甜菜罗宋汤做法大全？

一、甜菜罗宋汤做法大全？

食材 

甜菜 半个

小洋葱 三个

胡萝卜 一个

步骤1

生牛肉切成小块，熟牛肉可以切片更容易软烂，加冷水煮开，撇去浮沫，转小火。

步骤 2

红菜头和洋葱分别切丝，放少许油炒至出水

步骤 3

炒好的红菜头和洋葱放进牛肉汤中

步骤 4

加入两勺果醋，两勺番茄酱或番茄膏，少许磨碎的黑胡椒，继续煮15分钟左右

步骤 5

加入紫甘蓝，继续煮几分钟，在这个时候可以加盐调味。

步骤 6

然后就煮好啦，不用再加味精什么的，牛肉的味道就足够了。好好享用吧。

二、甜菜根罗宋汤做法？

步骤 1

生牛肉切成小块，熟牛肉可以切片更容易软烂，加冷水煮开，撇去浮沫，转小火。

步骤 2

红菜头和洋葱分别切丝，放少许油炒至出水

步骤 3

炒好的红菜头和洋葱放进牛肉汤中

步骤 4

加入两勺果醋，两勺番茄酱或番茄膏，少许磨碎的黑胡椒，继续煮15分钟左右

步骤 5

加入紫甘蓝，继续煮几分钟，在这个时候可以加盐调味。

三、红甜菜怎么吃，红甜菜的做法？

材料：中等大小的红菜头 5个，混合肉末（猪肉30%，牛肉70%） 500克，生抽 2大勺，植物油 1大勺，海盐 1大勺，

面团材料：小麦通用粉 450克-550克，开水200克，红菜头汁100克

做法

1.将红菜头清洗干净，放入水中煮25至30分钟，直到其变软

2.去掉红菜头表皮，将其切为碎末，挤出菜汁备用，并将红菜头碎末放凉

3.将红菜头和肉末混合，加入生抽、油和海盐，搅匀

4.用开水烫面粉，搅匀面糊后，加入红菜头汁（就是前面步骤挤出的菜汁）

将其揉成光滑的面团，饧40到60分钟

5.将面皮擀成大而薄的圆形面片，包入红菜头肉馅

6.烧热平底锅，加入少量油，摆进红菜头饺子，加热到饺子底部略变硬后，添少量水，盖锅盖，直到锅中水份蒸发，即可停火出锅。

四、红甜菜做法？

材料：中等大小的红菜头 5个，混合肉末（猪肉30%，牛肉70%） 500克，生抽 2大勺，植物油 1大勺，海盐 1大勺，

面团材料：小麦通用粉 450克-550克，开水200克，红菜头汁100克

做法

1.将红菜头清洗干净，放入水中煮25至30分钟，直到其变软

2.去掉红菜头表皮，将其切为碎末，挤出菜汁备用，并将红菜头碎末放凉

3.将红菜头和肉末混合，加入生抽、油和海盐，搅匀

4.用开水烫面粉，搅匀面糊后，加入红菜头汁（就是前面步骤挤出的菜汁）

将其揉成光滑的面团，饧40到60分钟

5.将面皮擀成大而薄的圆形面片，包入红菜头肉馅

6.烧热平底锅，加入少量油，摆进红菜头饺子，加热到饺子底部略变硬后，添少量水，盖锅盖，直到锅中水份蒸发，即可停火出锅。

五、罗宋汤家常做法红菜苔？

用高汤煮罗宋汤料加入红菜苔熬制。

六、红梗甜菜的做法？

    红梗甜菜，是一道色香味俱佳的美食。它外形鲜艳，口感爽脆，独特的甜味让人难以忘怀。从选择材料到制作过程，都需要一些技巧和耐心。下面就让我们一起来揭秘红梗甜菜的制作方法吧！

首先，我们需要准备以下食材：新鲜的红梗甜菜、食用盐、糖和清水。选择新鲜的红梗甜菜非常重要，新鲜的甜菜具有更好的口感和营养价值。

将红梗甜菜浸泡在清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的泥土以及杂质。然后，将甜菜沥干水分，备用。

接下来，我们将红梗甜菜切成合适的块状。切割时，刀要保持锋利，并尽量保持块状形状均匀，这样可以使得烹饪时更加的均匀和美观。

然后，准备一个大锅，加入适量的清水，将水煮沸后，将切好的甜菜块放入锅中。加入适量的盐和糖，这样可以增加甜菜的味道和口感。煮至甜菜熟软即可，一般需要煮10-15分钟。

最后，将煮好的红梗甜菜捞出，沥干水分，装盘即可食用。你可以根据个人喜好，再加上一些调料，例如醋、蒜末、花椒粉等，来增添一些特色风味。

红梗甜菜的制作虽然简单，但却是一道非常美味的家常菜。它的甜味与脆爽相得益彰，食用时能够带给人们愉悦的口感体验。无论是作为一道下饭菜，还是招待宾客，红梗甜菜都是一道不容错过的佳肴。

七、红油甜菜做法？

原料

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红甜菜 (300克)

胡萝卜 (50克)

酱油 3克

1/红甜菜也叫甘蓝菜是生长在大田里很结实的菜头，所以人们就叫头菜。

2/头菜的做法有多种，有的是在素炒的时候放酱油要调色，有的放精盐是本色。

3/头菜炒熟后是副食，在主食上要配米饭或面食，这样吃才有营养。

4/在饮食的时候每顿饭都要备一碗汤，就是在炒菜后用余油的锅底煮的汤。

5/素菜还有白菜土豆都是人们在日常生活中爱吃的蔬菜，所以人们饮食要多样。

6/红甜菜头的做法：买回来的头菜要用水泡后，用刀将菜头分来两半后去菜心，在用刀切成条或块，在备好胡萝卜条，炒菜用酱油来调色即可。

7.美味又好吃的红甜菜做法完成开吃了。

八、上海红肠罗宋汤的家常做法？

将卷心菜切丝，土豆番茄切块，红肠斜刀切块。起锅热油，放入番茄煸炒，加盐这样可以快速出汁。加开水，放入土豆，煮二十分钟，基本土豆酥烂，然后放入卷心菜，红肠，中小火继续二十分钟，加入番茄沙司和盐调味出锅即可。

九、红肠版罗宋汤的家常做法？

材料：牛肉 200g、卷心菜 50g、洋葱丁 50g、胡萝卜丁 50g、土豆丁 50g、番茄丁 50g、红肠半根、番茄沙司 100g、盐 5g、姜片 4片、清水适量、黄油适量

做法如下：

1.牛肉洗净血水后切成小块，倒入锅中，加入适量清水，煮至变色后撇去浮沫捞出过清水，洗净沥干水分装碗备用。

2.接着把汤锅中倒入焯水的牛肉块、食盐、姜片、清水适量，开中火慢炖40分钟。

3.然后另取一不粘锅加入适量黄油，开中小火加热至黄油融化后放入洋葱丁，炒至颜色变成半透明，再依次倒入胡萝卜丁、土豆丁、番茄丁继续翻炒均匀，然后放入卷心菜和红肠翻炒均匀。

4.接着往不粘锅中加入适量番茄沙司，再加入适量炖好的牛肉汤放进去焖煮2分钟入味。

5.然后把所有食材盛出倒入汤锅中，搅拌均匀，转为小火继续炖煮45分钟。煮至汤汁浓稠，加入盐3g，搅拌均匀，继续炖煮5-10分钟（如果汤汁不够浓稠，可加入适量水淀粉），待时间到后盛出装盘即可完成。

十、红甜菜果的做法大全？

红甜菜拌菠菜 原料：菠菜、红甜菜。

　　做法： 1、菠菜开水烫一下捞出，过冷水挤干切段。

　　2、红甜菜煮熟切丝。

　　3、放入蒜泥，酱油，香油，橄榄油，糖即可。

　　基辅的红甜菜汤

　　材料：

　　甜菜3颗，土豆3颗，黄瓜一根，俄式熟香肠适量，熟鸡蛋两只，香草少量，酸奶油适量，白醋，盐。

　　做法：

　　1.将甜菜叶去掉，只留下甜菜头。洗净，下开水煮软，捞起，去皮，刮成细丝。

　　2.土豆去皮，下开水煮软，捞起，切成小粒。

　　3.熟鸡蛋，生黄瓜，熟香肠均切成小粒备用。

　　4.煮一锅白开水，放冷。可加适量冰块使开水快速冷却。

　　5.将甜菜丝，小粒土豆，鸡蛋粒，黄瓜粒和熟香肠粒一起放入凉水中。加盐和白醋，调匀。

　　6.把切细，抓一小撮放入汤内。 7.盛入餐盘中。按个人爱好，在汤里加入适量的酸奶油，拌匀即食。