用料
龙骨 500克
萝卜 2根
姜 5片
葱 1根
盐 若干克
料酒 2勺
大蒜 2瓣
白胡椒粉 1勺
春日暖汤:龙骨萝卜汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
龙骨
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冷水下锅,姜,蒜,料酒
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮开后去除血水,清洗干净备用
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
重新接一锅水,葱段,姜,蒜,料酒,盖盖子大火烧开,
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
萝卜去皮
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
萝卜肉切滚刀备用
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
萝卜皮放入坛子研制好以后可以吃泡菜萝卜也可以用来炒酸辣鸡杂
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火烧开后加入切好的萝卜
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
稍微加一点盐
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火又煮开后转中小火炖1小时-1.5小时
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这时候萝卜差不多烂了,加入一些盐和白胡椒粉
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
继续小火炖10-20分钟即可
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
尝一尝味道,撒点迷人小葱花
主料:龙骨,花生,胡萝卜,蜜枣
辅料:姜块适量
步骤一:龙骨洗净备用!
步骤二:胡萝卜洗净去皮切块备用!
步骤三:花生洗净和龙骨备用!
步骤四:滚水放入龙骨和花生过水!
步骤五:过水洗净备用!
步骤六:在换干净水煮开备用!
步骤七:滚水放入姜块,龙骨,花生!
步骤八:在加入备用好的胡萝卜关盖,一起煲开大火滚10分钟,调小火煲2个钟!
步骤九:慢火煲2个钟关火加入少许盐即可!
1.猪龙骨剁小块备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪龙骨块放入滚水中汆烫约1分钟后取出,洗净放入电锅内锅中。
3.泡发香菇去蒂、切小块后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可
排骨萝卜汤的正确做法
排骨萝卜汤是一道经典的家常汤品,不仅味道鲜美,而且营养丰富。今天,我将与大家分享一份传统的排骨萝卜汤的正确做法。这道汤汁浓郁,口感醇香,非常适合秋冬时节的温暖料理。
将猪排骨洗净,萝卜去皮切块,姜切片,葱切段备用。
将煮锅加入适量清水,放入排骨煮沸。煮沸后继续煮5分钟,撇去浮沫,然后将排骨捞出备用。
将煮锅重新加入适量清水,放入姜片和葱段,大火煮沸。然后放入萝卜块,转小火慢慢煮熟,约需20分钟,直到萝卜变软。
将煮萝卜的水倒入另一锅,将排骨放入汤底中,再加入适量清水。大火煮沸后,转小火慢慢熬制30分钟至1小时,使汤底更加浓郁。
待汤底熬制至满意的浓度后,加入适量盐和胡椒粉,根据个人口味进行调味。
煮好的排骨萝卜汤盛入碗中,撒上适量香菜点缀即可。
快试试这道家常排骨萝卜汤的正确做法吧!汤汁里那种悠久的味道带着充满童年回忆的香气,在寒冷的冬季里,无论是暖身还是暖心,都是绝佳的选择。
排骨玉米红萝卜汤的做法
排骨玉米红萝卜汤是一道美味又营养的汤品,不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养物质。今天,我将与大家分享这道简单易做的汤品的做法。
1. 将排骨用盐水煮沸,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 红萝卜和玉米削皮,洗净切块备用。
3. 取一个炖盅,加入足够的清水,放入排骨、姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 将红萝卜和玉米块加入炖盅,再次大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
5. 放入适量的盐和鸡精,煮匀即可出锅。
1. 排骨煮沸后用清水冲洗可以去除血水和杂质,让汤更清澈。
2. 炖煮时火候要适中,过火或时间过长会使汤品变味。
3. 可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
这道排骨玉米红萝卜汤色香味俱佳,不仅口感浓郁,而且富含丰富的蛋白质、纤维素等营养物质。排骨富含胶原蛋白,对皮肤、骨骼发育有益;红萝卜富含胡萝卜素,对视力保护有一定作用;玉米则富含维生素和纤维素,有助于消化和排毒。
希望大家在家里尝试制作这道美味健康的汤品,享受美食的同时也注重健康饮食。祝大家健康、快乐!
一般水开炖半小时就好了,但是炖的时间越长汤越好喝
食材:白萝卜适量、枸杞适量、虾米、食用油适量、食用盐适量、鸡蛋适量、胡椒粉适量、香菜适量、葱花适量等。
萝卜汤的做法步骤:
第1步,准备一根白萝卜,清洗干净后削去外皮,切去头尾,用擦拭器刮成细丝,如果您刀功了得,也可以用刀切哦。全部切好后装入盘中备用。
第2步,一把枸杞放入清水中清洗干净。捞出控干水分。放在一旁备用。一把虾米,放入温水中浸泡10分钟。
第3步,起锅烧油,晃动一下锅子,让油均匀的滑一下锅,这样煎鸡蛋的话,就不容易粘锅了,打入一个鸡蛋,先不要搅动,待底部定型后,晃动一下锅子再翻面,依次煎好两个鸡蛋,盛出备用,开大火把锅烧热,把两个煎好的鸡蛋放入。再倒入适量的温水,这样做出来的汤非常的鲜香,汤汁也会很白。第4步,放入切好的白萝卜丝,开大火把水烧开,加入适量的食用盐,把煎好的鸡蛋一分为2,这样方便食用,下入泡好的虾米,水开后煮三分钟左右,用勺子撇去浮沫,出锅之前下入洗净的枸杞,再加入少许胡椒粉,撒上少许葱花或香菜,美味即成
鲫鱼萝卜汤的做法大全家常做法窍门
鲫鱼萝卜汤是一道美味又营养的家常汤品。鲫鱼鲜嫩可口,富含蛋白质和多种维生素,萝卜则具有清热化痰、健脾开胃的作用。这道汤既可以滋补身体,又可以提供丰富的营养元素,非常适合秋冬季节食用。
Step 1. 准备食材。将鲫鱼洗净,去鳞去腮,切成块状;白萝卜去皮,切成块状;生姜切片备用。
Step 2. 烹饪鱼片。烧一锅开水,将鲫鱼放入焯水,焯水的目的是去腥,使鲫鱼更加鲜嫩。焯水时,加入几片姜片和少许料酒,焯煮2分钟后捞出,沥干备用。
Step 3. 炒香配菜。锅中加入适量油,放入姜片和葱花炒香,然后加入白萝卜块炒匀,使其入味。
Step 4. 烹饪汤底。加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。汤底的炖煮时间越长,味道越鲜美。
Step 5. 加入鲫鱼片。将煮好的鱼片放入锅中,再次开火煮沸,撇去浮沫,然后转小火慢炖10分钟。
Step 6. 调味品味。最后加入适量的盐,根据个人口味调整,煮开后关火即可。
1. 煮汤时一定要用文火慢炖,这样可以使得鱼的肉质更加鲜嫩。
2. 鱼片煮熟后不要再搅拌,以免鱼肉碎烂。
3. 酒量过大或过小都会影响鱼汤的味道,适量即可。
4. 可根据个人口味添加适量的胡椒粉,增加香味。
鲫鱼萝卜汤是一道简单而美味的家常汤品,具有丰富的营养价值。它不仅可以温暖身体,还可以促进消化,增加食欲。无论是在寒冷的冬天,还是在减肥期间,这道汤都是绝佳的选择。希望大家能够根据这个家常做法,享受到美味的鲫鱼萝卜汤。
如果你喜欢这篇文章,请分享给你的朋友们,让他们也能品尝到这道美味的汤品。谢谢阅读!
如果你喜欢享受美食的同时又注重健康,那么山药牛排萝卜汤绝对是你的不二选择。这道汤以新鲜的山药、嫩滑的牛排和清甜的萝卜为主要材料,味道浓郁且营养丰富。本文将为你介绍两种家常做法,让你轻松在家中享受到美味的山药牛排萝卜汤。
所需材料:
做法:
所需材料:
做法:
希望通过以上两种做法,你能尽情享受到美味且营养丰富的山药牛排萝卜汤。快来动手试试吧!
谢谢您阅读本文,希望这篇文章能带给您在家中制作山药牛排萝卜汤的灵感和帮助。
食材清单:龙骨 400克 、 板栗 100克 、 白萝卜 300克 、 干虫草花 30克 、 瑶柱 15克 、 料酒 1汤匙 、 盐 适量 、 火腿 适量 、 姜片 10片
烹饪步骤
步骤1/5
龙骨焯水,准备一锅冷水,放入龙骨和姜片, 加热,来回翻动龙骨,等水微微沸腾,撇去浮沫,捞出龙骨清洗干净。
步骤2/5
换一锅冷水,放入龙骨和洗干净的虫草花、去皮的新鲜板栗、白萝卜块、姜片,倒一点料酒,开大火,盖上锅盖,煮至沸腾,汤色呈现明显的金黄,转文火慢炖。
步骤3/5
将瑶柱放入清水中泡发15分钟,待其变软,等汤炖了半个小时的时候,放瑶柱和泡发的水继续炖煮约一个小时。
步骤4/5
将火腿切丝放入约200毫升冷水中煮,沸腾后再煮约10~15分钟出味,将汤汁倒入汤锅中,再炖大约半小时关火。
步骤5/5
汤出锅后,可根据个人口味加一点点盐调味,板栗龙骨汤就完成了。
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