咖喱虾家常做法？

一、咖喱虾家常做法？

1· 土豆、胡萝卜洗净切块

2· 洋葱、青椒洗净切好备用

3· 西蓝花洗净备用

4· 大虾去虾线，用料酒、盐、胡椒、生抽腌制备用

5· 热锅冷油，把胡萝卜、洋葱放锅里炒3分钟

6· 把土豆放进锅里炒3分钟

7· 加适量水，中火煮沸后，倒一盒（250～300ml）纯牛奶进去

8· 把菌菇和西蓝花放进锅里煮，中火煮沸后加咖喱（我食材多，放了一盒8块），搅拌至咖喱融化

9· 把腌制好的虾放进锅里，换小火焖10分钟，起锅摆盘，撒上葱花就搞定啦

二、咖喱虾的做法 家常？

食材明细

虾300克、洋葱200克、黑胡椒少许、姜3克、蚝油3克、咖喱粉15克、盐少许、橄榄油适量、椰粉8克

咖喱虾的家常做法

1、洋葱切半圈，姜切丝

2、热锅起油，放入姜丝，煸放入洋葱，煸炒出香味，放入咖喱粉，煸炒均匀，添入100毫升温水，小火焖煮5分钟

3、放入处理干净的虾、蚝油、黑胡椒、盐，煸炒入味，放入椰粉拌均匀，起锅前撒上葱花即可

三、咖喱虾的家常做法？

咖喱虾是一道鲜香美味的菜肴，口感丰富，营养丰富，下面介绍一种简单的家常做法：

所需食材：

- 草虾：300克

- 洋葱：1个

- 青椒：1个

- 姜末：适量

- 蒜末：适量

- 咖喱粉：适量

- 番茄酱：适量

- 植物油：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

制作步骤：

1. 草虾洗净去壳去头尾，横切成两半备用。

2. 洋葱切片，青椒切丝备用。

3. 开锅倒油，油热后加入洋葱煸炒，然后加入葱姜蒜末炒香。

4. 加入咖喱粉，快速翻炒出香味。

5. 加入两大勺番茄酱，翻炒片刻。

6. 加入适量的水，待水烧开后，放入草虾，青椒和适量的盐、糖。

7. 大火烧开后改小火稍微炖一下，等草虾已熟透即可出锅。

注意事项：

1. 草虾一定要购买新鲜的。

2. 在做时可以根据自己口味来加大咖喱粉的用量或者选择口感更细的咖喱面或胡椒粉。

3. 蒜姜末可放置到最后煸炒，这样既不会糊，也能充分释放香味。

4. 适当的加入糖，除了能让咖喱虾口感更佳滑润之外，还能够掩盖咖喱的一些苦涩味。

希望这份家常咖喱虾的做法能够帮助到你，享受美食的同时也为身体健康加油！

四、虾滑咖喱家常做法？

您好，材料：

虾仁200克、米饭200克、洋葱半个、青椒半个、咖喱粉适量、盐适量、油适量、水适量、葱花适量

步骤：

1. 虾仁洗净备用，洋葱和青椒切成小块备用。

2. 热锅凉油，放入洋葱和青椒煸炒至变软。

3. 加入虾仁翻炒至变色，加入适量盐和咖喱粉炒匀。

4. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。

5. 米饭煮熟后放入虾仁咖喱锅中，翻炒均匀。

6. 装盘后撒上葱花即可食用。

小贴士：

1. 可以根据个人口味加入胡萝卜、土豆等蔬菜。

2. 煮虾仁咖喱时一定要注意火候，不要煮太久，否则虾仁会变硬。

3. 咖喱粉的用量可以根据个人口味增减。

五、咖喱虾饭的家常做法？

准备食材：

主料：大明虾250g、胡萝卜100g、土豆200g、洋葱50g

辅料：白酒适量、胡椒粉适量、盐适量、椰浆适量、油咖喱适量、淡奶适量

1.首先将大明虾剪去须，胡萝卜滚刀切小块，土豆切小块，洋葱切块。

2.腌制虾：准备好虾，放入半勺盐，撒少许胡椒粉、淋入少量白酒，拌匀。腌制分二十钟。

3.锅中倒入油，下入洋葱翻炒数秒，倒入土豆、胡萝卜，翻炒片刻，再加入清水，以与土豆相平为宜。

4.水开后加一勺盐、三勺油咖喱，盖锅盖，煮至土豆软烂，再加入大明虾，倒入椰浆、淡奶，均匀翻炒后，煮5分钟，然后撒少许胡椒粉，翻炒收汁，就可以出锅装盘了。

六、咖喱浇汁虾家常做法？

1 、拇指大小的老姜拍散切小块 大葱一根拍散切段 5瓣带皮蒜，相当于双倍蒜重量的带根香菜，将这两样切碎 口蘑3-4个、圣女果3个（或者同样量的番茄）切碎 咖喱块一盒，掰碎 三花淡奶120ml 鱼露 糖两茶勺，味精一茶勺 起6成热油锅加小半勺盐，将葱姜蒜下锅炒香 先加半锅铲鱼露再加入口蘑、圣女果炒熟 加入500ml水烧开 加入淡奶、香菜和咖喱块、糖、味精，将咖喱块彻底搅散 中小火边搅拌边煮10分钟，过程中可尝咸淡通过水量来控制，这里味道应该偏浓点因为还要往里面加菜 煮好了将锅中固体滤出丢弃，咖喱料底就完成。量相当于3大人份量。

2 、将想吃的蔬菜和肉事先煮七八成熟，再混在料底中煮至全熟出锅，出锅后淋上调匀的半个生鸡蛋液，最后洒适量红油作点缀即可上菜。

七、咖喱虾尾的家常做法孩子吃？

用料

特级虾尾 650克黄咖喱酱 15克咖喱块 30克椰浆 50毫升洋葱 20克指天椒 2个线椒 2根香叶 3片八角 1个干红辣椒 3-4个白糖 3克蚝油 5毫升鸡汁 5毫升白胡椒粉 3克辣椒油 30毫升香葱 1颗黄油 25克

做法步骤

1、所用食材：黄咖喱酱，咖喱块，黄油，洋葱，香叶八角，指天椒切段，干红辣椒切段，线椒切段

2、虾尾洗净沥干水分备用3、锅中入黄油融化4、放入洋葱5、八角香叶6、干红辣椒翻炒出香味7、放入咖喱块8、放入黄咖喱酱9、翻炒均匀10、倒入虾尾11、翻炒均匀12、倒入5毫升鸡汁13、5毫升蚝油

14、3克白胡椒粉翻炒15、加入3克白糖

16、加入椰浆和少许清水大火炖煮至汤汁浓稠17、出锅前放入香葱碎18、线椒

19、指天椒段20、翻炒均匀21、出锅前淋入红油即可

八、咖喱牛肉的家常做法

咖喱牛肉的家常做法

咖喱牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，其独特的味道和口感深受广大食客的喜爱。下面我将向大家介绍咖喱牛肉的家常做法。

材料

• 牛肉适量
• 咖喱粉适量
• 洋葱适量
• 蒜适量
• 姜适量
• 盐适量
• 料酒适量

步骤

1. 将牛肉切成块状，用料酒腌制10分钟。

2. 洋葱、蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油，将腌制好的牛肉块下锅煸炒，待牛肉变色后盛出备用。

4. 锅中留少量油，下入洋葱末、蒜末、姜末煸炒出香味。

5. 加入咖喱粉，小火翻炒均匀，直至炒出香味。

6. 加入适量清水，将煸炒好的牛肉块下入锅中，小火慢炖约40分钟。

7. 最后加入适量盐调味，即可出锅。

小贴士

• 牛肉的选材很关键，最好是选择肥瘦相间的牛腩或牛腱子肉，这样炖出来的牛肉才会鲜嫩多汁。
• 咖喱粉的用量可根据个人口味适当调整，喜欢辣味的可以加入适量的辣椒粉或干辣椒段。
• 炖牛肉时一定要用小火慢炖，这样才能够充分释放牛肉的美味。

营养价值

咖喱牛肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质，具有滋阴润燥、补中益气等功效。尤其适合在秋冬季节食用，可以增强机体免疫力，预防感冒和流感等疾病。

结语

咖喱牛肉的做法虽然看似简单，但是想要炖出口感鲜嫩、味道浓郁的牛肉，还是需要一些技巧和经验的。希望大家能够通过本文的介绍，做出一道美味的咖喱牛肉。

九、泰式咖喱虾家常做法，正宗泰式咖喱虾怎么做？

以下是泰式咖喱虾的家常做法（3-4 人份）：

所需材料：

1. 大虾 500 克

2. 椰浆 200 毫升(约半罐)

3. 泰国绿咖喱酱 2大匙

4. 青椒 1个

5. 姜片 3 片

6. 蒜末 1茶匙

7. 洋葱 适量

8. 辣椒 2 根

9. 香茅 1 条

10. 柠檬叶 2-3 片

11. 盐 适量

12. 糖 1茶匙

13.橄榄油 适量

14. 水 适量

步骤：

1.将虾去头、剪去虾线、去壳，虾尾留长备用。

2.青椒去籽切片；洋葱切丝；辣椒去籽切丝，香茅拍打松散；姜片拍碎。

3.锅中加入适量橄榄油烧热，放入姜片和蒜末爆香，接着加入咖喱酱爆炒至出香味。

4.倒入半罐椰浆，再加入适量水，将火调小，煮开后放入香茅、柠檬叶、洋葱和辣椒，再加入盐和糖。

5.稍微煮焯一下虾，约1-2分钟，捞出备用。

6.将咖喱汁煮20-30分钟让它收敛变稠，然后把煮好的虾加入锅中，继续煮3-4分钟左右。如果咖喱汁太稠，可以适量加入清水调整稠度。 

7.最后加入青椒丝，快速翻炒并混合均匀。

泰式咖喱虾就做好啦！可以搭配米饭食用，口感美味鲜香。如需更多人份可根据以上材料的比例适当增加即可。

十、咖喱家常做法？

食材：黄豆200g、海鲜酱油50g、白糖50g、咖喱15g。

做法：

1、黄豆淘洗干净，冷水浸泡2小时以上，当黄豆体积变大且很丰满时，黄豆就泡好了，浸泡后更容易煮。如果用压力锅煮无需浸泡。

2、锅中加入适量的水，下入泡好的黄豆，大火煮开，小火慢煮。

3、煮好的黄豆捞出备用，准备好其他食材。

4、锅中加入海鲜酱油，下入煮好的黄豆和白糖。

5、文火慢慢的煮，大约20分钟左右，煮到没有沫子即可。

6、下入咖喱继续小火煮3-5分钟，关火出锅。