材料:金线莲3克、鲍鱼3个、盐。
做法:
1、先将金线莲与鲍鱼清洗干净备用;
2、然后在锅中加入适量的水,把两种食材放下去炖熟;
3、接着等快出锅的时候加上盐调味即可食用。
功效:此汤是工作劳累者保健首选天然饮品,入肾、心、肺三经,能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力
原料:草鱼一条、金线莲适量、红枣适量、无花果适量、蜜枣适量、姜适量、盐、鸡精适量。
做法步骤:
第1步、鱼洗干净 ,剁成块。
第2步、金线莲清洗一遍,洗掉表面的灰尘 。
第3步、准备适量的蜜枣、 红枣、 无花果、 姜片 。
第4步、烧开一锅水 ,鱼块焯水至变色, 捞起后洗去表面的浮末。
第5步、汤锅烧开水,将鱼块倒入 。
第6步、再把其他食材全部放入锅内 一起煲,水烧开后转至小火 。
第7步、慢炖40~60分钟,加入盐、鸡精调味即可 。
姜油爆香煎下草鱼再加入金线莲一起炖汤喝
步骤 1
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金鲳鱼横着切段和西红柿切瓣备用
步骤 2
烧开一锅水,加些姜片,再放西红柿,煮到西红柿变软!
步骤 3
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西红柿变软后加入切后的金鲳鱼,大火煮开后5分钟,尝下鱼汤够不够酸,不够酸再加些白醋调味!再加一点油、盐!
步骤 4
最后起锅撒些葱花和香菜!鲜美开胃的鱼汤做好咯!
根据平时的经验,总结出了清蒸和鱼汤最适合金鳟鱼。下面我来说下我的做法。
金鳟鱼鱼汤的做法:
材料:鳟鱼一条、鸡蛋两个、葱姜适量、料酒一勺、盐一小勺子、胡椒粉少许。
做法:
a.锅冷油,把鱼先煎一下,因为我的是铁锅,这样不会粘锅,鱼双面煎下,把两个鸡蛋也煎下,煎到金黄色取出,豆腐小煎下(鱼和鸡蛋煎到金黄色熬汤会成奶白色,好看又好喝)。
b.锅内少许底油,放入煎好的鱼,加入开 水煮沸后转小火,加一勺料酒,把姜丝、葱打个结放入,放入煎好的荷包蛋,煮十五分钟后放入盐即可,出锅前把葱结捞出,盛出,撒入切好的葱花和胡椒粉即可。
3.注意:不能大火煮,否则汤会浑浊,要小火慢炖;有浮沫及时捞出,这样汤会清爽!
这样熬出来的汤奶白色又好看又鲜!
金鼓鱼汤的做法步骤1. 新鲜的金鼓鱼洗净,沥干水,不用去鳞。2. 准备少许姜和甘草。3. 热锅放油,将鱼煎至稍黄。4. 放入姜再煎一下。5. 放入预先煮过的甘草水里。6. 盖上锅盖煮约15分钟,只需加点盐调味。7. 这是煮好的汤。8. 盛上一碗,哦…喝了还想喝
食材:三线鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根
做法:
1.鱼宰杀,里外清洗干净,外面从尾巴逆着用刀多刮几次,把附着在外面的淤泥寄生物等刮去,肚子里面除去那层黑膜,这样鲫鱼基本就没有土腥味了。
2.煎锅烧热,放入植物油,再放入生姜。
3.放入鲫鱼两面煎透。
4.一次加足开水,没过鲫鱼,加盐,盖上盖子煮10分钟。
5.把豆腐,西红柿切小方块,水萝卜切片,小葱切长段。
6.鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了,放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟。
7.再放入西红柿同煮3分钟。
8.起锅前研磨适量胡椒粉进去进一步提鲜去腥,最后放入葱段,装盘即可。
鲫鱼是一种美味可口的淡水鱼类,它的肉质鲜嫩,营养丰富,深受人们喜爱。鲫鱼汤是一道常见的家常菜,它既能滋补身体,又能增加食欲。下面给大家介绍一款简单易做的鲫鱼汤的做法。
1. 选择新鲜的鲫鱼非常重要,新鲜的鲫鱼肉质鲜美,口感更好。
2. 煮鲫鱼汤的时候,可以根据个人口味加入一些自己喜欢的调料,增加汤的风味。
3. 如果你喜欢汤更浓郁一些,可以适量加入一些牛奶或鲜奶油。
鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有滋补肝肾、益气养血的功效。
多吃鲫鱼可以促进新陈代谢,增加血红蛋白的含量,提高免疫力,对贫血、糖尿病、高血压等疾病有一定的辅助治疗作用。
此外,鲫鱼富含不饱和脂肪酸,对心血管疾病有一定的防治作用,是一种非常适合全家人食用的养生食材。
通过简单的步骤,我们就可以轻松制作出美味的鲫鱼汤。这道菜既营养又美味,是家庭日常餐桌上的常客。
无论是老人、孩子,还是上班族,鲫鱼汤都是一道受欢迎的家常菜,它既可以增加食欲,又可以滋补身体。
希望大家都能尝试制作这道美味的鲫鱼汤,让饭桌多一份温馨和幸福。
鲤鱼汤的做法孕妇喝鱼汤的禁忌
鲤鱼汤是一道口味鲜美、营养丰富的食物,常被推荐给孕妇食用。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于促进胎儿健康发育。然而,孕妇在食用鱼汤时也要注意一些禁忌,以确保自己和宝宝的健康。
制作鲤鱼汤的方法有很多种,下面介绍一种简单易行的做法:
虽然鲤鱼汤对孕妇来说有益,但也要注意一些禁忌。下面是一些孕妇在食用鱼汤时需要注意的事项:
总之,鲤鱼汤是一道营养丰富的食物,对孕妇和胎儿都有益处。然而,孕妇在食用鱼汤时要注意选择新鲜鱼品种,避免生鱼、过量食用以及添加过多的调味料。此外,还应避免食用含有高汞量的鱼种和不新鲜的鱼类。遵循这些禁忌,孕妇可以安心享用鲤鱼汤的美味,同时保证自己和宝宝的健康。
鲤鱼汤的做法孕妇喝鱼汤的禁忌黄花鱼汤是一道美味可口的传统汤品,以其鲜美的味道和丰富的营养成为人们餐桌上的常客。无论是家庭聚餐还是正式宴会,黄花鱼汤都是一道备受欢迎的菜肴。下面我们来详细介绍一下黄花鱼汤的做法。
第一步:将黄花鱼洗净,去除内脏和鳞片,然后将鱼身切成块状备用。
第二步:姜、葱切成末,备用。
第三步:热锅冷油,加入姜蒜末煸炒出香味。
第四步:将黄花鱼块放入锅中,翻煎两面至金黄色。
第五步:加入适量的料酒,煮一会儿去腥味。
第六步:倒入足够的清水,水量约为鱼块的2倍,大火煮沸。
第七步:撇去浮沫,改小火,继续煮20分钟。
第八步:根据个人口味加入适量的盐,煮至黄花鱼熟透,即可关火。
第九步:将汤倒入碗中,撒上一些葱花点缀即可食用。
1. 煮汤时水的量要适中,太多会稀释汤的味道,太少会导致汤太浓。
2. 煎鱼块时要注意火候,翻面时轻轻操作,以免鱼块散开。
3. 可根据个人口味添加一些蔬菜,如胡萝卜、冬瓜等,增加汤的鲜美度。
4. 如果喜欢酸味,可以适量加入一些柠檬汁或醋。
黄花鱼汤作为一道经典的汤品,不仅口感鲜嫩,而且富含蛋白质和各种维生素,尤其对儿童和女性朋友有益。它不仅能提供丰富的营养,还具有补血养颜的功效。
无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天,一碗热腾腾的黄花鱼汤都能为你带来满满的温暖和滋补。
希望通过本文向大家介绍的黄花鱼汤的做法能够给大家带来一些帮助。快来动手尝试一下吧!
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