当归鸡脚的做法？

一、当归鸡脚的做法？

<原料> 鸡脚500克，黄芪30克，当归40克，红枣6个，桂圆肉6个，枸子，精盐，味精适量。

<做法> 将鸡脚，与黄芪、当归、红枣、桂圆肉一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后加枸子再加调料即可。

<用法> 佐餐食用，每周3次。

<作用> 补气血。头晕、气色不好、用于月经不调、经多。

<评注> 鸡肉味甘微温，能温中健脾； 当归、黄芪益气养血，又去鸡脚之膻气。药入肉中，以食代药，在品尝美味佳肴中治病健身，不能不说是中华药膳的一大特色。

ps：开始的时候先把鸡脚和药材分开用温水洗干净 （除了枸子最后洗）

二、鸡脚汤做法？

花生鸡脚汤

制作原料

鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。

制作方法

1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。

特点

此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。

三、当归汤的做法？

1.

首先准备好瘦肉块500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，再加入500克的瘦肉块，中火焯水五分钟。

3.

五分钟以后直接捞出即可。

4.

在高压锅当中放入当归五克，红枣三克，姜片五克，枸杞15克，桂圆五克。

5.

接着放入瘦肉块500克，清水1000毫升。

6.

接着把高压锅扣上盖子，放到煤气灶上炖30分钟即可。

7.

30分钟以后，当归汤就炖好了，如下图所示。

四、当归汤做法？

材料：

当归 10g、红枣20个、生姜 3片

做法：

1.将当归洗净，切成小段；红枣洗净，用刀划个口；生姜洗净，拍破备用。

2.将当归、红枣、姜片加入清水中，放入炖盅中，加入适量的水。

3.把炖盅放入电饭锅中，加入适量的水，煮开后转小火，炖 2-3 小时即可。

4.炖好的当归红枣汤可以根据个人口味加入适量的冰糖或者橙皮调味。

五、杨桃鸡脚汤的做法？

步骤1

鸡肉切块也可整只(放开水中焯一下水捞出)

步骤2

杨桃切厚块(青杨桃更好)

步骤3

这些全倒入锅中(特别提醒:先加两三块杨桃)

步骤4

小葱大葱皆可

步骤5

红枣也加入锅中

步骤6

大火炖20分钟把杨桃捞出，再加新的杨桃(防止杨桃破碎)，加入一勺盐

最后一步

步骤7

把鸡精盐放入，煮五分钟，把不吃的食材捞出

六、鸡脚粉葛汤的做法？

用料

猪骨 鸡脚 粉葛 姜 眉豆 薏米 盐

做法步骤

步骤 1

眉豆和薏米浸泡一早上

步骤 2

猪骨鸡脚洗干净后飞水

步骤 3

粉葛去皮切块，姜洗净拍扁

步骤 4

锅里放水到一半（器具不同自己琢磨），把飞好水的猪骨鸡脚，切好块的粉葛（不知道为什么想到莲藕），浸泡好的眉豆薏米，拍好的姜一股脑扔进去，一起高火煲到滚后转文火再煲一个半小时，加上盐搅拌即可。

七、白术鸡脚汤的做法？

材料鸡脚10只，苦瓜1个，玉米1根，马蹄5个，瘦肉1块，胡萝卜半个做法1.鸡脚切去指甲，瘦肉切片；玉米切小段，苦瓜清洗后去籽切大块，马蹄削皮切半，胡萝卜切片；瘦肉和鸡脚飞水后冲净浮沫；除苦瓜外其余材料放入汤锅加入8碗清水2.大火煮开后继续煮15分钟，转慢火煲1小时；加入苦瓜继续煲20分钟；放盐调味即可

八、药材鸡脚汤的做法？

先把鸡脚焯水，8分钟左右

鸡脚过一遍凉水，放进汤盅，把药材都放进去，➕水➕适量的盐，蒸一个小时。

香喷喷的鸡脚就做出来啦

九、花生鸡脚汤做法？

花生鸡脚汤的做法：

食材用料

鸡脚 500克，花生 150克，姜片 2-3片，

料酒 适量，盐 适量。

方法和步骤如下：

1、鸡脚洗净，剪掉趾尖。

2、冷水下锅，放入料酒，焯水后捞出。

3、把焯水后的鸡脚倒进瓦锅中，加入泡好的花生。

4、瓦锅中倒入适量清水，加2-3片姜片。

5、盖上锅盖，大火煮开后，转小火炖煮1.5个小时。

6、出锅前放少许盐调味即可。

十、芝麻鸡脚汤做法？

6 鸡脚去掉趾甲

玉米切段、胡萝卜去皮切块

清洗干净、红枣（去核）、枸杞、黄芪、芡实、姜（去皮切片）

鸡脚焯水、捞起过冷水、沥干

把所有材料放入锅内、加入适量清水、大火烧开、小火慢煲1-2小时