银耳海带汤家常做法？

一、银耳海带汤家常做法？

1、用料：干海带20g、大葱适量、大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、牛肉粉适量、香油适量。

2、干海带用清水浸泡2-3小时(根据海带的薄厚，掌握浸泡时间)后，将海带洗净沥干水。

3、大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。

4、锅中倒入少许香油，开中火，油热后放入葱蒜炒香，再倒入海带煸炒几下，倒入1升清水，加盐、胡椒粉和牛肉粉调味，水开后改小火煮15-20分钟，即可。

二、海带银耳汤的做法大全？

食材

薏仁米20克、银耳50克、香菇10克、白蘑菇20克、白玉菇10克，海带10克、生姜、花生油、盐

方法：

①薏仁米浸泡6小时以上备用，海带清水泡发1小时左右，在表面抹盐可以擦去附在表面的泥沙和盐霜，冲洗干净

②洗好的海带切成大片

③水开后熬煮半小时成昆布高汤

④银耳用温水泡半小时，泡开后开撕成小朵

⑤香菇、白蘑菇切片

⑥姜切末，准备好的食材备用

⑦锅里加入花生油，加入姜末爆香

⑧加入白蘑菇、香菇片炒至出汁，姜激出菌菇的鲜味

⑨翻炒出香味的蘑菇和香菇片盛出倒入熬煮好的昆布高汤

⑩加入白玉菇、银耳、薏仁米小火煮30分钟

⑪加盐再煮10分钟即可

三、银耳海带汤的做法？

用料：乌鸡半只

银耳半朵

干海带根20克

姜15片

黑枸杞10克

红枣片15克

赤小豆10克

百合6克

红糖8克

盐3克

步骤 1

海带根水发2小时、银耳水发半小时。乌鸡改刀飞水祛血沫备用。

步骤 2

除黑枸杞外，原料都放进砂锅，加满水。

步骤 3

隔水电炖锅外层加水，放进砂锅，开高火炖20分钟。

步骤 4

转文火炖3小时以上，我炖了5小时。

步骤 5

加红糖、黑枸杞炖15分钟。关火撒盐，喝汤。

四、虾海带汤的做法大全家常？

主料

虾适量

海带结适量

豆腐适量

香菇适量

金针菇适量

辅料

盐适量

姜适量

食用油适量

1. 材料集合，香菇，金针菇可以不选择，我个人爱好

2. 虾处理好，去虾线，虾头和虾皮不要扔，已经待用

3. 锅内放入少量油烧热，姜片爆香

4. 虾头和虾皮下锅内翻炒至变红，倒入水，适量

5. 大火烧开，小火炖至白色

6. 倒入砂锅内，过滤出来虾头虾皮

7. 倒入砂锅内，过滤出来虾头虾皮

8. 香菇金针菇放入

9. 烧开以后。转小火，炖大约10分钟，放入虾仁和盐适量

10. 待虾仁变红色，就可以了

五、苹果海带汤的做法大全家常？

煮滾一鍋水，將排骨洗淨，放入排骨汆燙，去腥去血水後，盛起用清水洗淨，備用。

將蘋果去芯去籽，切塊；將海帶剪成狀，用冷水泡著，備用。

準備湯鍋，加入排骨、蘋果塊、海帶和清水，用小火煮30分鐘。

將其他材料放入鍋中，用小火煮1小時，最後加鹽調味，即可享用。

六、【家常美食】雪梨银耳汤做法大全

雪梨银耳汤的营养价值

雪梨银耳汤是一道传统的补品，以雪梨和银耳为主要食材，不仅口感清凉爽口，还具有润肺止咳、清热生津的功效，适合秋冬季节饮用。其中雪梨能生津润燥、清肺润喉，银耳则富含胶质蛋白和多种营养物质，有美容养颜的作用。

雪梨银耳汤的做法

材料：新鲜雪梨1个、银耳25克、冰糖适量。

步骤：

1. 将银耳用清水浸泡至软，去蒂洗净，撕成小朵备用；
2. 雪梨去皮去核切块；
3. 将银耳、雪梨块和适量冰糖放入炖盅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖1小时即可。

小贴士

1. 雪梨和银耳都具有一定的滋补作用，适量饮用有助于保持身体健康；

2. 炖制时可根据个人口味添加适量冰糖，也可以用冰糖调味，不仅美味甜润，还更利于发酵产酒。

感谢您阅读本文，相信通过这篇文章可以更好地了解和制作美味的雪梨银耳汤，让您的家人更加健康和快乐。

七、银耳海带汤正确做法？

原料

银耳20克，海带结75克，丝瓜1根，荸荠6个，西兰花225克，玉竹35克，天门冬15克，盐少许，香油少许。

制法

1、银耳泡软，去除黄色硬蒂；海带结洗净；丝瓜洗净，去皮切块；荸荠去皮，洗净；西兰花洗净，切小块备用。

2、锅中倒入适量水，加入西兰花以外的所有材料，煮20分钟，再加入西兰花续煮约5分钟，起锅前加入调味料即可。

八、银耳粉丝汤做法大全家常？

主料

米粉250g

辅料

食盐适量 小白菜适量

步骤1

米粉放入开水中，煮2分钟，捞出备用

步骤2

青菜用水焯熟

步骤3

煮好的银耳瘦肉汤

步骤4

取出部分，放入锅中，煮开

步骤5

加入米粉，煮2分钟，加盐调味

步骤6

出锅，放入青菜

九、银耳家常做法大全？

1、凉拌银耳：准备材料:银耳2小朵、黄瓜1条、蒜适量、红辣椒2个、白醋适量、白糖适量、香油适量、味精适量、盐适量。做法：将银耳泡发半个小时，过下热水。将黄瓜洗净切成丝条，蒜切末。银耳黄瓜放入大盘中加入蒜、红辣椒、白醋、白糖、味精、盐搅拌即可。

2、川贝银耳百合枸杞炖雪梨，准备材料：银耳15克、川贝5克、雪梨1个、百合10克、枸杞10克、冰糖适量。做法：银耳浸泡半小时，川贝、百合、枸杞洗净。雪梨去皮切成块。把所有准备好的食材放入炖锅中，加入适量的水，炖半个小时。

十、凉拌银耳汤的做法大全家常？

材料：银耳150克、西红柿一个

辅料：红辣椒1个、小葱2根

调料：白糖、香油、生抽、香醋、食盐各适量

做法：

1.银耳属于容易泡发的食材，把银耳放入一个碗中，倒入凉水浸泡一个小时。

2.一个小时后银耳能够完全泡开，然后把银耳冲洗干净。

3.用手把银耳给撕成小朵，银耳的根部容易有杂质，需要注意清除干净。

4.烧一些开水，下入银耳焯水2分钟，把银耳焯水至断生。

5.焯水完成捞到凉白开水中，让银耳迅速冷却。

6.等到银耳冷却后用力挤干水分，银耳中的水分越少就越容易入味，然后把挤干水分的银耳放入一个大碗中。

7.准备西红柿一个切成小块，小葱一把切成葱段，把西红柿、小葱和银耳放一起。

8.烧一些五成热的热油，放入一把干红辣椒炸出香味，然后把辣椒油淋在小葱上。

9.再加入2克白糖、2克食盐、3克生抽、5克香醋和少许香油。

10.把银耳、西红柿和调料搅拌均匀后即可