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无花果汤的做法？

时间：2025-02-26 02:30|来源：www.daoxiangfood.com|作者：稻香菜谱|点击：0次

一、无花果汤的做法？

食材清单

去皮去骨鸡腿 1只、干无花果 3个、天麻（约2— 3克） 1片、姜 2片、胡萝卜 1/2 根、盐（约3克） 1/2茶匙、糖（约1克） 1/4茶匙

烹饪步骤

步骤1/5

将天麻和无花果冲净，放入清水中，加入糖浸泡5分钟，直到天麻片和无花果变软。

步骤2/5

把鸡腿肉去皮，再把肉表面的肥油切除，清净后用叉子在鸡肉上轻轻扎一些孔，这样做可以使鸡肉变得松软些。然后把鸡腿肉切成4cm大小的块。

步骤3/5

锅中倒入清水，放入鸡肉块，大火煮开后，撇去浮沫，继续煮1分钟后捞出。

步骤4/5

把焯好的鸡肉放入微波专用碗中，放入去皮切成滚刀块（3cm大小）的胡萝卜，泡软的天麻，无花果，倒入开水，水量要没过鸡肉并高2cm，盖上一层微波专用保鲜膜。

最后一步

放入微波炉中，用最高火力打7分钟即可。出炉后，调入盐搅匀即可。

二、无花果黄皮汤的做法？

第一步：提前选购好无花果，黄皮和猪骨，先把无花果放在器皿里，加上少许食盐，用食盐揉搓表面，加上适量清水浸泡，切成若干小块，控干表面的水分。

第二步：先把几个红枣洗净去掉核，对半切开，黄皮放在容器中，用盐水浸泡一会儿，给顶部切一些口子，这样让黄果的营养煮出来，沥干表面的水分。

第三步：猪骨全部剁成块状，猪骨用清水泡一泡，或者用面粉揉搓，准备好猪骨，无花果和黄皮，制作这款黄皮无花果猪骨汤吧。

第四步：汤锅里放入猪骨，加上冷水少许，没过全部的食材，开大火炖煮一会儿，逼出猪骨里面的血水，温水反复冲洗几遍，沥干水分。

第五步：准备好汤锅一个，锅中放入一些猪骨，放入无花果，红枣和黄皮，加上两大碗纯净水，盖上锅盖大火炖煮。

第六步：转中小火焖煮一会儿，加上一丢丢食盐和其他佐料，继续煮2分钟即可，这款黄皮无花果猪骨汤就烹饪完成了。

三、无花果红薯汤的做法？

1．无花果、葡萄干均用冷水漂洗干净。红薯削去外皮洗净，切成1厘米见方的丁。无花果切成比红薯丁略小的丁。

2．锅内加入清水650克烧开，下入红薯丁煮熟，下入无花果丁煮开。

3．加入白糖调匀，下入葡萄干煮至各料软烂，用调匀的湿淀粉勾芡，搅匀烧开，出锅装入碗内即成。

特点：果料软烂，羹汁稠滑，甜酸开胃。

四、银耳无花果汤的做法？

1：选购好干无花果，莲子，百合，雪梨和银耳，先把银耳放在器皿里，加上适量温水泡发，等待银耳泡开，用剪刀剪掉根蒂，切碎成若干细段，这样银耳更容易煮出胶质。

2：干百合温水泡发，撕掉一层半透明的膜，干无花果用温水泡一会儿，干莲子放在碗中，加上一小勺食用碱，加上温水泡几个小时，挑出里面的莲子心，控干水分即可。

3：雪梨放在碗中，表面撒上食盐，用手反复揉搓，洗净切成块状，枸杞子用冷水冲洗几遍，去掉表面的灰尘，准备好上述的食材，开始烹饪这款雪梨无花果莲子银耳汤。

4：锅中放入一些银耳，加上1000毫升温开水，盖上锅盖炖煮一个小时，然后关火焖一会儿，等待银耳快速出胶。

5：放入一些雪梨块，无花果，莲子和百合，小火继续炖40分钟左右，加上一些老冰糖，中途可以加上少许温水，用勺子不停地搅拌均匀，让汤汁煮至浓稠状。

6：出锅前放入枸杞子，继续煮几分钟，等待放置常温，关火出锅

五、人参无花果汤的做法？

1将甲鱼处理干净，放入锅中，加热至水沸;西洋参、无花果、红枣、生姜洗净。

　　2将甲鱼捞出，剔去表皮，去内脏，洗净。

　　3将2升水放入瓦煲内，煮沸后加入所有材料，大火煮沸后改小火煲3小时，加盐调味即可。

六、椰枣无花果汤的做法？

椰枣无花果洗净，放砂锅里面加水加冰糖熬煮半个小时

七、无花果花生汤的做法？

主料

猪排骨1000g ，藕半根

花生一把，赤小豆100g

无花果干50g ，葱一段

姜一大片，蒜2瓣

小香菇6朵

辅料

盐少量

1. 赤小豆。

2. 红豆。

3. 排骨焯血水温水洗净后投入砂锅，葱姜蒜加入填满水，流出溢水份。

4. 藕切厚片，今年新花生洗净，无花果切丁。

5. 香菇6朵，无花果丁。

6. 点火，将洗净赤小豆放入，跟排骨一起煮。

7. 水开之后，加入藕片，花生米，香菇，无花果干，小火慢炖一小时20分钟。

8. 排骨变红了，汤也红了，赤小豆的红色素染红了一片。豆香味也出来了，好了。

9.美味又好吃的无花果花生汤的做法完成开吃了。

八、无花果鸽子汤做法？

干无花果煲鸽子的做法：。食材：无花果50克，乳鸽1只，枸杞10粒，绍酒15克，鸡精3克，葱10克，盐5克，姜5克，胡椒粉3克。

做法：

1:干无花果洗净，去杂质；白鸽宰杀后，去毛去掉内桩、及爪子、姜洗净拍松，葱洗净切段。2:锅内加入清水烧开把鸽子放入轻轻浸烫一下血沫、倒掉、另起锅加入上汤3000毫升、放入鸽子、姜、葱、绍酒同放煲汤砂锅内，置武火上烧沸，再用文火煲50分钟，加入盐、鸡精、胡椒粉、撒上枸杞即成食用、此汤营养丰富、汤鲜味美、肉烂。宰杀白鸽用溺死法，将血留体内，可增加疗效。炖鸽子,水宜少不宜多,建议以过所有食材5厘米为理想状态，中途尽量不要加水，如果水太少也要加热水。