食材:面条,器具:焖烧杯一个。
首先,把开水倒入焖烧杯,洗一下,让锅体有热度,然后水倒掉。
然后把面条拿出一指,放入杯中,加上半杯水,然后盖上杯盖,过半小时打开杯盖,倒去水,加进面条伴侣,面条就好了。另外可以在面条里加鳕鱼条或其他小食(记得要把鳕鱼条切成小块状)。
焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫的开水,接着把盖子盖起来闷半天左右时间,借助杯子保温的功能,使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪
将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。
将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,色拉油.盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟。撒上葱花或者香菜末即可食用。
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准备食材:眉豆、花生、猪瘦肉、鸡爪、红枣、陈皮、生姜;
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眉豆、花生、红枣洗净之后浸泡片刻;
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鸡爪去趾甲,洗净,清水煮沸,放入锅中飞水;
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把浸泡的眉豆、花生、红枣;洗净切块的猪瘦肉、飞水过的鸡爪、洗净的陈皮、生姜放入压力锅中;
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加入适量的清水,按煲汤功能约50分钟即可;PS:如果不赶时间用瓦煲小火焖2小时
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煲好的眉豆花生鸡爪汤,放盐拌均即可。
焖烧罐是利用热量不外流的原理把食物焖熟的,可以焖稀饭,焖绿豆红豆等,也可以煮汤。
主要是先把开水倒进罐子预热,否则放进去的食物热量被罐子本身的常温吸收了就没有多余的热量来焖食物。小碗稀饭:直接滚水+白米闷30分~1小时就可变粥,保温效果也很好。高温真空可焖熟蔬菜汤、薏仁、糙米、五谷杂粮........ 开水不可低於95度C,最好在95度C~100度C,因为矿物质需要足够温度才能溶出养份,焖烧罐以95度C~100度C开水冲泡,效果可比拟於水煮方式,叶绿素叶酸及矿物质等养份可顺利溶解於菜汤中。感觉:作蔬菜汤比较好一点大约20分,其他的粥不如自己先煮半熟再放入闷烧罐携带外出比较省时不然要等30-1小时呢 .步骤/方式1
1/3碗的大米淘净,倒入焖烧壶
步骤/方式2
刚烧开的水200ml倒入壶中,拧紧盖,焖5分钟,预热壶内温度。
步骤/方式3
开盖,留大米,将水倒出;再次倒入沸水600ml 至提示线,拧紧盖,壶外包裹毛巾。
步骤/方式4
成品
主料:牛肉(后腿)300克
辅料:冬笋50克,鸡蛋65克
调料:味精一克,酱油50克,料酒10克,盐2克,大葱15克,姜10克,淀粉(豌豆)15克,香油25克,花生油125克。
做法:
1、将牛肉洗净,剔净筋膜,斩成肉糜。
2、放入碗中,加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀粉15克(淀粉10克加水)拌匀上浆。
3、笋切成丝。
4、砂锅置旺火上烧热,放花生油烧至六成热,左手抓肉糜,从虎口处挤出肉丸子,入油锅中炸制。
5、3分钟佐,滗去余油,加牛肉汤,酱油,冬笋丝,味精,用小火焖烧15分钟,放入葱段,用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,用铁勺推匀,淋上芝麻油,起锅装盘即可。
芋头焖烧排骨做法:
主料:排骨250克;芋头4颗
辅料:姜适量;葱适量。
配料:料酒一勺;酱油一勺;盐适量;油2勺。
做法步骤:
1.排骨斩件洗净、芋头去皮切块,葱切段,姜切片待用。
2.起锅热油下姜片爆香。
3.将排骨倒入翻炒片刻。
4.倒入适量料酒翻炒均匀。
5.再加适量酱油翻炒均匀,并焖煮至熟。
6.芋头块倒入翻炒。
7.并加入盖过排骨的清水。
8.加盖焖煮至芋头熟透。
9.大火收汁并加入葱段翻炒均匀即可起锅。
先把开水倒进罐子预热保持焖烧罐内足够的温度,更换热水用之。如果只是放大米的话。四十分钟左右就可以了。要想更烂的话。可以焖更长时间。前提是放开水进去。 利用热量不外流的原理把食物焖熟,可以焖稀饭,焖绿豆、红豆等,也可以煮汤。小小闷烧罐,多多用途。
富光好。
安徽省富光实业股份有限公司(原为安徽省富光塑胶有限公司),位于中国科教城合肥市国家AAAA级风景区—中国历史文化名镇三河,创建于1984年。最初名为肥西县三河塑料配件厂,1993年更名为合肥市三河富光塑胶有限公司,1998年正式更名为安徽省富光塑胶有限公司。2007年12月,公司更名为安徽省富光实业股份有限公司。经过二十多年的发展,已成为中国饮水口杯行业的生产制造基地。
焖烧罐是用了三层保温手段,使得倒进去的开水能够长时间保持在接近开水温度的高温状态,焖熟罐中的食物。
1、盖子。焖烧罐的盖子用特殊的材料制作,能够与罐身完美闭合,形成完美的封闭环境。从而绝大程度的减少热传递对罐中水温度的减损,达到第一层的保温效果。
2、罐身内部的真空夹层设计。热量可以通过传递的方式从高温物体传递给低温物体,但是这一过程是需要载体的,在空气中的水会将热量传递给空气,但是在焖烧罐中,它的真空夹层设计减少了这一过程,使得焖烧罐中的开水的温度不会流失,达到绝好的保温效果。
3、焖烧罐的金属外壳。金属是可以防止辐射的热传播的,金属外壳的设计是专门为了不使开水中的温度伴随着辐射而下降。
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