海鲜菇豆腐汤的做法大全？

一、海鲜菇豆腐汤的做法大全？

原料：海鲜菇100克、豆腐一块、瘦肉100克、油、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精、清水各适量。

做法步骤：

第1步、海鲜菇、 豆腐、 番茄切成块 。

第2步、瘦肉切片 ，放油、盐、淀粉、胡椒粉腌拌。

第3步、香菜。

第4步、锅中放适量的水烧开，放入番茄和少许油，煮十分钟 。

第5步、放入豆腐和海鲜菇，煮五分钟 。

第6步、下肉片 ，氽至变色。

第7步、最后倒入香菜 ，放盐 、胡椒粉 、鸡精调味后关火。

海鲜菇豆腐汤的做法完成。

二、海鲜干豆腐汤丝的做法大全？

1.海蛎洗净控干水份，胡萝卜切丝

2.青蛤用盐水吐净沙子后再洗净外壳，准备好二块豆腐和一个鸡蛋

3.锅里加冷水，放入青蛤一起开水煮，胡萝卜丝也一起放进去煮

4.海蛎加一勺地瓜粉，用手抓匀

5.把海蛎倒进开了嘴的青蛤汤中继续煮开

6.加入豆腐烧开，撒入蛋液成花，撒入葱花和细盐，香油，胡椒粉，就可以装出锅了。

三、白萝卜豆腐汤的做法？

用料

白萝卜

豆腐

姜

小葱

油

盐

味精

白萝卜豆腐汤的做法

白萝卜比较难煮烂，姜片要入味，直接和水一起煮沸。待水煮沸后转小火。

等白萝卜基本煮软以后加入豆腐。

大概再煮5-10分钟之后放油，盐，味精。豆腐很容易烂，不建议煮太久。

出锅前撒上葱花。大功告成！

肉炖豆腐的做法：1.牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水；2.豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；3.锅上火，注入花生油烧热，下葱花、姜片、牛肉炒几下；4.放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟（我一般是用高压锅炖熟）；5.然后加入豆腐炖熟即可。6.最后再放点香菜和香油味道更鲜美。

四、海鲜蛏子豆腐汤的做法？

配料：

蛏子，南豆腐，生姜，小香葱，橄榄油，盐。

做法：

1、蛏子倒如少许油浸泡上两个小时；

2、南豆腐切块；

2、汤锅盛上水，放入生姜丝及切成小块的豆腐，加适量盐；

3、水开后倒入蛏子，等水再次沸腾后滴上几滴橄榄油，撒上香葱迅速起锅即可。

五、荔枝海鲜豆腐汤的做法？

用料

鲜虾若干花蛤 若干白玉菇（或蟹味菇） 若干嫩豆腐 1块葱 半根姜 3片料酒 3勺生抽（或味极鲜） 2勺淀粉 1勺白胡椒粉 1勺

做法

虾洗净，去头去壳（虾头与虾壳保留） 虾仁加入适量料酒、生抽（或味极鲜）少许淀粉、白胡椒粉后搅匀腌制一刻钟 花蛤泡水一刻钟后洗净捞出 白玉菇洗净 嫩豆腐切块 葱姜切好备用，加入适量油，将虾头和虾壳用小火煸炒至金黄，捞出炸头和虾壳，不要刷锅~用煸过虾头的油将虾仁炒至两面金黄即可捞出备用，还不刷锅~炒过虾的油再加入适量油，把葱姜煸出香味。倒入白玉菇翻炒至微微出水。加入适量清水，煮沸后倒入花蛤和嫩豆腐，中火煮5分钟。加入虾仁、适量盐，煮1分钟。出锅咯。

六、海鲜内酯豆腐汤的做法？

步骤 1

内酯豆腐用剪刀或者刀在扣过来那一面反面四个角剪个小口正面撕开塑料膜取出一块完整的内酯豆腐。然后切丝。

步骤 2

木耳和火腿肠都切丝，西红柿切块最好。鸡蛋在碗里打匀。切葱花。

步骤 3

起锅烧油，小火油热放葱花和西红柿西红柿炒出红油和炒到变软加入开水，。加入切好的火腿肠丝。

步骤 4

汤烧开了边搅拌边使汤转成个圈圈，倒入搅拌均匀的鸡蛋液这样的鸡蛋液会成一丝一丝的特别好看。

步骤 5

第二次煮开，加内酯豆腐，小幅度搅拌，避免豆腐破了。加盐，黑胡椒粉调味，加香油，加香菜，小幅度搅拌。

七、鲁菜海鲜豆腐汤的做法？

用料:鲫鱼一条、豆腐100克、海鲜菇100克、葱、姜、料酒适量、花椒适量、油适量、盐适量、水淀粉适量

　　步骤

　　1.取鲫鱼一条。从腹部剖开，去除内脏和腹内的黑膜。鱼鳃抠净，清洗干净血水。

　　2.葱姜洗净备用。

　　3.将葱切段儿，姜切片。

　　4.取一小碗，放入盐，姜片，和适量的料酒调匀。

　　5.调好的汁均匀地抹在鱼身和鱼腹内。腌制十分钟，主要是去腥。

　　6.其间我们做好其它的准备工作：将海鲜菇洗净。

　　7.将豆腐小块洗净备用。

　　8.煮汤的锅加入清水放花椒，姜拍碎，放入锅中。

　　9.水开后将海鲜菇放入锅中中火熬汤。

　　10.准备好水淀粉，水淀粉可以调清一些。

　　11.将腌好的鱼清洗干净，用一块干布擦鱼表面和肚里的水分。

　　12.鱼挂好浆，下油锅炸，油温要达到七成热，七成热的油温就是用手放到油的上面感觉有热度。

　　13.这是炸好的鲫鱼，两面金黄。

　　14.这时候锅里的海鲜姑也熬出鲜味了。把煎好的鱼，放入锅中，小火慢炖五分钟。

　　15.再将豆腐切成两厘米左右的丁，慢慢的放入锅中，小火炖十五分钟。待汤汁浓郁时，加入适量盐调味，这个菜根本不用放鸡精，因为汤已经够鲜了。

　　16.盛装。在汤面上撒上点葱段。一道营养丰富，鲜美异常的鲫鱼豆腐海鲜菇汤就炖好了。

八、鲫鱼豆腐汤的做法大全?

鲫鱼豆腐汤的做法大全

鲫鱼豆腐汤是一道传统而美味的汤品，它将鲜嫩的鲫鱼与细腻的豆腐完美结合，口感鲜美，营养丰富。无论是夏日消暑还是冬日暖身，都是一道不错的选择。下面，让我们一起来看看鲫鱼豆腐汤的做法。

食材准备：

• 新鲜鲫鱼一尾，去鳞去内脏，洗净备用。
• 嫩豆腐一块，切成小块备用。
• 青葱一根，切成葱花备用。
• 姜块适量，切成姜片备用。
• 料酒适量。
• 盐适量。
• 清水适量。

步骤指南：

Step 1: 将鲫鱼切成块状，用清水冲洗干净，沥干备用。

Step 2: 锅中加入适量清水，加入姜片和料酒，大火煮沸。

Step 3: 将鲫鱼块放入锅中，煮5分钟。此步骤可去腥去腥味。

Step 4: 另起锅，加入清水，将豆腐块放入，煮5分钟。此步骤可去豆腥味并使豆腐更加入味。

Step 5: 将煮好的鲫鱼和豆腐倒入一起的锅中，再加入适量清水，大火煮沸。

Step 6: 捞出鱼骨，撇去浮沫。

Step 7: 加入盐，根据个人口味适量调整，再煮5分钟。

Step 8: 撒上葱花，即可出锅。

小贴士：

1. 温馨提示，鲫鱼鲜嫩，肉质细腻，是一种营养丰富的白肉鱼。煮汤时，可根据个人口味的需求，加入适量的火腿片、香菇等其他食材，增加口感和鲜味。

2. 煮汤时，适量的料酒和姜片可帮助去腥去腥味，豆腐则可以去豆腥味。这些步骤都是为了使汤的口感更佳，更加鲜美可口。

鲫鱼豆腐汤不仅具有丰富的营养价值，而且制作简单。鱼肉鲜嫩多汁，豆腐柔嫩可口，口感丰富。此外，鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的滋补作用。豆腐含有丰富的大豆异黄酮，具有降低胆固醇、保护心血管健康的功效。因此，鲫鱼豆腐汤不仅味道鲜美，而且对健康有益。

希望通过本篇文章，大家可以学会制作鲫鱼豆腐汤，享受美食的同时，也为身体补充营养。如果你也有其他的饮食心得或者想法，欢迎留言和大家分享。谢谢！

九、凉拌白萝卜的做法大全？

主料：白萝卜400克

辅料：盐适量，辣椒油1小勺，芝麻油10克，花椒油10克，橄榄油适量，白糖3克，生抽15克，白醋10克，姜丝10克，大蒜末10克，香菜15克，白胡椒粉3克

做法：

1.萝卜清洗干净切成丝

2.切完所有的萝卜放碗里

3.把佐料准备好

4.切好的佐料放在萝卜丝上面，同时添加盐，生抽，胡椒粉，花椒油，芝麻油，橄榄油，白糖，辣椒油

5.所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘

十、广东白萝卜的做法大全？

1

白萝卜洗净，切成二厘米厚片，然后用模具刻好心形。中间再挖个洞备用（余料切片，做糖醋萝卜）

2

将扇贝放在萝卜中间，摆盘上笼蒸三十分钟（我买的鲜扇贝，个儿大，所以一个切六份）

3

另起锅放油盐氽熟油菜

4

然后将氽熟油菜摆盘

5

将蒸盘里的汤汁倒出，加一勺香油、加适量高汤再加水淀粉勾芡

6

将勾好的芡淋盘即可，