煮咸豆的做法大全？

一、煮咸豆的做法大全？

用料

黄豆100 克

老姜50 克

盐10 勺

生抽10克

1、将黄豆洗净，冷水浸泡30分钟。

2、放入高压锅，选择煮豆档，浓郁，压熟。

3、将水沥尽，晾凉。

4、加入切碎的老姜，撒上10小勺盐，10小勺生抽，拌匀。拌匀拌匀

5、放置一段时间就可以吃啦，放置的时间越久，越入味。

6、不吃的时候，放保鲜盒装好放冰箱

二、咸豆沫饭的做法大全？

1、所需材料：花生豆沫500克、腐竹片适量、油菜适量、花椰菜适量、海带丝适量、盐一勺、葱少许、香菜少许、清水适量、油适量。

2、制作方法：

（1）锅里热油后放入腐竹片炸。

（2）腐竹片炸至表面金黄色即可捞起。

（3）把花椰菜、腐竹、海带丝和用开水煮软的粉条放入开水中搅拌并煮熟。

（4）取花生豆沫加入少许清水搅拌均匀，在加适量清水。

（5）再将调好的豆沫汁倒入锅里搅拌均匀。

（6）最后加入白菜煮。

（7）起锅前加入盐和葱花、香菜末搅拌均匀即可。

三、金豆汤的做法大全？

食材：酸菜150克豆米150克

干辣椒6个盐1茶匙鸡汁2茶匙

具体步骤：1. 原材料

2. 米豆洗净，加入约10倍清水

3. 大火烧开

4. 盖好盖子，小火焖1小时

5. 多出的豆米我放冰箱留下次用，酸菜横切条

6. 热油炝香干辣椒

7. 入酸菜翻炒5分钟

8. 加入酸菜汤和清水烧开

9. 入米豆滚10分钟，加盐和鸡汁出锅

10. 加豆米时用勺子压烂，汤汁更浓厚

四、莆田豆汤做法大全？

莆田面线糊，其实在本地话里面叫“豆汤”，不知道我这么翻译对吗？其实做法很简单，一般此菜一般在莆田作为一道点心来食用的。今天为了莆币，我就出来献丑了。1.准备好食材新鲜本地莆田海蛎

猪血，为经常开车熬夜的人补补肝，去去废气

2.食材入锅，熬出味

翻炒，防止烧焦

切好豆腐，白菜

一起入锅调味

3.加入“靠霜”的空菜

4.海蛎和肉一起加入适当淀粉，用筷子搅拌后，入锅

5.锅里适当加水，熬煮，盖锅

6.调好的线面和米粉，混合

7.下锅，易熟，易结团

8.下豆子，搅拌。

9。快熟时，切好香菜等作料，一同入锅提味

10.一晚本土味浓浓的“豆汤”~~~来啦。亲，来尝一口我的手艺吧。

五、重庆豆汤做法大全？

赤小豆50克

黑豆50克

薏米50克

辅料

水适量

步骤1

将薏米、赤小豆、黑豆这些材料洗净混合浸泡过夜（夏天我是在空调房间浸泡）

步骤2

到第二天将这些浸泡过的材料沥干，放入电压力锅内，加入适当清水

步骤3

按粥键煮开就好，食用时候请汤水和豆类一起即可

六、鸭肉豆汤的做法大全？

黄豆提前半天先浸泡，泡至豆皮起豉。

水鸭去毛洗净后取小半只剁成小块，加点盐、二勺料酒、老姜切片放入水鸭盆内拌匀腌10分钟。

锅烧热放油，鸭肉本身有油，油不用太多，放花椒炝一下，闻到花椒香味后关火将花椒捞出，再开火倒入鸭块翻炒两下，将老姜切片放入锅内，倒入两勺料酒一勺醋，再翻炒至鸭肉变色（这个过程主要是去除鸭腥味不能少）

翻炒后鸭肉加水大火烧开，老鸭汤中加入黄豆、姜片再小火堡一个小时。

等鸭肉炖至筷子戳得烂，黄豆炖得象开了花就差不多了，然后加入盐、味精、撒上葱花就可饮汤了。

七、咸猪骨汤的做法大全？

做法一

主料：猪脊骨400克，大芥菜400克，水800毫升

辅料：姜片10克，葱，蒜，油，盐，鸡粉少许

步骤：

1、先将猪脊骨400克(先斩件飞水，再用盐腌4小时；

2、之后去掉盐才煲，用水800毫升慢火煲一小时；

3、最后放入大芥菜、辅料一起煮约10分钟，再加入葱调料即可。

做法二

主料：猪骨适量，去核红枣四个，皮蛋黄，果皮

配料:姜丝，葱花，精盐，鸡粉，酒

步骤：

1、先将猪骨洗净，用盐腌四个小时以上，最好是隔夜放进冰霜腌制；

2、将红枣、皮蛋黄、果皮、姜丝、鸡粉放进粥里同煲；

3、将腌好的猪骨用沸水焯水，焯水时要放小许米酒去除异味；

4、把焯好的猪骨放进煲好的粥里，再大火煲滚，接着再用慢火煲大约半个钟就可以食用，在食用前放上葱花会更加香。

八、冷面咸口汤的做法大全？

煮好的冷面用凉水过凉，烧开水放凉，放到冰箱里面，切点西红柿，黄瓜丝，香菜，再放一个煮熟的鸡蛋，冷面汤拿出来放入切好的配料，再放两片酱牛肉，放点芝麻就OK了

九、南瓜汤咸口的做法大全？

南瓜汤咸口的做法非常简单，直接把南瓜切成我们想要的形状，在锅里放少许的油油热，放入南瓜，同时放入适量的盐，给他炒制一下。

最后加入一定量的热水，给他烧个5~10分钟，这样一道美味的咸口南瓜汤就做好啦！

十、咸鸭煲汤做法大全？

做法：

1、石竹笋提前浸泡，泡软，切小段待用。

2、鸭子处理好洗干净，剁块，姜切片，葱切葱花。

3、炒锅放少许油，放姜片爆香，鸭肉放入煸炒，一定要将水分炒出，可以去鸭腥味，喷少许料酒。

4、将炒好的鸭肉放到汤锅中，加清水，大火煮开，放笋干，继续煮20分钟，转小火炖至鸭肉笋干熟。

5、没有汤锅，直接用炒锅也可。

6、放盐调味，撒葱花。