五香面汤的做法？

一、五香面汤的做法？

1、烧水煮面，煮好的面在凉水中过凉，然后捞出待用。

2、把西红柿切成块，火腿肠切成斜片 尖椒去籽切丝。

3、锅内放油，加入适量的五香粉炒香，加入火腿片。 加入西红柿快速翻炒 加入酱油炒匀 倒入面条和尖椒，调入适量的盐调味儿 快速的翻动面条，使面条均匀的裹匀酱汁即可关火，吃的时候可以淋上些醋拌一下，再剥两瓣大蒜吃，那才香 ，面不要煮的过软，煮至没有硬芯就可以了，过软的面条炒出来口感不好。

4.面条煮好后要过凉水，如果把热的面条下锅炒，很容易变的很粘。

5、酱油选用生抽或是普通酱油，不要选择老抽或是颜色很重的，那样炒出来的黑黑的，没食欲。

6、此种炒面酱油是关键，量要大一点儿。

7、面下锅炒时，最好是拿起锅来回的颠锅，使面条均匀的吸进酱油汁上色入味儿。

二、香葱大闸蟹的做法，香葱大闸蟹怎么做好吃，香葱？

　　香葱炒蟹的做法如下：　　用料 　　螃蟹2只 葱一根 姜10g 盐5g 胡椒粉3g 绍酒10ml 水淀粉10g 白糖10g　　做法　　1.将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件　　2,用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀　　3.葱切段，姜切丝　　4.锅烧热，倒入油，油温七成热倒入螃蟹　　5.将螃蟹炒至两面金黄捞出待用　　6.锅内留底油放入葱姜煸炒出香味　　7.倒入螃蟹煸炒加入盐、白糖、绍酒调味用水淀粉勾薄芡　　8.撒入香葱段即可出锅　　小贴士　　1、螃蟹比较脏，一定要把心肺祛除干净，再斩件　　2、炸螃蟹一定要火大，把螃蟹炸熟，变金黄色　　3、炒螃蟹一定要有点汁，这样勾芡能让螃蟹裹满了汁。　　螃蟹种类可达500余种。中国人民吃螃蟹有久远的历史，可以上溯到周天子时代。直到今天，金秋时节，持蟹斗酒，赏菊吟诗还是人们一大享受。可见蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。　　螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

三、葱香鳜鱼的做法？

你好，葱香鳜鱼的做法：

材料：

鳜鱼一条（约500克）、葱末适量、姜末适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、淀粉适量、油适量。

步骤：

1.将鳜鱼去鳞去内脏洗净切段，加入盐、料酒，腌制15分钟。

2.将葱、姜切成末备用。

3.将鳜鱼片裹上淀粉。

4.在热锅中加入油，放入鳜鱼煎至两面金黄，捞出备用。

5.锅中留少许底油，放入葱、姜末炒香。

6.加入生抽、糖、鸡精、少量清水烧开。

7.将煎好的鳜鱼放入锅中翻炒，让酱汁均匀的裹在鱼身上，最后撒上少许葱花即可。

小贴士：

1.鳜鱼腌制时间不宜过长，否则口感会变得过咸。

2.鳜鱼煎时火不要太大，否则容易糊。

3.鳜鱼可以根据个人口味裹淀粉或者不裹淀粉。

4.酱汁可以根据个人口味调整甜咸度。

四、葱香笋子的做法？

食材

竹笋

300g

葱

30g

蒜

1g

方法/步骤分步阅读

1/12

将竹笋洗净切好备用；

2/12

将葱洗净切好备用；

3/12

将大蒜去皮切好备用；

4/12

在锅中放入适量色拉油；

5/12

加入切好的大蒜爆香；

6/12

加入切好的竹笋；

7/12

迅速翻炒一会；

8/12

加入适量食盐；

9/12

加入切好的葱花；

10/12

迅速翻炒一会；

11/12

加入适量鸡精；

12/12

起锅，美味的香葱竹笋就做好了。

五、葱香鸡蛋的做法？

用料 鸡蛋 4个 葱 三根 虾皮 葱香涨蛋的做法 鸡蛋打散，加入盐平底锅里放油，烧至六七成热，下鸡蛋小火，晃锅摊饼，待鸡蛋凝固后在一面撒上葱花一面金黄后翻面，另一面煎到金黄即可

六、香葱烙饼的做法？

材料： - 面粉 300 克 - 温水 150 毫升 - 香葱 2 根 - 盐 适量 - 油 适量 步骤： 1. 将面粉和盐混合在一起。 

2. 慢慢加入温水，用筷子或手揉成团。 3. 把面团放在一个干净的表面上，揉成光滑的面团，盖上湿布，放置 30 分钟。

 4. 洗净香葱，切成小段。

 5. 将面团分成 8 个小面团，每个小面团擀成薄饼。 

6. 在饼上均匀地涂上一层油，撒上香葱末。

 7. 将饼从一边开始卷起来，搓成螺旋形。

 8. 将螺旋饼擀成薄饼，再次涂上油和香葱末。

 9. 将饼放在平底锅中，用中火煎烤 2-3 分钟。 

10. 翻面，再煎烤 2-3 分钟，直到两面都煎烤金黄色即可。 烤好的香葱烙饼味道香脆可口，非常适合作为早餐或小吃。

七、香葱芽的做法？

配料：豆腐300克、大蒜、生姜、大葱、香油、鸡精、食用盐

做法步骤：

1. 将市场上买的新鲜椿芽或者是自己在山上采摘的椿芽清洗干净。

2. 将锅清洗干净，加入适量的清水，等至清水烧开沸腾，就可以将椿芽放在沸水中小火焯上1分钟捞出，并将其切成细碎。

3. 大葱切成细碎，大蒜和生姜也按照相同的方法。

4. 将豆腐用清水清洗一遍，将其切成小块备用。

5. 最后一个步骤就是根据自己的口味制定相应的佐料，然后将其味道搅拌均匀就可以直接吃了

八、锡纸香葱的做法？

主料 1种

香葱

适量

辅料 1种

香葱适量

烹饪步骤 6步

步骤1

准备好一大把香葱

步骤2

把香葱的葱白去掉，葱段洗干净沥干水分

步骤3

把香葱切碎

步骤4

切好的香葱平铺在烤盘上

步骤5

烤盘放进烤箱先用200度高温把香葱烤至半干，再转180度把香葱完全烘干。

步骤6

香葱烤干后拿出来放凉就可以装起来密封保存了。

小贴士

控制好温度，最好时不时地看一下烤箱里面香葱的情况，小心烤焦了哦！ 一大盘的香葱烤干后就剩下一点了，一次可以烤多一点

九、香葱酱油的做法？

答：湿面400克（两人份）；香葱30克（20克切长段，10克切葱花），酱油（生抽或海鲜酱油等，以金兰酱油为佳）两汤匙半，老抽半汤匙，白糖一茶匙，植物油三汤匙，花椒油、香油各少许，白芝麻仁少许，配菜（黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、香菜段等，可随心搭配）适量。

湿面入开水锅，加少许盐和植物油，煮断生后捞出过水，备用；炒锅坐火，加入植物油，中火烧热，下入香葱段煸炒至干香，将香葱段捞出不要，加入花椒油、香油、白糖，烹入酱油、生抽，即刻下入煮好的面，快速翻炒至全部上色，撒上香葱花和白芝麻仁，颠翻均匀，出锅装盘，盖上配菜，吃时拌均匀即可。

十、香葱肉饼的做法？

1、食材：面粉400克、猪肉馅300克、小葱150克、酱油1茶匙、料酒1茶匙、食盐1/2茶匙、胡椒粉1克、葱姜10克、食用油2茶匙、香油1茶匙。

2、面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟。

3、馅料食材：猪肉馅、小葱。

4、猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀。

5、小葱洗净切末。

6、切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油。

7、拌匀成馅料。

8、醒好的面团揉匀擀成大薄片。

9、把拌好的肉馅均匀抹在上面。

10、从一头卷起。

11、每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份。

12、从手指压的地方捏几下，然后分开。

13、这样分好的剂子两边不会漏馅。

14、取一份分好的剂子，两遍捏紧。

15、用手轻压成小饼。（用擀面杖也可以）

16、电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙。

17、烙至两面金黄鼓起即可盛出。