食它汤怎么做？

一、食它汤怎么做？

头天晚上把鸡，猪大骨，姜片，五香 葱，加麦仁大火煮开，文火慢炖 ，早上把鸡肉手撕成丝，把淀粉用水调和放入锅内，不要太多 汤汁鲜美厚重 香气扑鼻加入胡椒粉，盐 ，在碗里打入鸡蛋用筷子打散，直接把热的汤汁倒入有鸡蛋的碗里用汤汁的热度烫碗里的鸡蛋

二、饣它汤的做法？

准备原料：西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80克、葱5克，把面粉放入一个大碗里，水龙头开到最小，滴水状态，用筷子快速搅拌，搅成小絮状即可，鸡蛋打散、西红柿洗净切成碎丁、油菜洗净切成碎丁，葱切丝，锅烧热放入适量花生油，放入切好的葱丝，倒入西红柿丁煸炒，加入适量清水，水开放入面疙瘩，调入适量生抽和盐调味，然后将鸡蛋液淋入锅中，淋入适量香油，关火盛出即可。

三、善食汤做法？

1、药膳鸡汤。原料：笨鸡一只、黄芪1片、党参2根、当归1片、枸杞少许。步骤：将鸡宰杀干净烫去血水，入砂锅或炖锅加冷水开始烧，加入姜片料酒去腥；水开后加入黄芪，当归和党参，小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。

2、西洋参鸭肉汤。原料：西洋参片1/4勺、鸭肉600克、胡萝卜400克、姜1块、盐胡椒粉适量，清水。步骤：鸭肉切块，加入姜、清水，大火煮开，捞出鸭肉备用。胡萝卜洗净切块，加入料理机，打成茸状备用。另起一锅，加入鸭肉、西洋参、胡萝卜茸，适量清水，大火煮开。转文火煮到鸭肉软烂。最后加入盐、胡椒粉调味即可。

3、乌鸡枸杞汤。原料：乌鸡800克、枸杞1勺、平菇200克、姜1块、小葱几根、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。步骤：乌鸡切块，平菇撕成细条备用。汤锅中加入清水、乌鸡、姜，大火煮开。撇清浮沫，加入平菇，大火煮开。转文火煲煮60分钟。加入枸杞，大火煮10分钟。最后加小葱、盐、胡椒粉调味即可。

四、轻断食汤的做法？

轻断食汤做法如下：

材料：

- 西红柿2个

- 黄瓜1根

- 胡萝卜1根

- 芹菜1根

- 紫菜适量

- 鸡汤或清水适量

- 盐适量

步骤：

1. 将西红柿、黄瓜、胡萝卜和芹菜切成小块。

2. 将切好的蔬菜放入锅中，加入适量的鸡汤或清水，煮沸后转小火煮10分钟。

3. 加入紫菜，再煮2分钟。

4. 最后加入适量的盐调味即可。

五、辅食汤各种做法？

辅食汤是为婴儿提供营养的重要食物之一，下面是几种常见的辅食汤的做法：

蔬菜泥汤：选择适合婴儿消化的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、土豆等，将其切成小块状，放入锅中加水煮熟。然后用搅拌机或者搅拌棒将蔬菜搅成泥状，再加入适量的水或者母乳/配方奶调成汤状即可。

肉泥汤：选择适合婴儿消化的肉类，如鸡肉、猪肉等，将其切成小块状，放入锅中加水煮熟。然后用搅拌机或者搅拌棒将肉搅成泥状，再加入适量的水或者母乳/配方奶调成汤状即可。

米粉汤：选择适合婴儿消化的米粉，将其加入开水中搅拌均匀，再加入适量的水或者母乳/配方奶调成汤状。可以根据需要添加蔬菜泥或者肉泥来增加口感和营养。

果泥汤：选择适合婴儿消化的水果，如苹果、梨等，将其去皮去核切成小块状，放入锅中加水煮熟。然后用搅拌机或者搅拌棒将水果搅成泥状，再加入适量的水或者母乳/配方奶调成汤状即可。

以上是一些常见的辅食汤的做法，根据婴儿的年龄和口味，可以适量添加调料或者其他食材来增加口感和营养。在制作辅食汤时，要注意食材的新鲜度和卫生，确保给婴儿提供安全健康的食物。另外，建议在给婴儿添加辅食之前，先咨询医生或者专业的营养师，以确保婴儿的饮食安全和营养均衡。

六、辅食汤宝做法？

用料

猪大骨 1kg

鸡腿 1个

做法步骤

1、洗干净骨头，直接放入锅里煎到两面金黄

2、剪好后加入水，和骨头齐平。

3、加入姜片和葱段，喜欢味道浓郁的葱段可以多放一点。大火开锅后转小火炖1个半小时。

4、中途要把煮出来的浮末去掉。

5、1个半小时后，关火焖着，焖到锅子凉透，放冰箱冷藏一晚

6、冷藏一夜后都已经是果冻状了，不喜欢猪油的可以这个时候刮去猪油，但是我一般就不去了，猪油吃些也是有好处的，这里猪油也不多。

7、把冻起来的汤再倒入锅里煮，我换了一个锅，铁锅需要做别的菜。煮开后转小火炖1小时，关火焖到汤凉

8、用冰格子装好放凉的汤汁冷冻成冰块

9、冻好后取出放封口袋里，煮面，煮汤都可以来一块。

七、徐州饣它汤做法？

“啥汤”做法：

1.

用整鸡、大麦长时间煨煮。鸡子要煮得散架，麦仁要煮得稀烂，汤要熬得浓稠。

2.

朝碗里打只鸡蛋，舀勺汤一浇，即刻碗面浮起黄的白的蛋丝。

3.

放几颗煮熟的黄豆、一撮火腿丁、几根海带丝，几片香菜或是薄荷叶，淋几滴麻油。

（汤上的点缀，可多可少，形式多样，内容不拘）

【啥汤】

啥汤，徐州一带著名的民间小吃。亦称“饣它汤”（饣食它）。它汤是流行于江苏徐州、河南夏邑、安徽宿州及山东枣庄一带特有的早餐名点，传说起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、绿豆等原料，味鲜香辣，口味独特，深受人们喜爱。

八、饣它汤的配料和做法？

食材清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

老母鸡， 1只 、 猪骨 1跟 、 去皮麦仁 50克 、 五香 一点 、 大葱 半根 、 盐 适量克 、 淀粉 3勺 、 胡椒粉 3勺 、 姜片 4-5片 、 香油 4-5勺 、 鸡蛋 每人一个 、 绍酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/5

头天晚上，把鸡，猪大骨，姜片，五香，葱，加麦仁大火煮开，文火慢炖

步骤2/5

早上把鸡肉，手撕成丝，把淀粉用水调和放入锅内，不要太多，

步骤3/5

汤汁鲜美厚重，香气扑鼻加入胡椒粉，盐，

步骤4/5

在碗里打入鸡蛋，用筷子打散，

最后一步

直接把热的汤汁倒入有鸡蛋的碗里，用汤汁的热度烫熟碗里鸡蛋配合徐州特色包子和煎饺和八股油条。

九、正宗兰州头食汤的做法？

所谓的头肴和兰州臊子面的汤差不多。有些兰州人常说到"宁吃一碗头肴汤，不吃一碗牛肉面"的说法。在兰州也可以这么说：头肴和兰州牛肉面齐名呀！

做头肴也叫勾头肴，头肴做法由肉臊子、胡萝卜、黄花菜、黑木耳、豆腐、土豆、鸡蛋、绿菠菜、西红柿、葱姜、葱、蒜、水粉等常见食材经温火熬制勾兑而成。

喝头肴的时候，配上小黄花卷和小白馒头，再来些腌制咸菜或腌制小菠菜。吃起来太香了。

如果您要是身处在兰州，要是没品尝过地道兰州特色小吃“头肴汤”那可谓是兰州之行的一件憾事。

十、宝宝辅食丸子汤的做法？

食材：猪肉、笨鸡蛋、葱花、胡萝卜或青菜、淀粉、盐、胡椒粉、生抽、蚝油

具体步骤：

将猪肉剁成肉末，越细越好。

加入少许盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉，打入一个笨鸡蛋，搅拌均匀。

用虎口将调好的肉挤出，用勺子刮到锅中煮开。

汤锅中加入少许油，打入一个笨鸡蛋，两面煎熟。

把煎好的鸡蛋切成小块备用。

把切好的胡萝卜或青菜、肉丸子、煎好的鸡蛋块一起放入煮开的汤锅中，煮一小会儿。

出锅前加入少许盐调味即可。