红薯木耳排骨汤最正宗的做法？

一、红薯木耳排骨汤最正宗的做法？

步骤 1

将黑木耳泡发

步骤 2

将排骨切块，红薯切片

步骤 3

将所有食材放入汤锅，加入适量盐和味精，和一些水（和食材差不多高度就行，想多喝点汤就多加点水）

步骤 4

中火煮开后换中小火或小火炖煮到红薯变透明，木耳变软烂即可关火

二、红薯木耳的做法？

食材明细

红薯、木耳、胡萝卜、芥花油、香葱、姜丝、料酒、生抽、食盐、味精、干辣椒。

1、提前泡发好木耳再备好其它食材

2、将红薯一头用刀切开，再贴着切口先剥开一点点

3、接着顺势往下一撕一片皮就撕下来了

4、待将皮全部处理完，切簿片后再冲冼干净

5、萝卜葱姜等切好备用

6、油热后爆香葱姜、辣椒沫

7、油热后爆香待红薯变色后调入料酒和食盐葱姜、辣椒沫

8、待红薯变色后调入料酒和食盐

9、炒匀后放入胡萝卜

10、翻炒入味后撒入少许味精

11、最后滴少许生抽炒匀关火

三、木耳排骨汤做法？

原料：排骨、木耳、海带

做法：

1、排骨切好，洗干净，然后放入烧开的清水中。

2、水开后，捞出浮末，捞干净后，烧个三分钟捞出。

3、捞出后，用凉水冲洗几遍。

4、锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加葱段，姜片。

5、盖上盖子烧开后，加盐，料酒。然后开小火，烧个40到一个小时。

6、处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。

7、40分钟到1个小时后，加冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净，切块。

8、盖上盖子，大火烧开，小火烧个20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末。

四、煮木耳做法？

1.、在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软;

2.、温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

五、红薯排骨汤的做法？

    红薯排骨汤是一道营养丰富又美味的家常汤品。它既能供给身体所需营养，又能滋润喉咙，让人倍感温暖。下面就来介绍一下制作红薯排骨汤的步骤。

首先准备好所需材料：新鲜的红薯、猪骨排、生姜和食盐。将红薯削去外皮后切成块状，猪骨排也切成适口大小的块状。生姜切成片状备用。

接下来，将猪骨排放入沸水中焯水。焯水的目的是去除骨头上的血水和污物，使汤清爽可口。焯水时可根据个人喜好加入稍许料酒，以去腥提鲜。

焯水后，将猪骨排捞出洗净，备用。接着，在锅中加入适量清水，放入猪骨排和姜片，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。长时间的炖煮可以使排骨的骨髓充分溶入汤中，更加美味可口。

当汤开始出现浑浊的时候，就可以放入之前准备好的红薯块了。煮沸后再转小火炖煮，使红薯完全熟透。此时，整个厨房弥漫着红薯的香甜气息，让人食欲大增。

最后，根据个人口味加入适量的食盐调味即可。为了保持汤的鲜美，建议在最后的五分钟才加盐，这样能更好地锁住红薯和排骨的营养。

制作完成后，将红薯排骨汤舀入碗中，撒上一些鲜香的葱花或者香菜点缀，即可品尝了。喝一口热腾腾的红薯排骨汤，能感受到温暖流淌至胃底，滋润身心。

红薯排骨汤富含维生素和矿物质，可以提高免疫力、促进消化和补充体力。它不仅适合在冬季食用，也是夏天滋补身体的好选择。

总之，制作红薯排骨汤并不复杂，只需准备好材料，耐心炖煮，即可在家中享受到美味又营养的汤品。不妨动手尝试一下，给自己和家人带来一份温馨满满的美味佳肴吧！

六、煮红薯的做法？

1、将红薯用清水洗干净；

2、水煮开或蒸笼冒热气时，马上将红薯放下，使它的表皮在短时间内煮成半熟；

3、然后用文火烧，使锅中的水不沸腾。因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度左右时能促进淀粉很快转变成糖。这样烧10多分钟后，再用旺火煮熟，红薯特别香甜糯软。

七、南瓜木耳排骨汤的做法？

食材:南瓜200克、猪排骨250克、木耳(干)20克、黄酒15克,盐5克,鸡精2克

南瓜木耳排骨汤的做法:

1. 排骨、黑木耳、南瓜洗干净;

2. 黑木耳泡发，南瓜切块;

3. 然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);

4. 加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气;

5. 把装好南瓜、排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;

6. 最后在汤调入适量的盐和鸡精就可，南瓜木耳排骨汤就做好了。

八、木耳红枣排骨汤的做法？

材料

主料：排骨500g；

辅料：香菇适量、盐适量、黑木耳适量、红枣适量、生姜适量

木耳排骨汤

1

红枣香菇和黑木耳泡一下。

2

值得一黑木耳排骨汤的做法，黑木耳排骨汤怎么做好吃

材料 主料：小排骨4两，黑木耳一些，枸杞一些 辅料：盐巴少许 黑木耳排骨汤的做法 1、排骨洗干净，切段。 2、黑木耳事先发好，洗干净。 3、排骨加清水大火煮开，去掉浮沫。 4、将排骨、黑木耳、枸杞加一起，倒入瓦铛，高火，煲三小时。 5、盛出一碗，撒少许盐巴，可以直接喝，也可以泡线面吃。

九、木耳莲藕排骨汤做法？

莲藕木耳排骨汤的用料

排骨（骨头比较多的那种） 六七两藕 一节黑木耳 几朵料酒 酱油 糖 盐 葱姜蒜

莲藕木耳排骨汤的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发，莲藕切块，排骨剁小。葱姜蒜切片备用。

步骤 2

排骨冷水下锅，加姜片煮开。撇去浮沫，用温水冲洗干净。

步骤 3

将排骨、藕、黑木耳放入高压锅，加入料酒、酱油、糖、盐、大蒜（长的那种）、姜。加水，没过食材即可。

步骤 4

放电磁炉上按煲汤键，15分钟即可。

步骤 5

出锅前撒上葱末，即成

十、香菇木耳排骨汤做法？

1/13 干香菇和干木耳置于大碗中。

2/13 放六十度的水浸泡二十分钟。中间换一次水。

3/13 然后把香菇的水挤干。木耳撕成块。

4/13 取一炖锅放适量水，姜拍碎丢进去。开小火。

5/13 另一边取一炒锅放水，下排骨焯水。

6/13 焯水后的排骨。

7/13 炒锅洗干净，放适量油，下花椒炸香。

8/13 放入排骨和几片姜，爆干排骨水分，直到爆香。

9/13 然后将排骨铲到炖锅里来。转大火炖。

10/13 炖的时候，香菇要先放，因为它比木耳耐炖。

11/13 等炖个半小时以后再放木耳下去炖二十分钟，起锅前放点盐，鸡精调下味就可以了。

12/13 香菜洗干净。

13/13 不喜欢放香菜的，就放葱段或者芹菜都行。配个蘸碟，里面的香菇和木耳最好吃。