鲍鱼炖玉米胡萝卜排骨汤的做法？

一、鲍鱼炖玉米胡萝卜排骨汤的做法？

做法如下：

材料:

- 2个鲍鱼

- 500克猪排骨

- 1个玉米

- 2根胡萝卜

- 适量生姜片

- 适量盐和胡椒粉调味

- 适量清水

步骤:

1. 鲍鱼用清水洗净，切成薄片备用。

2. 将猪排骨洗净，放入沸水中焯水一下，捞出后用清水冲洗干净，去除血水。

3. 玉米去壳，切成小段；胡萝卜去皮，切成片。

4. 热锅加入适量清水，放入猪排骨，大火烧开后转小火炖煮30分钟，去除浮沫。

5. 加入生姜片、玉米和胡萝卜，继续炖煮20分钟，直到排骨变得酥软。

6. 最后加入鲍鱼片，继续炖煮3-5分钟，调入适量盐和胡椒粉调味即可。

温馨提示: 

- 炖煮时可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等。

- 如果喜欢汤更浓稠的口感，可以在炖煮过程中加入适量的玉米淀粉勾芡。

二、产妇胡萝卜排骨汤做法大全？

胡萝卜玉米排骨汤的做法

准备食材：

玉米

胡萝卜

排骨

姜

胡椒粉

盐

醋

1、排骨砍成块，焯水后冲净浮沫捞出沥干备用

2、胡萝卜去皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用

3、把焯过水的排骨加水，姜片，大火烧开，滴几滴醋进去略煮

4、下玉米，胡萝卜块再次烧开后，转中小火，炖100分钟左右，加少许胡椒粉提味即可

烹饪小窍门：

排骨汤有时候熬出来会有一股腥味，加入几滴排出可以去除排骨的腥味。

要挑到嫩玉米，可用手掐一下玉米粒，如果粒比较软、有汁水流出就证明比较嫩。

准备食材：

玉米1根 胡萝卜1根 排骨350克 姜二片

胡椒粉10克 盐5克 醋1小勺

步骤

1、排骨砍成块，焯水后冲净浮沫捞出沥干备用

2、胡萝卜去皮，洗净切小块，玉米洗净切段备用

3、把焯过水的排骨加水，姜片，大火烧开，滴几滴醋进去略煮

4、下玉米，胡萝卜块再次烧开后，转中小火，炖100分钟左右，加少许胡椒粉提味即可

烹饪小窍门：

排骨汤有时候熬出来会有一股腥味，加入几滴排出可以去除排骨的腥味。

要挑到嫩玉米，可用手掐一下玉米粒，如果粒比较软、有汁水流出就证明比较嫩。

胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用，而不能吸收到更多的营养素。

排骨莲藕汤

1把莲藕去皮切片，锅中烧开水放入莲藕焯一分钟，捞出过凉水后直接泡在水中。

2同样方法把排骨焯至发白状态，捞出过凉水沥干水分备用。

3把葱切段，姜切小片。

4锅中倒适量油烧热后，放入排骨大火翻炒变色。

5再放入葱和姜炒匀。

6调入生抽和料酒炒至排骨上色。

7把排骨倒入汤锅中，添适量清水，再滴几滴醋，大火煮开后转中小火炖煮40分钟。

8挑去葱段和姜片丢弃，放入莲藕炖20分钟。

9再放入枸杞，调入盐和鸡精炖煮五分钟，撒香菜末即可。

三、胡萝卜马蹄薏米排骨汤的做法大全？

1、将胡萝卜、排骨、陈皮、薏米分别洗净，切块，排骨斩件，备用。

2、取马蹄洗净，削去硬皮，切成块状，备用。

3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。最后加入食用盐调味。

四、鲍鱼炒胡萝卜的做法？

白萝卜切片，葱切末

2.

炒锅加油烧热，放入葱末爆香

3.

加萝卜片翻炒一下

4.

加入2盒食平方鲍鱼辣酱和足量没过萝卜的水，搅匀

五、家常胡萝卜牛排骨汤的做法大全，美味又营养

家常胡萝卜牛排骨汤的做法大全

胡萝卜牛排骨汤是一道美味又营养的家常汤品。它以胡萝卜、牛排骨为主要材料，煮制而成。此汤滋补养颜、滋润肌肤，富含丰富的维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和提供能量。下面将为您介绍几种制作胡萝卜牛排骨汤的做法。

1. 清炖胡萝卜牛排骨汤

材料：

• 新鲜胡萝卜 500克
• 牛排骨 500克
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 清水适量

做法：

1. 胡萝卜去皮切片，牛排骨焯水备用。
2. 将牛排骨和胡萝卜放入锅中，加入清水，煮沸后倒掉水，然后加入新的清水。
3. 加入葱姜蒜和适量盐，用小火炖煮2-3小时。
4. 最后调味即可。

2. 香辣胡萝卜牛排骨汤

材料：

• 胡萝卜 300克
• 牛排骨 500克
• 干辣椒适量
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

做法：

1. 胡萝卜去皮切块，牛排骨焯水备用。
2. 锅中加入适量清水，放入牛排骨、胡萝卜，加入料酒煮片刻。
3. 锅中放入干辣椒、生姜、葱，用大火煮开，撇去浮沫。
4. 转小火继续烧制，煮至汤汁浓稠，加入适量的盐调味即可。

3. 胡萝卜牛排骨汤的小窍门

在制作胡萝卜牛排骨汤时，可以根据个人口味添加适量的食材，如土豆、豆腐等。同时，煮汤过程中可以根据需要调整煮制时间，以达到骨汤的浓郁口感。此外，煮汤时最好用小火慢炖，这样可以更好地保留食材的营养成分。

希望上述的胡萝卜牛排骨汤的做法能够为您提供一些参考和帮助。您可以根据自己的口味和喜好进行调整，并根据所需的食材量来煮制。尝试制作这道汤品，不仅能够享受到美味，还可以为身体带来健康和营养。谢谢您的阅读，希望对您有所帮助。

六、鲍鱼猪肚排骨汤的做法？

配方 13种材料

猪肚 1个、鲍鱼 5个、土鸡 500克、茶树菇 10克、面粉 2勺、红枣 6个、盐 2茶匙、十三香 1汤匙、白醋 2勺、白胡椒粒 1茶匙、大蒜 1块、料酒 2勺、姜 2块

做法步骤

步骤1.

把材料洗净。猪肚用水多冲几遍洗干净黏膜。茶树菇泡开，鲍鱼挖挖掉壳里的内脏，鲍鱼壳用刷子刷几遍。

步骤2.

第一步洗猪肚子，这个稍微花点时间，大概半个小时。洗猪肚必备三件套：面粉，白醋和盐。

步骤3.

猪肚多冲几遍水，倒入面粉，均匀涂抹在猪肚上，反复搓洗，然后用水冲干净。

步骤4.

把猪肚翻一面，用剪刀把里面白白的像脂肪一样的杂志去掉，可以挖出一大堆哦。然后用面粉，来回搓洗，用水冲干净。

步骤5.

就猪肚反面，冷水下锅，不要盖锅盖，大火烧到水烧开，不要盖锅盖可以更好的去腥气哦。水开把水倒掉，再用冷水冲猪肚。

步骤6.

冷水冲凉以后，加入白醋和盐，量大一点，用力撮洗。烫过热水后猪肚会有些白白的脏东西显示出来，要去掉哦。反面洗好翻会正面，来回搓洗。

步骤7.

准备好白胡椒粒，姜，大蒜，红枣。

步骤8.

把材料塞到猪肚里面。然后加满水，盖过猪肚，加一勺料酒，大火烧开。

步骤9.

将鸡切块，加茶树菇，鲍壳一起下锅煮。加一勺料酒，几滴醋，一块姜，三个红枣。

步骤10.

这样两锅同时进行哦。大火不盖锅盖，水开后盖上。大火烧开转小火慢炖。鸡汤炖一个半小时左右，45分的时候加盐，不要太早加盐哦。

步骤11.

45分钟后，捞起猪肚。倒掉水，洗掉里面的调料。平时白切猪肚的话就不开锅盖，直接闷一夜，第二天白切就可以吃啦。

步骤12.

猪肚切片。

步骤13.

下猪肚，鲍鱼肉，盐。我们最先放的是鲍鱼壳和鸡汤一起哦。大火烧开，盖锅盖，小伙再40分钟。

步骤14.

出锅啦。名目滋补养胃，一口下去鲜到不行。鸡汤里带着鲍鱼天然的鲜，猪肚混着白胡椒的淡淡香气，红枣不经意发出的甜香全部融合为一体啦。

七、鲍鱼干排骨汤的做法？

原料：排骨、小鲍鱼若干、姜片、料酒、盐。做法：1、鲍鱼请卖家去除杂质，清洗干净；2、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净，再次放入锅内加水烧开转入电砂锅；3、加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，加入鲍鱼再煲半小时 4、食用时候加点盐和胡椒粉（也可不放）即可

工艺：砂锅

口味：咸鲜味

配料：

猪大排适量 、 鲍鱼适量、水适量 、 姜适量、料酒适量、食盐适量、胡椒粉适量

烹饪步骤：

1.鲍鱼请卖家去除杂质，清洗干净

2.排骨入锅内热水焯烫过凉洗净，再次放入锅内加水烧开转入电砂锅

3.加入姜片和料酒，转自动挡烧1小时左右，加入鲍鱼再煲半小时

4.食用时候加点盐和胡椒粉（也可不放）即可

烹饪小贴士：

煲海鲜汤中加点姜片和料酒可以去除腥味，同样胡椒粉可以提味，但不喜欢的就不用加了小鲍鱼容易熟，所以要最后放入

八、鲍鱼黄豆排骨汤的做法？

先把排骨焯一下水，放到沙煲里面，加入黄豆，加入鲍鱼，加入适量的水煲。一小时左右即可

九、麻辣鲍鱼的做法大全？

首先，我们将买来的鲍鱼洗净，之后起锅烧水，倒入鲍鱼。

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2，水沸之后，大约在锅中煮上一分钟捞出即可！

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3，之后我们起锅烧油，倒入切好的干辣椒块，辣椒酱。

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4，再倒入麻油，花椒。

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5，添水（一碗水）适量的盐，鸡精以及耗油、料酒。

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6，大约煮至水分微少放入冰糖调鲜（白砂糖也行）。

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7，之后放上切好的韭菜曾味。

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8，最后收锅，撒上些香菜即可！

十、鲍鱼茄子的做法大全？

方法一：

1、鲍鱼切片，虾仁洗净备用。 2、茄子去皮切条，土豆去皮切块备用。 3、取锅热油，放花椒、大料、葱、姜爆锅，出香味后加入土豆，大火炒几下后加入适量的水。 4、开锅后，加入茄子，炖到土豆茄子8分熟。 5、加入鲍鱼虾仁，盖锅小火焖5—10分钟收汤。

方法二：

主料：鲍鱼、茄子辅料：香葱花调料：瑶柱汁、大酱、蚝油“把鲍鱼剥壳,处理干净,切成两半;茄子也切成块状,茄子、豆角咋做它就咋炖,不用加特殊的材料,茄子吸收了鲍鱼的香味,鲍鱼保持了劲道、润滑、鲜嫩的口感,虽是美味,又不多得,是鲍鱼的一种经济做法。”“如果新鲜鲍鱼要等到茄子炖好了之后才放鲍鱼，鲍鱼不要煮太久否则就硬了，如果水发鲍鱼要等鲍鱼发好之后和茄子一起炖就ok 了。”