步骤1
骨汤拉面(排骨)_的做法步骤：1
排骨泡冷水
步骤2
骨汤拉面(排骨)_的做法步骤：2
煮锅放冷水，下姜片，花椒，料酒
步骤3
骨汤拉面(排骨)_的做法步骤：3
下入排骨，再下入小茴香，桂皮等干料
步骤4
骨汤拉面(排骨)_的做法步骤：4
大火煮开，撇去浮沫
步骤5
骨汤拉面(排骨)_的做法步骤：5
汤变干静，改小火煮50分钟
步骤6
骨汤拉面(排骨)_的做法步骤：6
汤变奶白即可用
步骤7
骨汤拉面(排骨)_的做法步骤：7
水开下面条
步骤8
骨汤拉面(排骨)_的做法步骤：8
取空碗加入盐，酱油
步骤9
骨汤拉面(排骨)_的做法步骤：9
将骨汤倒入碗中，冲化盐和酱油
步骤10
骨汤拉面(排骨)_的做法步骤：10
面条煮好过冷水
步骤11
骨汤拉面(排骨)_的做法步骤：11
将面条夹到骨汤碗里，然后撒些香菜，切个卤蛋，即可食用！
原料：面条1克，猪排骨200克，小白菜50克，大葱、盐、酱油、料酒、胡椒粉、小麦面粉、花生油各适量。
做法：将小白菜洗净，切成丝，放入沸水锅中焯熟，捞出沥水，备用，葱洗净，切成末备用。
将猪排骨剁成约3厘米长的块，放入盆中，加入酱油、料酒、盐、胡椒粉腌渍约10分钟，再加入面粉拌匀，使排骨块干身，备用。向锅内倒入花生油，待烧至七成热时，放入腌好的排骨块，炸至焦黄，再用中火炸熟，捞出沥油。
将面条煮熟，放入清水盆中过凉，捞出沥干，装入碗内。向锅内倒入面汤烧沸，加入酱油、盐、胡椒粉、葱末搅匀，浇入面碗中，再放上排骨和白菜丝，即可食用。
做法步骤：
第1步、排骨焯水后放入砂锅中、加料酒、姜、葱结。烧开后撇去浮沫，盖盖炖煮40分钟。
第2步、加盐、鸡精、葱花。
第3步、锅内加水烧开，下面条。
第4步、面条八分熟后放入生菜烫至断生。
第5步、面条生菜盛入碗中。
第6步、加入排骨汤。
配方
排骨 (100克 )
瑶柱 (8克 )
玉米粒 (100克 )
蛋面 (116克 )
姜 3片
清水 2.5碗
盐 2克
1/准备食材：自制的手工蛋面1个，排骨100克，玉米粒100克，大瑶柱1个，姜一小块。
2/排骨焯水后洗净浮沫，姜切片取3小片即可。
3/将玉米粒，瑶柱，排骨，姜片放入电炖锅内胆。
4/加入两碗半清水。
5/选择营养汤程序（默认4个小时），然后按下预约键，输入预约时间，即可。
6/汤熬制好后，加入2克食盐拌均。
7/面条煮熟后捞起，放入大碗。
8/盛入玉米骨汤，汤面完成。
9/趁热享用吧。
10.美味又好吃的排骨面汤底熬制配方完成开吃了。
1、排骨剁块，大小适中，看你个人喜欢；
2、锅烧开水，倒入排骨，煮三分钟，排骨捞出用清水洗净，水倒掉；
3、油入锅，加姜蒜八角煸香，倒入排骨翻炒两分钟，加醋，料酒，酱油，干辣椒，盐继续翻炒两分钟，加开水入锅，水浸没排骨三分之一，大火烧开转小火烧三分钟，开盖翻炒一会继续烧五分钟。然后大火收汁，出锅。
这道菜慢工出细活，要有耐心哟(๑•ั็ω•็ั๑)
今天要和大家分享的是冷面汤的做法。夏天来了，热天里吃上一碗清爽的冷面汤，简直可以让人畅快淋漓。冷面汤是一道非常受欢迎的夏日美食，它以冰凉开胃的口感和酸甜可口的味道而闻名。
下面，我将为大家介绍一种非常简单易做的冷面汤做法。
1. 首先，将面条煮熟，捞出后用冷水冲洗，备用。
2. 另外，将黄瓜和胡萝卜切丝，鸡蛋煮熟后切丝。海带切丝备用。
3. 然后，将烧开的水倒入碗中，加入适量的白醋、酱油、糖和盐，调匀成冷汤底料。
4. 接下来，把准备好的面条盛在碗中，然后在面条上放入黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝、海带丝和熟花生米。
5. 最后，倒入准备好的冷汤底料，撒上蒜末、辣椒油和葱花。美味的冷面汤就做好啦！
这款冷面汤酸甜可口，口感清爽，非常适合夏天的消暑之选。如果你喜欢更辣更香的口味，还可以根据自己的喜好加入适量的辣椒粉和花椒粉，调整成自己喜欢的味道。
除了上面介绍的原料和调料，你还可以根据自己的口味做出更多的变化。比如，可以加入腌制过的酸菜丝或是其他蔬菜丝，增加口感的层次感。
总结一下，冷面汤是一道非常简单好做的夏日美食，无论是家庭聚餐、朋友聚会还是自己一个人的午餐，都是不错的选择。它的酸甜口感和凉爽的口感能够让人瞬间感受到夏日的清凉。
快来动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的冷面汤。祝你做菜愉快，味道美满！
阅读完了这篇《冷面汤的做法》的文章，是不是已经被这个酸甜可口的夏日餐点所吸引了呢？快来动手尝试这份清爽的夏日美味吧！无论是聚会、宴客还是自己一个人的午餐，这道冷面汤都能为你带来无尽的口福和清凉。别忘了记得备足所有的材料和调料，然后按照步骤一步步操作，相信你一定能做出一碗美味可口的冷面汤来。祝你做菜愉快，味道美满！襄垣挂面汤是一道非常经典的中国汤面之一，主要流行于山西襄垣地区。它以其独特的味道和简单的制作步骤而深受人们喜爱。无论是家庭晚餐还是聚会宴席，襄垣挂面汤都是一道美味又营养丰富的选择。
步骤一：准备食材。将猪肉切成薄片，青菜洗净切段，葱和姜切末；葱姜末备用。
步骤二：烧开一锅水，将挂面放入煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。
步骤三：锅中加适量油，放入葱姜末煸炒出香味，然后加入切好的猪肉片煸炒至变色。
步骤四：加入适量的料酒，香菇切片，继续煸炒均匀。
步骤五：加入适量的清水，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮20-30分钟，使肉片变得更加嫩熟。
步骤六：将煮熟的挂面放入碗中，倒入炖好的肉汤，再加入切段的青菜，煮沸至青菜变熟即可。
步骤七：另取一只小锅，煮开水，打入鸡蛋，煮至刚熟即可。
步骤八：将煮好的鸡蛋加入挂面汤中，撒上盐和胡椒粉调味，撒上适量葱花点缀即可。
襄垣挂面汤是一道美味又健康的汤面，不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质。挂面富含蛋白质和碳水化合物，具有补充能量的作用；猪肉则提供了丰富的蛋白质和必需的氨基酸；青菜富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化和保持肠道健康；鸡蛋则是优质蛋白的重要来源。
无论是冬天的寒冷夜晚还是夏天的酷暑午餐，一碗热腾腾的襄垣挂面汤都能温暖你的心灵，给予你满满的幸福感。它不仅仅是一道美食，更是一种回忆、一种情感的寄托。
希望大家能够亲自动手尝试制作襄垣挂面汤，体验其独特的滋味和乡土气息。相信通过自己的努力，你一定可以做出一碗美味的襄垣挂面汤来，与家人朋友一同分享，营造温馨的氛围。
最后，祝大家做菜愉快，美食常在！
以上是关于襄垣挂面汤的详细做法，希望能够为您提供一些帮助。这是一道简单却美味的家常菜品，供您在家中烹饪，享受道地的山西美食。无论是对食材的选择还是烹饪步骤的掌握，都需要细心和耐心。尽管如此，制作一碗美味的襄垣挂面汤的努力一定会得到回报。只要您掌握了这道汤面的做法，就可以随时随地为自己和家人朋友煮上一份暖心可口的美食。祝您烹饪愉快，品尝美味！月子期间是产后恢复的重要阶段，女性的身体需要特别的照顾和补充营养。在中国传统文化中，月子期间特别注重食疗，其中一道备受推崇的月子食谱就是月子挂面汤。下面将为大家介绍一种简单而美味的月子挂面汤的做法。
1. 首先，准备好所需材料。骨头可以选择猪骨或鸡骨，任选其一，煲汤时都能营养丰富。挂面是月子期间补充碳水化合物的重要来源。
2. 骨头清洗干净后，放入炖盅中，加入姜片和适量的清水。
3. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟至1小时，直至骨汤浑白醇厚。
4. 蒸煮期间，可将花菇泡发，香菜洗净备用。
5. 蒸煮完成后，将鸡骨或猪骨捞出，将汤倒入煲汤锅中，去掉浮沫。
6. 将泡发的花菇切片，加入煲汤锅中，继续煮沸。
7. 将挂面放入锅中，加入枸杞，根据个人口味适量加盐调味。
8. 煮约5分钟，挂面熟透即可。
1. 月子期间的饮食要注意清淡易消化，所以这道月子挂面汤适合产后女性食用，营养丰富而容易吸收。
2. 汤煮的时间越久，骨头的营养成分越容易溶解在汤中，所以炖制时间较长可以提高骨汤的营养价值。
3. 这个月子挂面汤的食谱只是其中一种，你还可以根据个人口味和喜好进行创新，例如加入瘦肉丝、豆腐等食材，使汤更加丰富多样。
希望这道简单而美味的月子挂面汤能为产后女性带来满满的能量和营养，促进恢复健康。祝愿每一位新妈妈都能健康快乐地享受育儿的美好时光！
这是一篇关于月子挂面汤的做法的博客文章。博文详细介绍了在中国传统文化中，对于月子期间饮食的重视，以及如何制作一道简单而美味的月子挂面汤。博文包括所需材料清单以及详细的步骤指南。还提到了一些关于食材选择和烹饪时间的提示，并鼓励读者根据个人口味进行创新。最后，博文祝愿每一位新妈妈都能快速恢复健康，并享受育儿的美好时光。牛肉面汤作为一道传统的中式美食，其制作过程虽然简单，但是也需要一定的技巧和经验才能做出美味的牛肉面汤。下面我们就来一起学习如何制作一道美味的牛肉面汤。
1. 首先将牛肉洗净切块，放入锅中加入清水，烧开后撇去浮沫，捞出备用。
2. 锅中加入适量的清水，放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶等香料，烧开后放入备用的牛肉，煮至牛肉熟烂。
3. 在另一个锅中加入适量的清水，烧开后放入面条煮熟，捞出备用。
4. 将煮好的牛肉汤倒入面条锅中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料，搅拌均匀。
5. 将煮好的牛肉切成薄片，撒在牛肉汤面上，即可享用。
清水挂面汤的做法
清水挂面汤是一道简单而美味的传统中式汤品。它的制作简便，风味独特，深受人们喜爱。今天，我将与大家分享清水挂面汤的做法，让大家也能在家中轻松享受到这道美味的汤品。
首先，准备好所需的食材。将挂面放入盆中，用清水浸泡片刻，使其变软。猪肉洗净切成丁状，葱和姜切成细末。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
接下来，将适量的清水倒入锅中，放入适量的盐，然后将锅放在火上烧开。当水烧开后，将挂面放入锅中，用筷子搅拌散开，保证挂面煮熟均匀。煮熟后，捞出挂面，用冷水冲洗，使其更加爽滑。
随后，将锅置于火上，倒入适量的油，加热至五成热时，放入姜末炒香。然后，加入猪肉丁翻炒，煸炒出香味。待猪肉变色后，加入葱末继续翻炒，使其更加香鲜可口。
接着，将炒好的猪肉丁倒入煮挂面用的锅中，再倒入适量的清水，用中小火煮沸。煮沸后，将挂面放回锅中，继续煮熟。同时，将搅拌均匀的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀。
此时，继续用中小火煮沸一段时间，待挂面煮熟，猪肉煮熟，鸡蛋煮熟，根据个人口感调整火力大小。待煮熟后，撒上适量的盐和葱花，再用筷子搅拌均匀即可。
如此，一碗鲜美的清水挂面汤就做好了。这道汤品简单、方便，香醇的汤汁搭配上筋道的挂面，口感丰富，令人垂涎三尺。不论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。
除了猪肉，你还可以根据个人喜好加入其他食材，如豆腐、虾仁等，增添口感和营养。不仅如此，你还可以根据自己的口味增加适量的调料，如胡椒粉、味精等。
总之，清水挂面汤的制作非常简单，无论是家庭煮食还是餐馆料理，都能轻松上手。煮一锅热腾腾的清水挂面汤，香气扑鼻，滋味美妙，无疑是让人忍不住垂涎欲滴的美食。
让我们动手尝试一下，制作一碗美味的清水挂面汤，享受这份简单而美好的味觉盛宴吧！
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