章鱼豆腐茼蒿汤做法？

一、章鱼豆腐茼蒿汤做法？

1、把章鱼洗好，茼蒿、小葱洗好切段，豆腐切成小块

2、油锅放葱，倒入茼蒿翻炒后加入豆腐跟水煮开

3、待水煮开后加入章鱼块，等水再次煮开后过两分钟关火入盘

二、茼蒿豆腐汤的做法？

做法：

1、豆腐1盒，撕开外包装，用刀划成小块。

2、鸡腿菇洗净，切成长条。

3、坐锅热油，放鸡腿菇煸炒，鸡腿菇炒软滴几滴黄酒，加少许盐，加一碗水。

4、水煮开后放入豆腐，再次煮开后放盐，转小水继续煮5分钟至豆腐入味。

5、再次转大火，加少许色拉油，放入茼蒿叶，关火，搅拌下，用锅的余温把茼蒿煮热，关火。

三、茼蒿豆腐汤家常做法？

1.

100克茼蒿洗净。

2.

100克豆腐切片。

3.

锅中放10ml油，下入10克蒜末炒后加300ml水，放入100克豆腐烧煮5分钟，加5克盐让豆腐入味。

4.

放入100克茼蒿烧煮1分钟，加1勺生抽调味。

5.

清淡营养的豆腐汤来一碗。

四、茼蒿鱿鱼豆腐汤的做法？

原料：茼蒿100克、豆腐200克、新鲜带卵小鱿鱼3条、橄榄油、寿司酱油

做法：

（1）鱿鱼、茼蒿洗净切段，鱿鱼卵留下备用；豆腐切块

（2）锅中加入水、豆腐、鱿鱼，煮开，加入鱿鱼卵，文火炖6分钟

（3）加入茼蒿、盐适量，炖1分钟，加入适量橄榄油、寿司酱油3滴，即可

五、茼蒿羊肉豆腐汤的做法？

豆付切小块先放入羊汤加羊肉，茼蒿最后放入。

六、豆腐茼蒿蛤蜊汤的做法？

主料： 豆腐200g, 蛤蜊200g, 茼蒿150g

辅料： 油(适量), 盐(适量), 葱花(适量)

做法步骤：

1.取北豆腐一块

2.豆腐切小块

3.蛤蜊洗干净

4.切葱段备用

5.切茼蒿备用

6.锅里加少许油

7.放葱段爆锅

8.加入水

9.放入豆腐

10.放入蛤蜊

11.大火烧开

12.倒入茼蒿

13.加入盐，烧开即可

14.豆腐茼蒿蛤蜊汤出锅！

七、茼蒿墨鱼豆腐汤的做法？

原料:

墨鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、咸菜、胡椒粉。

墨鱼咸菜豆腐汤的做法:

1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。

2、墨鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。

3、锅中放油加热，将鱼两面煎黄，加入葱、姜、咸菜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟

4、然后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可。

小窍门

1、熬鱼汤最好选用现杀的活墨鱼，不宜过大，清洗鱼腹时要把里面的一层黑膜和咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿)去掉，然后再去除墨鱼的二条腥线，否则汤易有腥味。

2、加盐腌制一会，这样不容易掉皮，模样会好看些。

3、煎鱼前可以在锅内均匀涂抹姜汁，防止鱼皮粘锅这样鱼才不会贴锅。锅一定要烧热再放油，油热后再放鱼。

4、鱼煎至两面金黄再加温水，大火上加盖煮，让水在锅中沸腾约十多分钟，只有这样才会煮出奶一样白的浓汤。

5、鱼和水的比例，如果你一条小鱼要做一大锅汤，那就不能保证做成白汤了。出锅时再放盐可以使汤更加营养。

八、海蛎子豆腐汤做法？

【菜名】豆腐海蛎子汤

【配料】北豆腐，葱，食盐，味精，芝麻油，香菜，料酒，淀粉等

【烹饪步骤】

1、首先要是要将所有的食材全部准备好，调料也是不能少。豆腐不要买那种嫩豆腐，因为嫩豆腐很容易炒碎。选择北豆腐就可以了，豆腐清洗干净之后要切成小块状。

2、海蛎子也是要提前用清水冲洗干净，准备一些葱和香菜，几根就可以了，清洗干净之后要切碎备用。

3、准备好汤锅，在汤锅里面倒入足够的清水，清水煮开之后要将豆腐块放进去，等于说是给豆腐块焯水，焯水不用太久，焯水之后将豆腐块捞出来沥水。

4、然后将焯豆腐的水倒掉，重新在锅里面倒入足量的清水，然后将焯水之后的豆腐块放进去，还要添加少许的料酒，再根据个人的口味添加少许的食盐，调料加好之后先用大火煮开，煮开之后再用小火煮五分钟左右。

5、接着将锅盖打开，然后将清洗干净的海蛎子加在里面，继续用大火煮开，煮开之后添加少许的鸡精，这样可以帮助提鲜。

6、继续煮开之后用水淀粉倒在里面勾芡，勾芡之后再一次用大火煮开，这个时候就可以将提前切好的葱花和香菜段加进去，这个时候就可以关火了。

7、关火之后最好还滴上几滴芝麻油，这样闻起来会更香。芝麻油最好是选择纯芝麻做出来的，很多农村自家种植的芝麻榨出来的芝麻油很香。但是不能加多了，要不然就过于油腻了，滴上几滴提香味就可以了。

九、萝卜豆腐海蛎子汤做法？

材料

红皮大萝卜半个，卤水大豆腐半块，葱末，姜末，胡椒粉，盐，鸡精，色拉油，香菜末

做法

1.萝卜洗净切成丝，放在清水里浸泡，豆腐洗净切成块

2.锅中注油烧热，放入葱姜末爆香后填入适量清汤，放入胡椒粉调味，烧开后放入萝卜丝

3.烧滚后放入豆腐块

4.煮至萝卜丝断生后，放入盐、鸡精调味，撒香菜末出锅

十、海蛎子豆腐汤的做法？

首先备齐所有的食材，北豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净。

2

把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。

3

锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。

4

锅中重新倒入适量的清水，放入焯过水的豆腐，加入料酒调味。

5

这个时候再根据个人口味加入适量的盐调味。

6

盖上锅盖大火煮开后，小火继续炖煮5分钟左右。

7

这个时候打开锅盖加入提前洗净的海蛎子。

8

大火煮沸后加入味精调味提鲜。

9

大火煮沸后。

10

这个时候加入提前用水化开的水淀粉勾芡。

11

再一次用大火煮沸。

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这个时候撒上葱花和香菜段即可关火。

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淋上芝麻油即可。

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把做好的海蛎子豆腐汤盛出后，撒上枸杞即可食用咯。