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生黄豆煲猪骨汤的做法?

时间:2025-03-05 19:17|来源:www.daoxiangfood.com|作者:稻香菜谱|点击:0次

一、生黄豆煲猪骨汤的做法?

生黄豆排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,下面是具体的做法:

所需材料:

1. 生黄豆 100克

2. 猪肋骨 500克

3. 姜片 3-5片

4. 料酒 适量

5. 盐 适量

6. 葱花 适量

步骤:

1. 将生黄豆放入清水中浸泡2-3小时,使其变软。

2. 将猪肋骨放入锅中,加入足够的水,加入适量的料酒和姜片,煮沸后撇去浮沫,再煮10分钟左右。

3. 把泡发好的生黄豆洗净,加入到锅中,再次煮沸后转小火煮1-2小时,直到黄豆和排骨都变得很烂。

4. 加入适量的盐调味,撒上一些葱花即可。

小贴士:

1. 煮汤时,可以加入一些胡萝卜、洋葱等蔬菜,增加汤的口感和营养价值。

2. 煮汤时火候要适中,避免过旺或过弱,影响口感。

3. 煮汤时可以放入一些枸杞、红枣等中药材,增加汤的滋补功效。

二、苦瓜黄豆煲猪骨汤的家常做法?

用料

猪骨 400克

黄豆 35克

苦瓜 1根

盐 少许

做法步骤

1、黄豆提前用水浸泡3小时以上。

2、猪骨洗净后,冷水下锅,加几片生姜和一料酒去腥,把水烧开。

3、水开后,撇去血沫,把猪骨用温水洗净。

4、把猪骨和泡好的黄豆放入炖盅,加入适量清水,没过食材,盖好盖子,炖50分钟。

5、把苦瓜洗净,对半切开,把瓜瓤去掉,

6、再切成块。

7、锅里烧开水,把苦瓜焯烫1分钟,这样能去除掉一些苦味和大部分的草酸。然后捞出沥干水分。

8、猪骨汤炖到至50分钟时,加入苦瓜,继续炖20分钟即可。

9、出锅后根据自己的口味加盐拌匀后就可以享用啦!

10、特别适合夏天喝的靓汤~

11、来一碗,清热解毒哦~

12、营养美味又健康!

三、狗骨煲黑豆汤的做法?

黑豆浸泡半小时,狗骨焯水 ,焯水后洗干净血沫,狗骨 黑豆放入锅中,加盐 鸡精 胡椒粉,大火烧开,小火熬两小时

四、猪骨黑豆汤正宗做法?

1.

准备食材:猪骨500克,黑豆20克,玉米1条,胡萝卜1条,姜1块,盐1勺

2.

猪骨掉水捞出

3.

汤锅放入焯好的猪骨、黑豆和姜片

4.

大火烧开

5.

放入玉米萝卜

6.

继续烧沸转小火煲1小时即可

7.

加1勺盐调味即可

8.

出锅装碗,开吃

五、煲猪骨汤做法?

做法如下:

步骤 1

猪骨头用凉水洗净,冷水下锅,放点料酒姜片,一起煮开,去除血末,

步骤 2

骨头用温水冲洗干净,放入葱姜,用砂锅加足量的清水,一定多加点水,因为熬的时间长,中途不能加水。这个过程有点漫长,大火烧开,去除浮末,改中小火,大约一个半小时至两个小时左右。视情况而定,

步骤 3

快熟的时候,加入藕,胡萝卜,玉米,枸杞,我用的玉米是熟的,如果用生的,就早点放进去,在煮15分钟左右就可以,可以尝尝熟了就可以,

步骤 4

最后加盐,享受美味吧。

六、黑豆猪骨汤的家常做法?

准备食材:猪骨头、黑豆、荞麦、红枣猪骨头洗净,清水煮沸,汆汤捞出、黑豆,荞麦洗净、浸泡把汆汤好骨头、红枣、生姜片放入锅中一起放入锅中,加适量清水,捞出放入锅中把汆汤好骨头、红枣、生姜片放入锅中一起放入锅中,加适量清水煲50分钟即可

七、黑豆莲藕猪骨汤的做法,黑豆莲藕猪骨汤怎么做?

黑豆和莲藕可以一起煲骨头汤,做法如下:

准备材料:猪骨、莲藕、黑豆、姜、盐。

一、准备好材料。

二、黑豆提前浸泡几个小时。

三、猪骨汆水。

四、将莲藕洗净去除藕蒂,削去藕皮;拍成小块。

五、猪骨、黑豆和姜片一起放锅中,加清水约1800ml先烧开。

六、锅中煮沸后,舀去浮沫。

七、倒入藕块。

八、转小火煲一个半小时。

九、喝时下盐调味即可。

八、正确猪骨黄豆汤的煲法?

做法一

食材:黄豆100克 肉骨头一大根 姜2片 黄酒少许

做法:

1、黄豆提前泡好。

2、骨头洗净氽一道血水,这时候放点黄酒。

3、重新装好水和全部材料炖。

4、大火烧开转小火炖2小时。

小贴士:

1、吃的时候再放盐。

2、氽水的时候加黄酒可以去腥味,等再煮的时候也不会有酒味。

做法二

食材:猪大骨头500克,黄豆200克,胡萝卜100克,簸箕6个,蜜枣2个,食盐适量。[1]

做法:

1.胡萝卜削皮切斜片,马蹄削皮切厚片,黄豆清洗干净,猪骨飞水后冲洗干净。

2.全部材料放进汤锅里,加入8-10碗水。

3.大火煮开后,转慢火(可以让汤保持沸腾)煲2个小时。

4.关火后,放盐调味即可。[1]

做法三

食材:排骨650g,黄豆100g,香油适量,盐适量,葱适量,姜适量,鸡精适量。[1]

做法:

1.猪排骨洗净。

2.黄豆洗净泡水。

3.锅中加水,放入排骨。

4.大火烧开,撇去浮沫,加葱姜、黄豆。

5.煮至排骨软烂需40分钟左右。

6.加入盐、鸡精、出锅,淋上香油即可享用了。

做法四

食材:黄豆100克,猪骨300克,盐、料酒、葱段、姜片各适量。[1]

做法:

1.黄豆浸泡8-12小时,捞出控水。

2.猪骨飞水后冲洗干净。

3.汤锅内加水,下猪骨、黄豆、料酒、葱段、姜片,大火煮开后,小火煲2小时,加盐调味即可。

九、黄豆海带煲猪骨的做法?

调料:排骨500克,黄豆100克,海带80克,生姜一块,油4克,食盐8克。

做法:

1、海带用清水浸泡后清洗干净放到盘子里面备用。

2、新鲜的排骨500克清洗干净后放到电饭锅里面。

3、黄豆100克热清水泡10分钟,将黄豆洗干净之后放到排骨里面。

4、在汤果内加入3大碗清水,插好电源开始煲汤。

5、等黄豆排骨煮开后再倒入海带片一起煲汤。

6、加入切好的生姜片、食盐和油再煲10分钟即可。

十、黑豆黄骨鱼煲汤的做法?

黄骨鱼香煎一下加入姜片黑豆煲汤。

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