产妇可以喝醪糟鸡蛋汤,在产妇生产后,由于身体比较虚弱,也要多吃一些有营养的物质,如牛肉,羊肉,鸡肉等,也可以喝一些排骨汤,老母鸡汤等来帮助乳汁的分泌,在产妇出现恶露时也要注意,要勤换肺污染的内裤和卫生巾,在45天后也要到医院去做复查。
以下是醪糟鸡蛋汤的做法:
1、鸡蛋外皮洗净、水淀粉和醪糟准备好,如图所示。
2、煮锅里加900g水,开大火,如图所示。
3、待水烧开后加醪糟·,如图所示。
4、等再次烧开后把火稍微调小一点,把鸡蛋顶端磕一个小口,然后把鸡蛋甩进锅里;(如图所示,雾气实在太大了)。
5、用勺子把浮沫潎去,然后加入适量的白糖,如图所示。
6、然后搅拌几下,白糖全部融化均匀后开大火,边搅拌边加水淀粉,淀粉糊化完成后关火,盛到碗里就好了。
1.
准备好醪糟 200g 、 水 500ml 、 鸡蛋 2个 、 冰糖 2颗 、 枣 4颗
2.
2个鸡蛋搅散,4颗枣去核切碎
3.
锅里500ml水,200g醪糟,2颗冰糖
4.
中火烧微开
5.
撒2个鸡蛋,稍稍凝固后搅匀,再烧开后撒上4颗大枣转小火,煮2分钟关火
6.
出锅装碗即可
醪糟鸡蛋汤,就是我们平时说的甜酒冲蛋,老人说下奶,具体做法很简单,小奶锅放一碗水加热,取一只碗打一到两枚鸡蛋入内,用筷子搅散,放到一边,等水开后放入两到三勺甜酒,甜酒水滚开后,把打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,再放点枸杞、红枣点缀一下,一碗美味的醪糟鸡蛋就做好了。
主料
鸡蛋4个,醪糟适量
辅料 :
白糖(或红糖)少许
醪糟鸡蛋的做法步骤
1.锅里倒入适量清水,放入醪糟,大火烧开;
2.水开后打入鸡蛋,转小火,加盖,将鸡蛋煮定型,撇去浮沫;
3.鸡蛋定型之后,转中火,加入适量白糖,也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要;
4.鸡蛋煮熟后,会漂上水面,也可以在里面加入汤圆;
5.醪糟鸡蛋就做好了。
小贴士:
1、做醪糟鸡蛋的时候,如果吸汗,可以加入少许的汤圆。
2、煮鸡蛋的时候,如果喜欢吃溏心蛋的同学,可以在蛋黄开始凝固的时候就关火,用锅的余温煮好溏心蛋。
先把劳着和水一起放入炖锅中炖煮20分钟,再打入鸡蛋,放入牛奶焖煮十分钟就可以啦。
1、材料 醪糟200g,鸡蛋2个,冰糖20g。 2、做法 ①在锅里倒入凉水若干。 ②水开后,放入醪糟和甜酒,不能煮时间太长。 ③准备点白糖,准备个鸡蛋。 ④鸡蛋成束后,根据你自己的口感来关火。 ⑤根据自己的口感来掌握放糖量:喜欢甜的多放点糖,喜欢酸点的就少放点糖。
先把水中放入小米然后放入醪糟开始熬熬的差不多,出锅时打入一个鸡蛋
把银耳清洗干净,放入酒糟和鸡蛋一起放入炖锅中炖煮20分钟,这样银耳醪糟鸡蛋汤就做好啦。
准备水淀粉5克,鸡蛋5克,枸杞5克,醪糟500克,白砂糖5克。鸡蛋打散,玉米淀粉加水搅匀成为水淀粉。
烧一锅水,沸腾后倒入醪糟。再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡,可以撒一点枸杞作为点缀,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44