三白汤
所需食材:秋梨1个,银耳1小块,山药1根,枸杞1小把,冰糖适量。
1、浸泡银耳,一朵银耳经过充分的泡发后会变得很大,一般用半朵煮汤即可,清洗干净后浸泡2小时左右,泡发得越好,煮的时候越容易出胶,枸杞清洗干净,浸泡5分钟备用。
小贴士:不少人朋友在煮银耳时,不知道水和银耳的比例,最后煮出来的银耳多水少,不够一家人喝,在煮银耳汤时,水和银耳的黄金比例为6:1:,加水时要一次性加够,后期再加水会冲淡银耳的胶质,影响银耳的出胶量,汤品较为寡淡。
2、银耳完全泡发后,用剪刀剪成碎,这是银耳煮出胶的第二个关键因素,全部处理好后倒入砂锅中,加入2大碗清水,盖上盖子,大火煮沸后转中小火煮20分钟。
3、在煮银耳的时间,可以处理好剩下的食材,秋梨和山药清洗干净,梨去核切成小块,山药去皮切成片,切片方便煮熟,其次是山药中的粘液精华更容易析出到汤中,增加汤品的营养。
所需食材:秋梨1个,银耳1小块,山药1根,枸杞1小把,冰糖适量。
1、浸泡银耳,一朵银耳经过充分的泡发后会变得很大,一般用半朵煮汤即可,清洗干净后浸泡2小时左右,泡发得越好,煮的时候越容易出胶,枸杞清洗干净,浸泡5分钟备用。
小贴士:不少人朋友在煮银耳时,不知道水和银耳的比例,最后煮出来的银耳多水少,不够一家人喝,在煮银耳汤时,水和银耳的黄金比例为6:1:,加水时要一次性加够,后期再加水会冲淡银耳的胶质,影响银耳的出胶量,汤品较为寡淡。
2、银耳完全泡发后,用剪刀剪成碎,这是银耳煮出胶的第二个关键因素,全部处理好后倒入砂锅中,加入2大碗清水,盖上盖子,大火煮沸后转中小火煮20分钟。
3、在煮银耳的时间,可以处理好剩下的食材,秋梨和山药清洗干净,梨去核切成小块,山药去皮切成片,切片方便煮熟,其次是山药中的粘液精华更容易析出到汤中,增加汤品的营养。
主料:
雪梨1个(400克)
藕180克
荸荠250克
辅料:
冰糖50克
做法:
1. 准备原材料.
2. 藕和梨切滚刀块,荸荠一半切片,一半对切.
3. 把三白倒入锅中,放上适量的水,开火.
4. 同时放入冰糖.
5. 大火煮开,再煮20分钟后,就熬好了
驱寒三白汤是一种常见的驱寒汤,主要适用于寒性体质或受凉引起的风寒感冒,以及咳嗽等症状。
其组成包括三种主要材料:白萝卜、白茅根和白扁豆。首先将白萝卜切片,白茅根切段,白扁豆洗净备用。
将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改小火再煮约30分钟,即可饮用。
白萝卜具有消食化滞、清热生津的功效,适合寒性体质者食用;白茅根则具有凉血止血、清热利尿的作用;而白扁豆则有健脾养胃、消暑化湿的效果。
驱寒三白汤不仅美味可口,而且制作简单,适合家庭日常使用。
虽然驱寒三白汤具有一定的疗效,但每个人的体质和症状不同,使用前请咨询医生意见。
此外,对于一些特殊人群,如孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者等,使用前也请慎重考虑。
总的来说,驱寒三白汤是一种简单易制、疗效显著的驱寒汤,适合寒性体质或受凉引起的风寒感冒患者饮用。
用料
白萝卜 1个
虾米 看个人喜好
香菜 少许
紫菜 少许
做法步骤:
1.将白萝卜洗净,去皮,刨成丝(刀工好的,建议自己切成丝),放入冷水中浸泡一会。
2.虾米洗净,放入碗中备用。
3.将锅中的水煮沸时,放入萝卜丝。水再次翻滚时候,放入虾米和紫菜。少许盐,这个时候可以关小火。
4.出锅时,点些香菜,即可。
白汤的小贴士
非常不爱香菜的我,所以在出锅时放入香菜,味道会很淡。
白芷6克;蛋黄1个;蜂蜜 1大匙;小黄瓜汁 1小匙;橄榄油3小匙。
[做法]
1、先将白芷粉末,装在碗中,加入蛋黄搅均匀。
2、再加入蜂蜜和小黄瓜汁,调匀后涂抹于脸上,约二十分钟后,再用清水冲洗干净。
3、脸洗净后,用化妆棉沾取橄榄油,敷于脸上,约5分钟。
4、然后再以热毛巾覆盖在脸上,此时化妆棉不需拿掉。
5、等毛巾冷却后,再把毛巾和化妆棉取下,洗净脸部即可。
三白汤是一种中药方剂,主要用于治疗皮肤干燥、瘙痒等症状。其具体配方如下:
首先,将白芍药、白术和甘草分别研成粉末状,备用。然后,将三种粉末放入碗中,加入适量的清水,搅拌均匀,直至药汁变成淡黄色。最后,将药汁涂抹在皮肤上,并轻轻按摩,以促进药物的吸收。
需要注意的是,三白汤并非适用于所有人群。例如,孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者等需要在医生的指导下使用。此外,三白汤的使用方法需要严格按照说明书进行,切勿过量使用。
三白汤对于皮肤干燥、瘙痒等症状具有明显的改善作用。其原理在于通过养血柔肝、健脾益气等作用,促进气血生化,达到滋润皮肤的效果。同时,三白汤还具有一定的美容养颜作用,对于女性来说是一个不错的选择。
总的来说,三白汤是一种简单易制的中药方剂,其效果显著,且副作用较小。不过,在使用前最好咨询医生,并根据个人体质情况适当调整配方成分。
去超市挑选新鲜的沙白贝,回来后用刷子把外壳刷干净,然后泡在盐水中,可加入几滴食用油,便于沙白贝吐沙子。建议浸泡1小时左右
2/3
切生姜片、蒜末、葱花备用,大蒜可随自己喜好,但生姜最好还是要加的,可以去腥味。热锅倒入少量油下姜片、蒜末煸炒,炒一分钟后加入适量清水。待水烧开,加入沙白贝,这时候可以转中小火,加适量盐,等待沙白贝一个一个张开就熟了再加入豆腐,不宜煮太久。
3/3
关火出锅前撒入少量葱花,盛出便是一份鲜美的沙白汤啦,沙白贝可是含有矿物质和蛋白质的哦。
蛤肉甜美鲜嫩再搭配上白豆腐,汤呈自然的白色,配上绿色的葱花,赏心悦目,如此简单又营养的沙白汤,赶紧试试吧!
用料
牛排骨 300克
料酒 3勺
姜片 4片
盐 适量
葱段 3根
蒜 2瓣
花椒 6粒
做法步骤
步骤 1
牛排骨清水浸泡15分钟,中途换一次水
步骤 2
浸泡完毕的牛排骨配上:葱段,姜片,花椒,加入冷水中飞水2分钟
步骤 3
飞水两分钟后,捞出温水冲洗干净,沥水,
步骤 4
沥干水得牛排骨放入加了纯净水的锅中,下葱段,姜片,蒜瓣,料酒,大火煮开,转小火慢炖2.5小时即可。
材料鸡腿1只,新鲜山药600公克,玉竹3钱,白芷3钱,枸杞3钱,生姜片2片做法(1)鸡腿洗净切块。
(2)将600cc水注入锅中煮开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净。
(3)将1500cc水注入锅中煮开后,放入鸡腿煮10分钟,加入其他材料,用小火煮半小时即可。
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