凉拌干山药片做法大全？

一、凉拌干山药片做法大全？

铁棍山药1根，洗净。黑木耳提前泡发

步骤2

去皮，切片

步骤3

水开后，放入山药片，焯一下，迅速捞起。把山药泡在凉开水里

步骤4

泡发好的黑木耳和青椒也在热水中焯一下。捞出，泡在凉水中

步骤5

准备调味汁，在一个小碗中，放入适量盐，酱油，糖，醋和冷榨亚麻籽油，搅拌均匀至白糖溶解。把山药，黑木耳和青椒装盘，淋上调味汁，再撒几颗开水冲下过的枸杞点缀一下

二、鸡爪瘦肉汤的做法大全？

步骤 1

花生洗干净浸泡半小时，冬菇浸泡好洗干净，板栗洗干净

步骤 2

瘦肉出水后洗干净

步骤 3

鸡脚洗干净后剪掉指甲，出水（水中放一点料酒去腥味）后洗干净

步骤 4

所有材料都放入锅内煲2小时，煲好后放盐。

步骤 5

汤煲好了，放盐，可以吃了

瘦肉鸡脚汤的小贴士

这个汤特别适合夏天喝，根据家人的多少，增减汤料和水。我今天这个汤适合2-3个人喝