菠菜柿子汤是一道健康美味的素汤,口感清淡,富含维生素和纤维素等多种营养物质。以下是制作菠菜柿子汤的具体步骤:
所需材料:
- 菠菜 200克
- 柿子 2个
- 生姜片 3片
- 清水 1000毫升
- 盐 适量
做法:
1. 准备好所需材料。
2. 柿子去皮、切片;菠菜洗净、焯水。
3. 取一个汤锅,倒入清水,加入生姜片、柿子片,大火煮沸后转小火煮20-30分钟,直到柿子煮得很烂。
4. 等柿子煮得差不多了,将焯水过的菠菜放入锅中,大火再次煮沸,然后转小火煮5分钟左右。
5. 加盐调味,根据口味适量加入。
6. 汤煮好后,可以捞出生姜片和柿子渣,菠菜柿子汤就做好了。
柿子炒鸡蛋是一道营养丰富的家常菜,口感甜腻而不腻,鲜香可口,深受人们喜爱。下面介绍一下柿子炒鸡蛋的制作方法。
新鲜柿子、鸡蛋、食用油、盐、葱姜蒜末、生抽、料酒。
将柿子去皮切块备用;
鸡蛋打散,加入盐搅匀;
锅中放油,烧热后放入葱姜蒜末爆香;
倒入打散的鸡蛋,快速翻炒至熟,盛出备用;
锅中再加油,放入柿子块翻炒;
待柿子微软后加入少许盐、生抽、料酒继续翻炒均匀;
最后将炒好的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒均匀即可。
炒制时间不宜过长,以保持柿子的爽脆口感。
柿子炒鸡蛋的关键是火候,要保持柿子的口感,翻炒的时间不宜过长;鸡蛋要快速炒散,避免变得过干。
柿子炒鸡蛋是一道美味可口的家常菜,不仅色香味俱全,而且富含丰富的营养物质。希望你也会喜欢这道菜的制作方法。
感谢您阅读本文,希望能为您的厨艺带来一些帮助。
1、将准备好的大白菜用清水洗干净,把大白菜切成五厘米左右的长度;
2、将西红柿去蒂洗干净,切成四瓣,
3、准备三小碗的矿泉水倒入锅中,开火,加入10滴左右的植物油,把水烧开放入准备好的西红柿煮一分钟左右,再放入大白菜、植物油、大蒜、盐、味精、花椒面、白醋,煮三四分钟左右
准备工作:西红柿韭菜切好,鸡蛋打好(可捏一点盐).开始:锅烧热(手在上面有些烤的慌),放油(一个西红柿两到三汤匙的油),转一下锅,让油锅壁上粘一些油;放入西红柿,中火煸炒,加少许盐;西红杭炒烂后加入适量水,大火烧开;水开后改小火放入韭菜,加盐和味精;最后加入打好的鸡蛋(要注意手法,倒的时候要均匀,不要怕热气嘘手,越慢越好,越细越好,千万不要搅),就可以当当当当~~~~出锅了.
原料
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牛肉 (150克)
大头菜 (300克)
西红柿 (2个·)
葱,姜 各3克
五香粉,味素 各1克
盐 2克
食用油 10克
生抽 3克
1/大头菜掰成单帮,洗净,用手掰成小块。
2/西红柿洗净,切成滚刀块。
3/准备好酱牛肉,葱洗净切丝,姜洗净切丝备用。
4/锅中倒入食用油,放入五香粉,油八分开放入葱,姜爆香。
5/放入大头菜煸炒,放入西红柿煸炒。
6/放入酱牛肉煸炒,放入盐,生抽煸炒。
7/放入味素,出锅装盘了。
8.美味又好吃的牛肉柿子大头菜汤的做法完成开吃了。
波菜七切段,猪干腌制,锅放水下波菜和腌制好的猪干,大火煮开放盐胡椒粉香油即可
烹饪步骤:
1.萝卜苗清洗干净,沥干水准备好
2.油锅烧热,转小火
3.将鸡蛋打进去,煎至蛋液凝固
4.从边上淋入一杯水
5.水开后,将萝卜菜放进去
6.撒入适量盐,拌匀即可
烹饪小贴士:
萝卜菜容易熟,快手菜哦
鸡蛋紫菜汤做法如下
1、食材:海带200g、鸡蛋2个、盐适量、葱姜蒜适量、生抽适量、淀粉适量、香油适量、调料适量、香菜适量。
2、锅中放入清水,烧开。3、把海带放入热水种煮2分钟,取出用清水洗干净备用。
4、锅内放入食用油,油烧热,放入葱姜蒜炒香,把海带放入锅中,加入少许生抽,最后放入没过海带的高汤或者清水,转大火。5、烧开后,把提前搅拌好的淀粉放入锅中,淋上事先搅拌好的鸡蛋,锅烧开后放入调料,搅拌均匀即可。
将鸡蛋饼做好了,以后切成丝,锅里放水放调料,烧开以后加菠菜加鸡蛋饼一起放进去就可以了
鸡蛋菠菜汤是一道营养丰富、味道清淡的汤品,下面是家常做法:
材料:
- 菠菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 清水 适量
步骤:
1. 菠菜洗净,去掉根部,切成小段备用;
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐和鸡精,打散备用;
3. 热锅凉油,加入菠菜煸炒至变软;
4. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮5-10分钟;
5. 待汤煮开后,将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,用筷子搅拌均匀,煮1-2分钟即可。
温馨提示:
1. 煮汤时可以根据个人口味适量增加盐和鸡精;
2. 菠菜可以用其他蔬菜替代,如西红柿、豆腐、玉米等。
3. 煮鸡蛋菠菜汤时最好不要加入太多的清水,以免稀释汤的味道。
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