答:鸡蛋饼汤做法很多,下面介绍的是西红柿 鸡蛋饼汤的做法
食材:
西红柿2个
鸡蛋 2个
大饼 一张
葱 适量
盐 适量
香油 适量勺
虾皮适量
操作步骤:
1、放油炒虾皮
2、把切成丁的西红柿放入,翻炒一下,放水煮开
3、把切成小块的饼放入
4、最后放盐、香油、小葱、鸡蛋出锅。
面粉晾水和软点的面,醒发下;面加热油搅成油酥;面团拿出来,揉一揉,下剂子,擀成面皮包入油酥,再擀成薄饼,放油锅煎,等饼鼓起用铲子从中间挑个洞,倒入鸡蛋液,再反个面煎制即可。
鸡蛋烩饼的做法 将烙饼切成细丝备用鸡蛋烩饼的做法 步骤1葱花少许鸡蛋烩饼的做法 步骤2西红柿切成碎丁鸡蛋烩饼的做法 步骤3圆白菜切成细丝鸡蛋烩饼的做法 步骤4少许橄榄油,在热锅凉油是放入葱花煸炒出香味儿,然后放西红柿丁继续煸炒,炒至西红柿出汁且略成糊状,加水(一碗)鸡蛋烩饼的做法 步骤5等水烧开后放入圆白菜丝和饼丝,开锅后加少许盐,如果宝宝喜欢吃烂糊的就多煮一会儿,出锅前点一点儿香油就可以了!
食材
红薯粉
2汤匙
海带
100g
豆皮
100g
草鸡蛋
1个
盐
1勺
猪油
1汤匙
黑胡椒粉
1勺
鸡精
1勺
生抽
1汤匙
方法/步骤分步阅读
1/7
海带提前放在清水里泡发,正反面用刷子刷洗干净,再切成细丝备用。
2/7
豆皮提前用水泡软,再用清水清洗几遍,再切成小段备用。
3/7
磕一个草鸡蛋在碗里,用筷子打成均匀的蛋液。
4/7
锅中倒入开水,放入海带丝,调入一汤匙猪油、一汤匙的生抽、一勺盐、一勺黑胡椒大火烧开。
5/7
加入处理好的豆皮,继续大火煮开。
6/7
放两汤匙的红薯粉放在碗里,再加入一茶盏的清水搅拌均匀,倒入锅中大火烧开。
7/7
将蛋液均匀地细细地倒入汤中,再放入荠菜叶,最后加入一勺鸡精搅拌均匀即可出锅,味道鲜香,初冬的早晨喝起来感觉浑身暖暖的
材料
中筋面粉600公克,细盐5公克,细砂糖30公克,酵母5公克,冷水320㏄,葱花100公克,鸡蛋10颗,细盐10公克
做法
1.将中筋面粉、细盐、细砂糖及酵母放入盆中,倒入冷水搅拌均匀后,再用双手揉约3分钟至匀,取干净的湿毛巾或保鲜膜,将作法1材料盖好,以防止表皮干硬,静置放凉,醒约20分钟备用。
2.将作法1醒过的面团揉至表面光滑,再将面团均分成10份,各杆成厚约0.2公分的圆型面团。
3.于法2圆型面团表面撒上细盐及葱花,卷成长条圆筒状后,再依顺时针或逆时针方向盘成圆型,将面团另一端收于中心点,并盖上湿毛巾或保鲜膜,静置醒约10分钟备用。
4.作法3醒过的面团压扁后,杆开成厚约0.5公分的圆型面皮。
5.取平底锅加热,在倒入约200㏄的沙拉油(约1公分高度),待油温烧热至约120℃后,放入作法5的圆型面皮入锅中,以中火炸至两面略呈金黄。
6.接着打入1颗鸡蛋入油锅中,再立即将作法5的饼置于蛋上,炸约30秒至熟后,捞起沥干油即可。
1、主料:鸡蛋(2个)、剩米饭(半碗)白糖(适量)。2、准备好鸡蛋、米饭、白糖。3、鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。4、把剩米饭倒入蛋液里。5、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。6、平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。7、底部煎熟后,晃动一下锅,饼会自己移动,此时翻面继续煎熟即可。
1、准备面粉200克,葱两根,盐,鸡蛋3个,清水100克,食用油,萝卜1根,将葱切成葱花,红萝卜切丝。
2、在面粉中加两勺盐,倒入水搅拌,再放入食用油、萝卜丝,搅拌均匀备用,将鸡蛋打散,加入一碟葱花,搅拌均匀。
3、在锅中放少许油,将搅拌好的面糊均匀摊开,表面凝固后淋少许油,再倒入鸡蛋,均匀摊开,煎至两面金黄即可出锅。
1、准备一个大碗,放入小半碗面粉,加两个鸡蛋,加水,搅匀成面糊状,加入小葱花,十三香,盐,搅匀。
2、起锅烧油,倒入面糊,可以多次少量倒入,摇动锅中面糊,成饼状,两面煎熟即可。
韭菜鸡蛋饼的家常做法,韭菜盒子的做法,美味的韭菜鸡蛋饼如何做呢,小面小编来分享下自己做的韭菜鸡蛋饼吧,大家可以借鉴一下。先来看下美美的美食图。
食材
面粉 适量
韭菜 500g
粉条 200g
鸡蛋 5个
方法/步骤
1、和面,然后将面醒半个小时,然后将韭菜和粉条洗净,切碎,放在盆里,如下图所示。
2、放入调料,鸡精,盐,酱油,十三香,香油,味精等,然后调拌均匀,如下图所示。
3、将和好的面切成大块,用擀面杖将面块擀圆,如下图所示。
4、然后将菜放在刚擀好的圆饼上,将菜在饼上摊平,均匀一些,如下图所示。
5、打入一个鸡蛋放在碗里,搅拌均匀,然后放在菜饼上,将鸡蛋也摊平一些,如下图所示。
6、拿一个空碗,用碗便沿着菜饼的边滑动,这样主要是将菜饼的边好看美观一些,另外不让菜和鸡蛋外露,如下图所示。
7、锅里加油,加热后放入菜饼,要多放点油,不然菜饼会糊,大约1分钟左右,翻面,等饼的两边都金黄色就可以出锅了,然后我们把饼可以切成两块或者四块,来慢慢享受美食。
【主料】
普通面粉140g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中,打入鸡蛋。
2. 加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。
4. 平底锅倒入少许油,烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。
7. 表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起,关火,切断(也可刷上自己喜欢的酱,加入喜欢的蔬菜,肉类)即可开吃。
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