是:首先准备好300克排骨、100克玉米、100克山药、100克白萝卜、适量葱姜、适量盐和胡椒粉。1. 排骨洗净后焯水去血水,备用。2. 玉米和白萝卜洗净切块,山药去皮切滚刀块,备用。3. 炒锅多放少许油,放入葱姜爆香后放入排骨煸炒。4. 接着放入白萝卜块、山药块和玉米块,煸炒均匀。5. 加入适量清水,煮开后转小火炖煮30分钟。6. 加入盐和胡椒粉调味,煮至排骨和蔬菜都熟透即可。所以,很简单,煮出来的营养丰富、味道美味,适合全家人食用。
如果你喜欢享受美食的同时又注重健康,那么山药牛排萝卜汤绝对是你的不二选择。这道汤以新鲜的山药、嫩滑的牛排和清甜的萝卜为主要材料,味道浓郁且营养丰富。本文将为你介绍两种家常做法,让你轻松在家中享受到美味的山药牛排萝卜汤。
所需材料:
做法:
所需材料:
做法:
希望通过以上两种做法,你能尽情享受到美味且营养丰富的山药牛排萝卜汤。快来动手试试吧!
谢谢您阅读本文,希望这篇文章能带给您在家中制作山药牛排萝卜汤的灵感和帮助。
排骨玉米红萝卜汤的做法
排骨玉米红萝卜汤是一道美味又营养的汤品,不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养物质。今天,我将与大家分享这道简单易做的汤品的做法。
1. 将排骨用盐水煮沸,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 红萝卜和玉米削皮,洗净切块备用。
3. 取一个炖盅,加入足够的清水,放入排骨、姜片和葱段,大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 将红萝卜和玉米块加入炖盅,再次大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
5. 放入适量的盐和鸡精,煮匀即可出锅。
1. 排骨煮沸后用清水冲洗可以去除血水和杂质,让汤更清澈。
2. 炖煮时火候要适中,过火或时间过长会使汤品变味。
3. 可根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
这道排骨玉米红萝卜汤色香味俱佳,不仅口感浓郁,而且富含丰富的蛋白质、纤维素等营养物质。排骨富含胶原蛋白,对皮肤、骨骼发育有益;红萝卜富含胡萝卜素,对视力保护有一定作用;玉米则富含维生素和纤维素,有助于消化和排毒。
希望大家在家里尝试制作这道美味健康的汤品,享受美食的同时也注重健康饮食。祝大家健康、快乐!
材料:
羊肉
山药
萝卜
姜片
葱段
料酒
盐
步骤:
羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除血水和杂质,捞出沥干水分。
山药和萝卜去皮,切成滚刀块备用。
锅中加入适量的清水,放入姜片和葱段,大火煮开后放入羊肉块,加入料酒。
大火烧开后转小火,煮约1小时左右,直到羊肉煮烂。
加入山药和萝卜块,继续煮约20分钟,直到山药和萝卜熟透。
最后加入盐调味,搅拌均匀即可出锅。
注意事项:
羊肉焯水时一定要去除血水和杂质,否则汤汁会浑浊。
煮羊肉汤时一定要保持滚沸状态,这样才能熬出奶白色的汤。
山药和萝卜的加入时间要根据食材的熟度来决定,不要过早加入,以免煮烂。
食材清单
山药适量,清水适量,玉米粒适量,白糖少许
做法步骤:
1,首先将山药削皮,清洗干净,切块。
2,把玉米粒清洗干净。
3,然后将山药和玉米粒一起放入豆浆机里。
4,按下程序打到豆浆机主动提示即可关电倒出。
5,加入少许白糖搅拌均匀,即可食用了。
用料
鸭肉半只,山药300克,枸杞少许
酸萝卜适量,饮用水适量,葱适量,
姜一块,花椒10粒左右
1/老鸭半只。
2/ 将鸭洗干净剁成适中的小块,点火锅里置水放入鸭肉焯一下血水,另外一个炖煲也要同时加入适量饮用水烧沸。将焯好水的鸭肉盛出放入炖煲中。
3/准备的老坛酸萝卜,我是自己提前1个月泡好的酸萝卜,自己做的才吃得更放心。
4/准备下锅的配料。葱洗干净打成结,姜拍扁、花椒、今天的主角酸萝卜,还可以加入适量的泡椒。酸萝卜不需要太多。
5/炖煲放入鸭子煮沸以后放入所有的配料,盖上锅盖转入中火炖1~2小时左右。
6/首先看鸭子熟没熟用筷子轻轻戳一下鸭肉,如果筷子戳得进那么代表鸭肉已经熟啦,这时再放入山药,盐、盖上锅盖再炖5分钟。(如果是自己在外面买的酸萝卜就不要放盐了,因为里面有盐啦。)
7/ 将枸杞洗干净,鸭肉炖好后再放枸杞,盖上盖焖2分钟再打开锅盖。(枸杞不用开火再炖,会破坏更多的营养。)
8/装盘后可以撒上少许的葱花,根据自己的喜好加。
9.美味又好吃的鸭肉山药白萝卜汤的做法完成开吃了。
1.牛骨清洗干净,锅中少油,放入牛骨、白酒煸炒。
2.到表面全部变色(小美用的是牛肋骨,以肥肉完全膨胀来断定时间),放入酱油中小火翻炒。
3.随后砂锅中放入一半的水,烧热以后倒入牛骨、大葱、姜片。沸腾以后转中小火1.30小时。
4.放入山药、盐,白萝卜中火煮10分钟即可。
5.放入山药的时间是牛肉出锅前10分钟,若在1.30分钟牛肉还没熟,你就要多煮煮
山药玉米排骨汤是一道营养丰富且味道鲜美的家常汤品,它集合了山药、玉米和排骨的营养成分,口感鲜美且滋补。无论是在寒冷的冬季还是在盛夏,这道汤都能给人带来满满的温暖与滋补。
1. 备料:山药去皮切块,玉米切段,排骨洗净备用。生姜切片,葱切段备用。
2. 排骨焯水:将排骨放入热水中焯水,煮开后捞出冲洗干净。
3. 烹制汤底:将炖锅加热,加入适量清水,放入焯水后的排骨,再加入姜片和葱段,倒入适量的料酒。大火煮沸后转小火慢炖1小时。
4. 处理玉米:将炖锅中的汤底过滤出来,再放入洗净的玉米。继续小火慢炖30分钟,直到玉米变软糯。
5. 加入山药:将山药块加入炖锅,继续小火慢炖15分钟。
6. 调味:最后加入适量盐调味,根据个人口味决定。
1. 炖制时注意火候,以免煮沸过久导致食材过于烂糊。
2. 山药泡水后更容易去皮,可以提前泡制。
3. 建议选择新鲜的山药和玉米,口感更好,汤品更美味。
这道山药玉米排骨汤是一道家常汤品,制作简单又美味,适合全家人一起享用。食材中的山药富含膳食纤维和多种维生素,具有健脾益胃、补肺养阴的功效。玉米则富含维生素C和膳食纤维,可以帮助降低胆固醇,调节血糖。排骨则提供丰富的蛋白质和胶原蛋白,有助于骨骼健康和皮肤弹性。
无论是在寒冷的冬季暖胃,还是在炎热的夏季解暑,这道山药玉米排骨汤都是绝佳的选择。独特的口感和鲜美的汤底,让人回味无穷。制作过程简单易行,只需准备好食材,按照步骤进行烹制,就可以轻松享用一碗美味的山药玉米排骨汤。
无论是营养均衡的家庭晚餐,还是为了调理身体加强营养,山药玉米排骨汤都是不错的选择。将这道汤品加入家庭的餐桌,既能满足口味,又能滋补身体,给家人带来健康与温暖。
开启炉灶,烹制一锅山药玉米排骨汤,一起享受家的味道吧!
在这篇长帖中,我们将为大家介绍一道经典家常菜——山药玉米排骨汤的做法。这款汤品以其营养丰富和味道鲜美而受到人们的喜爱。它将山药、玉米和排骨的营养成分完美结合,有着口感鲜美且滋补的特点。无论在寒冷的冬季还是炎热的盛夏,这道汤都能给人带来满满的温暖与滋补。 首先,让我们来看看需要的食材。我们需要准备200克山药、2根玉米和500克排骨。此外,还需要一些生姜、葱段、料酒、盐和适量的清水。 接下来,请参考以下步骤来制作山药玉米排骨汤: 1. 备料:将山药去皮切块,玉米切段,排骨洗净备用。还需将生姜切片,葱切段备用。 2. 排骨焯水:将排骨放入热水中焯水,煮开后捞出冲洗干净。 3. 烹制汤底:将炖锅加热,并加入适量的清水。放入焯水后的排骨,再加入姜片和葱段,倒入适量的料酒。大火煮沸后转小火慢炖1小时。 4. 处理玉米:将炖锅中的汤底过滤出来,再放入洗净的玉米。继续小火慢炖30分钟,直到玉米变软糯。 5. 加入山药:将山药块加入炖锅,继续小火慢炖15分钟。 6. 调味:最后加入适量的盐来调味,根据个人口味决定。 制作过程需要注意的是掌握好炖制时的火候,以免煮沸过久导致食材过于烂糊。另外,为了方便去皮,可以提前将山药泡水。最好选择新鲜的山药和玉米,以获得更好的口感和更美味的汤品。 山药玉米排骨汤是一道家常汤品,不仅制作简单,而且味道美妙,非常适合全家人一起享用。山药富含膳食纤维和多种维生素,有健脾益胃、补肺养阴的功效。玉米则富含维生素C和膳食纤维,有助于降低胆固醇和调节血糖。排骨则提供丰富的蛋白质和胶原蛋白,对骨骼健康和皮肤弹性有益。 无论是营养均衡的家庭晚餐,还是为了调理身体加强营养,山药玉米排骨汤都是不错的选择。将这道汤品加入家庭的餐桌,既可满足口味,又可滋补身体,给家人带来健康与温暖。 开启炉灶,烹制一锅山药玉米排骨汤,一起享受家的味道吧!食材清单
山药 1根 、 胡萝卜 1根 、 木耳 80克 、 大葱 半根 、 盐 5克 、 食用油 半汤勺
烹饪步骤
步骤1
【准备所需食材】木耳切去结温水泡发,胡萝卜切片,山药切片水泡上防止氧化,大葱切小圈,其他配菜请忽略(也可根据自身口味增加)。
步骤2
小火热油,胡萝卜片下锅翻炒一会。
步骤3
下山药和葱丝大火翻炒一会。
步骤4
最后下木耳翻炒,加入适量盐调味。
最后一步
关火装盘,即可享用。
主料:玉米面(黄)100克,山药50克
调料:冰糖10克
做法步骤:
1.山药洗净,上笼蒸熟后,剥去外皮,切成小丁;
2. 玉米粉用开水调成厚糊;
3. 锅内加入约1000毫升冷水,以旺火烧沸,用竹筷缓缓拨入玉米糊,再改用小火熬煮10分钟;
4.山药丁入锅,与玉米糊同煮成粥,加入冰糖调味即可。
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