用料
明太鱼 1条
辣椒面
萝卜 一块
酱油 1/3杯
蒜
辣椒酱
韩国大酱(做酱汤那种酱)
鲜虾酱(没有也没关系)
鱼籽(没有没关系啦)
红辣椒
豆腐
明太鱼辣汤(명태찌깨)的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这是原视频给出的食材,鱼籽没有就算了
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
萝卜切片(0.3cm左右)铺到盆底,上面铺整理干净的明太鱼(看得出是那种冷冻的明太鱼,韩国这边卖的都是俄罗斯产的),做过一次用了鲜明太鱼味道一般。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加水没过鱼即可,点火,加一大勺辣椒酱,0.5大勺韩国大酱。煮开。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
撇去浮沫,大火煮10分钟。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
萝卜软熟加上1.5大勺蒜泥
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再撒入2大勺辣椒面
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
接着放入鲜虾酱1大勺,韩国酱油(韩语是국간장)来调味。我一般都加生抽
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