冰糖红豆的做法？

一、冰糖红豆的做法？

用料：红豆300克，水900克，老冰糖适量，白糖适量，浸泡用清水适量。

1.红豆洗净，加适量清水浸泡3小时以上，过夜也可，浸泡越充分熬煮时间越短；

2.将水分滤掉，红豆倒入砂锅，加入900克水；大火煮至沸腾，用勺子将泡沫撇掉，加入老冰糖；

3.撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右，豆子软烂为止；

4.将其过滤，根据个人喜好的甜度加适量白糖即可。

二、冰糖银耳汤的做法？

步骤1

准备所有食材：雪梨、雪耳、冰糖

步骤2

雪梨洗净去皮、去芯，切粒，雪梨芯带酸味、不可要

步骤3

雪耳提前30分钟泡发、洗净，剪去雪耳根部，再剪小朵

步骤4

用一个炖盅盛起所有食材

步骤5

蒸锅放大量清水、放上支架，炖盅内注上2碗清水

步骤6

遮上炖盅盖子

步骤7

再遮上蒸锅盖子，大火煮开后调成中火蒸45分钟左右

步骤8

搅拌均匀舀起，加上几粒开水烫过的杞子，即可饮用

三、红豆银耳汤做法？

红豆银耳汤

材料：红豆适量，银耳适量，枸杞少许，冰糖适量等。

做法：

1、把 50 克左右红豆洗净放到高压锅里。

2、把银耳撕一小片洗净放入锅里。枸杞十几粒洗净放入。冰糖 50 克左右放入。

3、往锅里加 1 千克多的水，可以根据自己想要的浓淡多加水或少加水。

4、加热上气后 6 到 7 分钟和煮稀饭的时间略多 2 分钟就 OK。

5、冷却后一锅鲜美的红豆银耳汤让你味口大开！

四、冰糖银耳汤的正宗做法？

步骤1

准备所有食材：雪梨、雪耳、冰糖

步骤2

雪梨洗净去皮、去芯，切粒，雪梨芯带酸味、不可要

步骤3

雪耳提前30分钟泡发、洗净，剪去雪耳根部，再剪小朵

步骤4

用一个炖盅盛起所有食材

步骤5

蒸锅放大量清水、放上支架，炖盅内注上2碗清水

步骤6

遮上炖盅盖子

步骤7

再遮上蒸锅盖子，大火煮开后调成中火蒸45分钟左右

步骤8

搅拌均匀舀起，加上几粒开水烫过的杞子，即可饮用

烹饪技巧

　　喝不完可以放进冰箱里保鲜，冰冻之后更清爽，老人、孩子、或体虚的妇女建议趁热饮用，银耳提前泡发，此甜品炖45-60分钟即可，食材量增加相对水的量也相应增加，我这是三人饮用的量，雪梨一定要去皮去芯，炖出来的甜品味道才清甜

五、枸杞冰糖雪梨银耳汤的做法？

主料：银耳，红枣，枸杞，冰糖

步骤

1.银耳1朵

2.银耳泡发洗干净

3.去黄根撕成小块

4.锅里加水1500ml，大火烧开后，转小火熬1小时

5.将银耳熬至熟烂这样汁儿才很浓

6.将红枣用水泡上，用手撕开去胡露出果肉，为了香甜的味道熬出来

7.将枸杞也用水泡上

8.1个小时到了放进泡好的红枣再小火熬20分钟

9.红枣熬至20分钟再放入枸杞、冰糖

10.冰糖放入后搅拌，再熬几分钟，香滑美味的银耳红枣枸杞汤可以出锅了

小贴士

提醒：干银耳和泡发后的体积差别很大啊，如果你不是特别喜欢吃银耳的话，泡的时候千万别贪多。

六、冰糖雪梨银耳汤的家常做法？

主料：银耳 100 克 雪梨 200 克 枸杞子 10 克

1.将银耳撕成小朵。

2.银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。

3.炖银耳的空档，把梨去皮切成块。

4.银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟

5.开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。

6.成品出炉

七、冰糖雪梨银耳汤最正宗的做法？

用料

银耳 半朵清水 1.5L白糖 100g雪梨 2个枸杞 5g

做法步骤

1、半朵银耳用水泡一夜

2、银耳洗净去蒂撕小碎块

3、银耳+1.5L清水+100g冰糖放电压力锅中煮40分钟

4、2个雪梨洗净去皮切小块

5、雪梨块+5g洗净的枸杞放入电压力锅中继续煮15分钟即可

6、冰糖雪梨银耳羹做成

八、冰糖红枣红豆粥的做法？

将已泡发的红豆淘洗一下，下入高压锅煮

接着，放入已清洗好的红枣，搁入冰糖

.然后，加入一些清水

最后，盖上盖烧煮5分钟关火

最后，盖上盖烧煮5分钟关火

九、冰糖锦橙银耳汤

冰糖锦橙银耳汤是一道美味又营养的汤品。它以冰糖、锦橙和银耳为主要原料，能够滋补养颜、润肺止咳。下面将介绍如何制作这道汤品。

所需材料：

• 冰糖：适量
• 锦橙：2个
• 银耳：适量

步骤：

1. 将银耳浸泡在清水中，泡发至软化。
2. 将锦橙洗净，切成小块。
3. 将锦橙块和泡发好的银耳放入炖盅中。
4. 加入适量的清水，放入冰糖。
5. 将炖盅置于蒸锅中，用中火蒸煮约30分钟。
6. 取出炖盅，搅拌均匀，即可享用。

冰糖锦橙银耳汤不仅口感鲜美，还富含维生素C和纤维素，对于保护皮肤和增强免疫力有着良好的作用。无论是冬天感冒时还是夏天需要清凉的时候，都可以选择来一碗冰糖锦橙银耳汤，让身体得到滋补和舒缓。

十、红枣银耳汤的做法放多少冰糖合适？

食材准备

银耳，红枣，冰糖;

制作步骤

1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片;

2、放入锅内，加水，大火煮开;

3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火(煲汤模式)，煲上一两个小时，即可