红菇香菇汤的做法？

一、红菇香菇汤的做法？

三菇汤，就是用松茸菇、香菇和红菌三种菌类炖出来的汤，菇香四溢，补气养颜，增强抵抗力，适合任何人饮用，尤其适合女性和孕妇，孕期营养对胎儿和母体都很好。这次用了两个炖盅，所以分别用了鸡腿肉和猪腿心肉，分开炖了两盅。

用料

红菌 3

蘑菇 4

松茸菇 若干

鸡腿肉 一只

猪腿心肉 1

三菇汤（松茸菇、红菌、香菇）的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将松茸菇清水洗净，蘑菇开水泡软，红菌清水冲干净，去掉泥脚（红菌无需浸泡）

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿肉开水冲洗几次，去掉血水。（买了一半母鸡，还带着鸡卵，要炖汤只拿了鸡腿，其他都煮汤了）

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪腿肉划井字，也开水冲洗干净

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将松茸菇、香菇和鸡腿肉（猪腿心肉）分别放入炖盅，倒入八分满的开水，炖盅外面隔水炖的水我用的也是开水，炖1.5小时。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红菌在炖汤炖了1小时后再加入，不要一开始就加。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个半小时后揭盖，加入适量盐后就可以喝啦

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我用的红菌，不能加多，每盅三朵就可以，汤炖好后红菌口感不太好，营养全部都在汤里，喝汤就好了。红菌补血养颜，对女性很好。

二、香菇山药炖鸡汤的做法？

1.

300克老母鸡剁成块儿，

2.

50克香菇干加5克盐，加100ml清水，清洗一下，放旁边泡发着，备用。

3.

100克山药切块儿，5克枸杞和10克红枣洗净备用，10克姜切片备用。

4.

先把300克鸡块焯水一下，500ml冷水下鸡块，加两片姜片、8粒花椒、两勺料酒，打开快煮功能。

5.

500ml水开后，煮两分钟就可以

6.

把焯好的300克鸡块儿捞出来，冲洗干净，重新加入500ml清水，放入焯好的300克鸡块儿、5克红枣、10克姜片，盖好盖子，打开快煮功能。

7.

待500ml水开后，转到慢炖功能，先炖1个半小时

8.

炖够1个半小时后，加入50克香菇，继续炖15分钟，再加入100克山药，炖10分钟

9.

最后，撒入10克枸杞，炖5分钟

10.

出锅之前，加入5克盐调味，滋补又好喝的鸡汤就炖好了！

三、香菇炖鸡汤正宗做法？

步骤/方式1

准备食材：鸡肉、香菇、姜

步骤/方式2

香菇用温水泡软

步骤/方式3

鸡肉剁成小块

步骤/方式4

泡好的香菇洗干净，姜切片。

步骤/方式5

锅里放入适量冷水，放入一勺料酒

步骤/方式6

将鸡肉冷水下锅焯水，煮出血水。

步骤/方式7

水开后捞出鸡肉沥干水

步骤/方式8

把鸡肉、香菇、姜放入炖盅里。

步骤/方式9

炖盅放入适量水

步骤/方式10

盖上盖，电炖锅通电按键炖2小时。

步骤/方式11

炖好后放入盐调味即可

四、香菇汤的做法？

香菇汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，以下是制作香菇汤的做法

1. 香菇切片，瘦肉切片，白菜洗净切成段。

2. 将香菇放入清水中浸泡半小时以上至软化，洗净备用。

3. 热锅冷油，放入姜片煸炒出香味，加入料酒焯水去腥。

4. 加入瘦肉片快炒至变色。

5. 加入适量水，放入浸好的香菇，大火烧开后转小火煮1小时。

6. 把白菜放进锅里，煮3分钟至变软。

7. 加入适量盐、鸡精、生抽调味。

8. 最后把汤过滤，捞出姜片即可。 香菇汤可搭配米饭一起食用，口感更佳。

五、铁棍山药香菇炖鸡汤的做法？

铁棍山药香菇炖鸡。鸡放锅中加水葱，姜，料酒，放入切好的香菇。大火烧开，小火炖一个小时，然后放了铁棍山药。再炖半小时，加盐即可。

六、清汤海带香菇炖鸡汤的做法？

1、食材：付骨鸡腿肉2只、豆腐1块、白菜8张、白葱4根、菠菜2束、茼蒿菜1束、香菇8个、粉丝50g、海带10cm、角1张、辣萝卜茸适量、葱花适量、蓬醋适量。

2、鸡腿肉去骨，切成3-4cm的块。

3、粉丝用温水泡软、沥水、切成易食长度。

4、豆腐切块，白菜和菠菜焯水，并卷成卷。

5、白葱斜切4cm长的段，香菇刻花刀，茼蒿洗净切段。

6、把所有材料用大盘子装起来。

7、土锅内倒入七分水，将海带放入，烧开后放入鸡块。

8、鸡汤去浮沫，和装蔬菜的大盘子一起上桌。

9、配辣萝卜茸、葱花、蓬醋即可。

七、鱿鱼干香菇炖鸡汤的做法？

食材

土鸡、干鱿鱼、鲜鱿鱼、干香菇、黑木耳

辅料

葱、姜、

做法：

1、土鸡洗净切好，将鸡油与鸡肉先分开，在鸡肉中加少许料酒，大火煮沸即关火，并将鸡肉再洗一次，洗去脏东西待用。

2、香菇木耳用冷水泡发，洗净待用。

3、干鱿鱼泡发，切成五厘米左右的小块；鲜鱿鱼洗净，切成鱿鱼卷在锅中焯熟。

4、高压锅锅中另加水，放入第一步的鸡肉，葱、姜，再加入少许料酒，在高压锅中压15分钟。

5、压好后加入香菇、黑木耳、鱿鱼，开中火继续炖30分钟。最后加少许盐、胡椒。

6、准备喜好的蔬菜、菌类煮熟，自制蘸料，即可开始食用。

八、香菇莴笋炖鸡汤正宗做法？

1/9新鲜的鸡肉洗干净沥干水份，切成小块备用。

2/9

香菇洗干净沥干水份，每个香菇对角切成平均的四小块备用。如果用干的香菇味道更好，要先用温水泡开再切块备用。

3/9

莴笋洗净去皮，切成不规则的小块备用。

4/9

小葱、生姜、大蒜洗净切成丁备用。

5/9

燃气点火把锅烧热，倒入适量植物油烧开后，倒入小葱、生姜、大蒜爆香半分钟。

6/9

倒入鸡块大火翻炒两分钟，加入适量老抽翻炒几下，使鸡块充分上色，再加入调料继续翻炒三至五分钟。

7/9

加入香菇和莴笋,再继续翻炒三至五分钟，使香菇和莴笋炒至半分熟。

8/9

加水至勉强盖过食材，再盖上锅盖，大火炖15分钟。

9/9

掀开锅盖，加入适量食盐，再翻炒几下，一锅色香味俱全的大餐即可出锅。

九、香菇炖鸡汤的做法功效时间要多久，香菇炖鸡汤怎么炖好？

香菇炖鸡汤的时间依据具体情况而定,一般小火一小时左右

十、红香菇做法？

原料:500g排骨，500g山药，50g红菇，适量的姜，盐和料酒

　　做法：

　　1、先将排骨焯下水，去除肉里的血沫；

　　2、往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水烧开，放入刚才焯过水的排骨，加入姜块，料酒；

　　3、将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分，然后用冷水稍微冲洗后，浸泡着；

　　4、汤烧开后，转入小火炖30分钟后，加入山药大火煮开后，再炖10分钟；

　　5、加入红菇，并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后，一起倒入大火再炖8-10分钟；

　　6、最后加入适量的盐调味即可。