鸡骨草莲子煲汤的做法？

一、鸡骨草莲子煲汤的做法？

1，莲子用清水泡1小时，泡软。

2，将泡软的莲子对剖，露出莲子心；姜洗净，去皮，拍破。

3，莲藕去皮，冲洗干净，对剖成两半，切成2厘米左右宽的块。将乌鸡斩块，放入开水锅中煮，焯掉血水。捞出沥干水分。

4，煲锅里放入乌鸡、姜、莲子、莲藕，再加入足量的清水（约1升左右），开中火，盖上锅盖，煮开后转小火煲1小时左右。

5，1小时后，煲好了，关火 。撒入盐、鸡精，和匀。

二、猪脚煲鸡骨草汤的做法，猪脚煲鸡骨草汤怎么做？

步骤 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤11.猪脚清理干净上面的毛以后，在热水内焯一下。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤22.焯水后的猪脚切成大块后备用。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤33.鸡骨草放盆内多清洗一遍洗干净。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤44.砂锅内倒入水把焯水的猪脚倒入锅内。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤55.清洗干净沥干水分的鸡骨草倒入锅内。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤66.加入几粒阿胶枣。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤77.盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。 猪脚煲鸡骨草汤的做法步骤88.喝之前加盐调味。

三、绿豆鸡骨草老鸽汤做法？

绿豆鸡骨草煲老鸽汤

原料：绿豆100克、乳鸽1只、鸡骨草50克、猪肉100克、姜10克、盐3克、鸡精2克、胡椒粉2克、香油5毫升

绿豆鸡骨草煲肠子鸽的做法

1、绿豆泡水2小时，清洗干净泥沙。

2、乳鸽净毛去内脏。

3、鸡骨草泡发切断。

4、姜切片。

5、猪肉切成块。

6、锅上火，爆香姜片，放入适量清水，待水沸，放进乳鸽焯烫，滤除血水。

7、将沙锅上旺火，放入绿豆、鸡骨草、姜片、焯过的乳鸽，大火炖开。

8、然后转用小火煲约90分钟。

9、最后调入盐、鸡精、胡椒粉，淋上即可

四、鸡骨草煲猪骨汤的做法？

1.

准备猪骨头200克，准备鸡骨草10克，红萝卜150克，土茯苓5克，蜜枣2克，红豆10克，姜片2克洗净备用。

2.

起锅烧水，放入猪骨，加白酒2克，焯水5分钟。

3.

捞起洗净，沥干水份备用。

4.

准备砂锅一个，放入猪骨，红萝卜，鸡骨草，土茯苓，红豆，蜜枣，姜片，加入纯净水2L，食盐3克，料酒25克。

5.

大火烧开，盖上盖子，小火慢炖2小时即可。

6.

成品图

五、莲藕绿豆煲汤做法？

一、食材

莲藕2节，绿豆1把，生姜1块，陈皮1小块，猪骨400克，清水适量，盐少许。

二、做法

1.准备食材，夏天煲骨头汤别用太多油脂的骨头，选择扇骨或者胫骨部位都可以。绿豆可以提前浸泡一下。

2.生姜洗干净，尽量保留姜皮，然后用刀背拍扁，生姜性温，能去掉部分绿豆的寒凉性质，煲莲藕汤都需要准备一小块生姜。另外陈皮是干制品，提前用少许清水浸泡，把陈皮泡软，煲汤的时候更容易出味儿。

3.莲藕削皮后，用刀背拍扁，把莲藕拍成小块，拍扁的莲藕块不规则，比刀切的口感要好。

4.猪骨汆烫，去掉血水和杂质后捞出，把拍扁的莲藕和猪骨，泡过的绿豆和陈皮以及姜块全部放入汤锅中。

5.大火煮开，用汤勺再把表面的浮沫撇去后，转小火煲50分钟。汤煲好之后，水分挥发掉一些，再加少许盐，煮沸后关火即可。

六、鸡骨草煲汤煲多久？

鸡骨草比较细小，但是肉质比较坚硬，因此最好的方式就是将它洗干净之后和鸡肉、猪骨一起放进煲内，文火烧开以后转小火，然后起码要煲2小时以上，这样的话，鸡骨草内的药性才能够显示出来。煲出来的汤味道也会更加的浓郁一些。

七、金钱草鸡骨草煲汤的做法？

1.材料准备好：鸭肉100g、茯苓适量、薏米适量、鸡脚草适量、水适量、盐少许、姜少许。

2.把所有药材洗干净，用水浸泡15分钟。

3.把全部食材放入锅内，加入适量的水。

4.盖上锅盖，按煲汤功能。

5.煮四十分钟后开盖，加少许盐调味。

6.装盘

八、鸡骨草土茯苓煲汤的做法大全？

先把排骨过水，捞出，过冷水，把血沫洗干净，下水煲20分钟，下鸡骨草跟土茯苓在煲30分钟出锅即可。

九、草煲扇骨汤的做法，鸡骨草煲扇骨汤怎么做好？

用料主料猪扇骨300克鸡骨草120克辅料玉米2根红萝卜1根蜜枣2颗盐适量鸡骨草煲扇骨汤的做法1.准备食材，鸡肉草可事先浸泡至软2.骨头冷水下锅，开火，焯去血沫3.鸡骨草洗净后，可以分成小把扎起来，便于入锅煲制，如果想偷懒，这步就省了吧4.玉米和红萝卜改刀5.骨头焯去血沫后，把它再次冲洗干净上面残留的血沫6.锅内放水，把鸡骨草，骨头，蜜枣全部放入7.盖上盖子，开大火，煲滚5分钟，然后转小火煲60分钟8.跟着放入玉米与红萝卜继续煲30分钟9.食用前放入适量的盐调味即可烹饪技巧鸡骨草分不分成小份都可以，但一定要清洗干净上面的尘土

十、剑花绿豆煲汤的做法？

1、剑花绿豆汤：

食材：绿豆、、白砂糖、剑花。

①把剑花浸泡洗干净，然后切碎，备用；

②将绿豆清洗干净，泡在冷水里，浸泡两小时，，备用；

③锅里放入适量的水，把绿豆冷水下锅，先开大火，熬十分钟，记得水第一次烧开时，要拨弄几下，这样才不会粘锅。十分钟后，放入剑花，再大火煮上五分钟，然后转成小火，慢慢熬制，快煮好的时候，加入适量的白砂糖调味即可。