冬瓜煮牛肉末汤的做法？

一、冬瓜煮牛肉末汤的做法？

冬瓜牛肉汤主料

熟牛肉125克

冬瓜375克

辅料

盐适量

味精适量

牛肉冬瓜汤的做法步骤

1.食材：熟牛肉（已切片）、冬瓜（已去籽去皮清洗切片）

2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒一下。

3.接着，加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。

4.然后，合入切好的熟牛肉翻动一下略煮。

5.最后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味翻匀即可。

二、冬瓜汤的做法有哪些？

冬瓜虾仁汤

起锅烧油，煎个荷包蛋，放入开水，煮沸，加入虾仁，冬瓜片，煮五分钟，加入盐，鸡精，在煮约十分钟，一道简单的冬瓜虾仁汤就做好了。

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三、冬瓜汤的家常做法是什么？

冬瓜汤家常做法最好的就是冬瓜排骨汤。冬瓜虾仁汤。冬瓜有祛湿利水的功效，多吃能瘦身美容，健身强体。

冬瓜去皮，洗净切块，排骨提前浸泡，去除血水，锅里放适量冷水，加入排骨。放入八角，葱姜，开锅后撇去浮沫，放入少许陈醋，排骨快熟时放入切好的冬瓜块，炖熟，加盐调味即可。

四、冬瓜肉末粉丝汤做法？

一、原料

主料    冬瓜450克，猪肉(肥)350克，粉丝80克

辅料    油适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒适量 生抽适量 洋葱适量 葱姜适量 鸡蛋适量

二、冬瓜肉沫粉丝汤的做法大全

步骤 1

备好猪肉馅、鸡蛋

步骤2

备好冬瓜、粉丝

步骤3

冬瓜去皮去瓤，切成滚刀块

步骤4

猪肉馅加鸡蛋

步骤5

盐、胡椒粉、料酒、生抽、油顺时针搅拌上劲备用

步骤6

起油锅，葱姜煸香后肉沫，冬瓜入锅炒

步骤7

肉沫煸熟，加适量水烧开

步骤8

开锅后加入粉丝 ，煮至食材熟，加盐、胡椒粉关火，搅拌均匀 ，盛出享用。

五、肉末冬瓜粒汤最正宗的做法？

肉末冬瓜粒汤是一道清淡营养的美食，下面是一种常见的正宗做法供参考：

所需食材：

- 冬瓜：适量

- 瘦肉末：适量

- 鸡蛋：1个

- 姜片：适量

- 葱花：适量

- 食盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 香油：适量

步骤：

1. 冬瓜去皮，切成小块；瘦肉末用少许食盐、白胡椒粉腌制片刻。

2. 热锅加入适量的水，放入姜片，煮开水后加入冬瓜块，煮至冬瓜稍微变软时捞出备用。

3. 另起锅热油，放入葱花炒香，再加入瘦肉末炒熟。

4. 倒入煮好的冬瓜汤，调入适量的食盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。

5. 待汤再次煮开后，搅拌均匀慢慢加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀后煮30秒左右即可关火。

6. 撒上葱花，淋上少许香油即可享用。

根据个人口味，你也可以根据需要加入一些其他的调料或配料，如生抽、淀粉水勾芡等。

希望上述做法对你有所帮助，祝你烹饪成功并享受美味的肉末冬瓜粒汤！

六、冬瓜肉末疙瘩汤的做法步骤？

1 大概小半个冬瓜去皮

2 将冬瓜切片

3 香葱切末儿

4 3个鸡蛋打成糊

5 1个西红柿，切成块儿

6 锅内加入清水

7 水开后加入冬瓜和西红柿放入盐和鸡精

8 准备一小碗面粉，放一点水，不断的搅拌成小疙瘩放到锅里

9 沿着开锅冒泡的地方把鸡蛋倒进去，然后把葱末放进去。淋入香油、胡椒粉就OK

七、肉末冬瓜的做法？

主料：冬瓜600克、瘦肉200克、蒜头15克、葱15克、生抽适量、老抽适量、耗油适量、盐适量、白糖适量、淀粉适量

方法/步骤

1、首先把瘦肉洗净，剁成肉末放入碗里，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐搅拌均匀，腌制10分钟，蒜去皮洗净切米，葱洗净切葱花，淀粉加入适量水，调成水淀粉。

2、冬瓜去皮去瓤，清洗干净切成片，摆入盘里，蒸锅放入适量水烧开，把冬瓜放入蒸10分钟取出待用。

3、起锅烧油，把腌制好的肉末倒入煸炒至熟，肉末煸炒至这样的时候，把冬瓜蒸出来的汤汁倒到肉末里，翻炒均匀，把水淀粉倒入，快速翻炒。

4、把炒好的肉末浇到冬瓜上面即可。

5、最后美味的肉末冬瓜就做好了。

八、冬瓜肉末汤的配料？

冬瓜肉末汤配料，放葱姜片，淀粉，盐，鸡精，五香面

九、肉末蒸冬瓜的做法？

用料：冬瓜一块，五花肉一块，姜一块，料酒一勺，生抽少许，小葱一根

步骤：

1， 冬瓜一块，去掉内瓤，切去厚厚的外皮，清洗干净。

2， 将冬瓜切成厚度约0.4毫米厚的片状，整齐地码入盘中备用。

3， 将冬瓜连同盘子一起放入蒸笼，盖上锅盖，大火蒸6分钟。

4， 蒸冬瓜的时候来处理下肉，把五花肉切片，剁碎，加入一勺盐，少许料酒，用筷子往同一方向搅拌上劲。

5， 油锅烧热，下入肉末翻炒，炒出香味，如果油温不够高，炒肉的时候会粘锅。

6， 往炒香的肉末里加入少许生抽，少许料酒，翻炒均匀，肉末很容易炒熟。

7， 将炒好的肉末连汤汁一起浇在冬瓜上，盖上蒸锅的锅盖，再继续蒸5分钟即可。

8， 出锅撒上少许小葱碎即可。

十、冬瓜山药肉末做法？

1/5

将冬瓜和山药去皮切块，瘦肉切末放姜末、料酒、玉米淀粉、生抽和老抽拌匀腌制半小时

2/5

锅里放油，油热放肉末翻炒至肉末变色盛出备用

3/5

重新起锅放油，油稍多放些，将山药放入翻炒，炒至山药表面微黄

4/5

接着放入冬瓜和葱花翻炒，然后加入适量水煮8~10分钟

5/5

冬瓜煮烂加入之前炒好的肉末翻炒，加蚝油和盐调味出锅