黄花菜薏米排骨汤的做法？

一、黄花菜薏米排骨汤的做法？

主料

黄花菜一把，薏米1把，猪排骨1000g，香菇数朵，当归一小段，生姜一块，枸杞一小把，腐竹一把，盐适量，鸡精适量

做法

1.食材准备好，香菇，黄花菜，薏米，腐竹全部泡发。猪排骨焯水，备用。

2.除腐竹全部下锅，大火炒开后，转中火煲一个半小时到两个小时，中间下适量盐。放的水量就是把一锅汤煲成半锅，一次放够中间最好不加水。

3.煲好加盐鸡精调味，泡好的腐竹放下去开两下就关火。

二、薏米冬瓜萝卜排骨汤的做法大全？

这个汤是广东人最喜欢的汤。薏米去湿。冬瓜降火。是夏天去湿降火的最佳汤水。囗感清甜。是家庭必备的老火靓汤。薏米可提前泡一小时。排骨冬瓜薏米一起下煲。再放生姜几片红枣8到10个。加水一起煲。大火烧到水开再调到小火慢煲二个小时加少量盐即可。

三、冬瓜绿豆薏米排骨汤的做法大全？

冬瓜绿豆薏米排骨汤的做法

1、排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许。

2、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时；

3、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水；

4、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时；

5、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。

四、冬瓜山药薏米排骨汤的做法大全？

食材清单

排骨 一根 、 冬瓜 500g 、山药1根、 薏米 一小碗 、 老姜 一块 、 小葱 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1/6

薏米洗净提前泡两三个小时，排骨洗净剁块，冬瓜削皮切块，山药削皮洗净切块备用

2/6

排骨先焯水，去血水和杂质。

3/6

焯水后的排骨冷水下锅，老姜拍烂放入。

4/6

排骨炖半小时后放入泡好的薏米继续炖。

5/6

薏米炖十分钟后放入冬瓜。

6/6

炖至冬瓜熟透起锅装盘，洒上葱花即可。

五、黄花菜苦瓜排骨汤的做法大全？

原料：排骨一条、苦瓜一个，黄花菜适量、生姜适量、盐适量。

做法步骤：

第1步、排骨入锅煮一分钟。

第2步、洗干净，生姜几片，排骨入高压锅大火炖30分钟。

第3步、黄花菜洗干净。苦瓜切块

第4步、将黄花菜，苦瓜倒入与排骨一起烧25分钟，加入2克盐，拌均匀。

第5步、装碗中，清淡可口的汤汁！

六、胡萝卜马蹄薏米排骨汤的做法大全？

1、将胡萝卜、排骨、陈皮、薏米分别洗净，切块，排骨斩件，备用。

2、取马蹄洗净，削去硬皮，切成块状，备用。

3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。最后加入食用盐调味。

七、薏米苦瓜排骨汤的做法？

薏米苦瓜排骨汤是一道清热解毒、凉血降火的汤品，非常适合夏季食用。以下是制作薏米苦瓜排骨汤的简单做法：

材料：

- 猪骨排 500克

- 苦瓜 1根

- 薏米 50克

- 姜片 3片

- 料酒 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将猪骨排洗净，放入沸水中焯水，去血水和杂质，捞出后冲洗干净备用。

2. 苦瓜去皮，切成薄片或块状备用。薏米洗净。

3. 烧一锅水，放入姜片和少许料酒，将焯水过的猪骨排放入锅中，煮沸后撇去浮沫，继续煮10分钟。

4. 把煮好的猪骨排捞出，用清水冲洗干净，去掉表面的杂质。

5. 将猪骨排、苦瓜片和薏米一起放入煮猪骨排的锅中，加入足够的水，水量覆盖食材即可。

6. 汤煮开后转小火，炖煮1个小时至汤汁浑浊，猪骨排熟烂，薏米变软糯。

7. 最后，根据个人口味加适量的盐调味即可。

温馨提示：你也可以根据个人喜好添加一些其他的配料，例如枸杞、红枣等，增添汤的营养价值和口感。同时，如果你想要汤更清爽，可以事先将猪骨排焯水去腥味。

八、花生薏米排骨汤的做法？

食材佐料

薏米、花生、排骨 、红枣、姜片、盐

操作步骤

第一步：薏米、花生清洗后浸泡一夜；

第二步：排骨飞水后冲净；

第三步：所有材料放入锅中，加清水适量；

第四步：武火煲滚后文火煲两个钟头；

第五步：下盐调味。

九、萝卜薏米排骨汤的做法？

以下是一份简单的萝卜薏米排骨汤的做法：

材料：

- 排骨：500克

- 萝卜：1根

- 薏米：50克

- 姜片：3片

- 蒜瓣：2瓣

- 料酒：适量

- 温水：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 洗净排骨，并用料酒腌制10-15分钟，以去腥味。

2. 萝卜去皮，切成大块；薏米洗净备用。

3. 热锅加入少许油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

4. 加入排骨煸炒至两面金黄，然后加入足够的温水，将火调小煮沸。

5. 将火调至中小火，继续煮沸10分钟。然后将萝卜块和薏米放入锅中，再次煮沸。

6. 调至小火，盖上锅盖，慢慢炖煮30-40分钟，直到排骨变得熟软，汤汁浓郁。

7. 根据个人口味，加入适量盐进行调味。

8. 关火后，等待汤稍微冷却一下，然后即可享用热腾腾的萝卜薏米排骨汤了。

这款汤具有养胃、健脾、补血、美肤等功效，适合各个年龄段的人群食用。如果有其他需要，例如加入调料或配菜，可以根据个人口味进行调整。

十、红豆薏米排骨汤做法？

以下是红豆薏米排骨汤的一种做法：

所需材料：

- 排骨：500克

- 红豆：100克

- 薏米：50克

- 姜片：适量

- 葱段：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 先将排骨洗净，放入锅中焯水煮沸，去除血水和杂质。将焯水后的排骨沥干备用。

2. 用足够的水将红豆和薏米淘洗干净，沥干备用。

3. 在一个大锅中，加入足够的水，将排骨、红豆、薏米、姜片和葱段放入锅中。

4. 将火调至中小火，煮沸后继续煮10分钟，将锅里的浮沫撇去。

5. 将火调至小火，继续煮炖约2-3小时，直到汤汁浓郁，排骨熟透并能轻易脱落。

6. 根据个人口味加入适量的盐调味，继续煮沸约5分钟。

7. 关火后将红豆薏米排骨汤盛好，可以享用了。

温馨提示：

- 煮沸时需要撇去汤面上的浮沫，以保持清汤的感。

- 可以根据个人口味加入其他调料和配菜，如枸杞、姜片等，增添风味和营养。

- 红豆和薏米的比例可以根据个人喜好来调整，可以按照1:1的比例搭配，或者根据个人喜好调整。

- 煮沸时间和炖