排骨和花生。

7. 加入多量的清水。

8. 盖上盖子大火煲开上汽30分钟，莲藕必须全程大火用高压锅压才会粉糯。

9. 气阀散开后开盖加入少许盐调味即可

十、黄豆花生莲藕排骨汤的做法大全？

做法一：

材料：猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。

１、先将花生米冼净泡20分钟。

2、将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。

3、飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油。

4、生姜切片，莲藕去皮切片浸在清水中备用。

5、将排骨、莲藕、花生米放入高压锅加适量的水，加姜片，少许盐（炒排骨时已放了一些），加几滴醋。煲个40～50分钟！即可。

做法二：

材料：猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。

１、先将花生米冼净泡20分钟。

2、将排骨剁成块状，在开水锅中快速飞水，撇去的浮沫。捞起备用。

3、飞好水的排骨，用炒锅放油将排骨大火炒一下，加入点盐和酱油。

4、生姜切片，莲藕去皮不用切，留整一个，清洗干净后，把泡好的花生米塞入莲藕的孔中，要塞满。

5、将排骨、塞好花生米的莲藕放入高压锅加适量的水，加姜片，少许盐（炒排骨时已放了一些），加几滴醋。煲个40～50分钟！即可。