一、咸鸡排骨汤的做法？

鸡切块排骨切块，放入瓦锅中煲一个小时

二、咸排骨汤的家常做法？

一、原料：

咸排骨500克，冬瓜600克，小葱、生姜片、料酒各适量。

二、做法：

1.冬瓜去皮后，洗净切小块，备用；咸排骨用温水洗净，剁成块，备用

2.准备好生姜片、料酒和小葱。

3. 咸排骨入锅，放入足量冷水，没过排骨再多一点，烧开后倒掉泡沫及所有水，以去掉油腻和咸味。

4.锅中重新加入冷水没过排骨，稍多一点，再次烧开，这次泡沫明显少了，倒入浮层的泡沫，留少量汤在锅中。

5.将4中的汤及排骨倒入电饭锅，再加适量冷水，想多喝汤可多加水，再把料酒、生姜片和小葱一起加入。

6.通电后选择排骨档。

7.等时间到，将冬瓜倒入。

8.电饭锅再次煮开后继续炖煮几分钟，至冬瓜熟透即可，这样汤汁很浓。

9.出锅后撒上葱花，营养又美味的咸排骨冬瓜汤即可吃啦！

三、咸排骨汤做法大全？

1.猪骨，太大块可以剁小块些

2.猪骨下水中加入米酒煮开，捞起

3.捞起的猪骨

4.沥干水分，加入盐，可以多一点

5.密封好放在冰箱2天以上就可用煮汤或者煮粥

6.2天后的咸骨

7.电压锅中加入适量的水和咸骨，40分钟

8.煮好后加入适量的生菜丝拌匀

9.准备香菜和葱花

四、咸花卷的做法

咸花卷的做法

咸花卷是中国传统的美食之一，它的制作方法简单而又美味。无论是早餐还是下午茶，咸花卷都是很受欢迎的选择。今天，我将分享一种传统的咸花卷的制作方法，让大家也可以在家中轻松做出美味的咸花卷。

制作材料：

• 面粉：500克
• 酵母：5克
• 食盐：适量
• 油：适量
• 水：适量

步骤：

1. 准备面团

1. 将面粉和酵母混合在一个大碗中。
2. 逐渐加入适量的水，同时搅拌面粉，直至形成柔软的面团。
3. 将面团覆盖上一块湿布，静置30分钟至1小时，使面团发酵膨胀。

2. 发酵面团

1. 将发酵好的面团放在案板上，揉搓几分钟，将面团中的二氧化碳排出。
2. 将面团分成小块，每块约30克。
3. 用擀面杖将每块面团擀成长而薄的椭圆形。
4. 在每片椭圆形面团的表面刷上一层食盐。

3. 卷起面团

1. 将长的一侧面团边缘向内卷，卷成紧实的长卷。
2. 将卷好的面团从中间对折，使两端的边缘相连。
3. 重复以上步骤，将所有面团都卷成长卷。

4. 蒸煮咸花卷

1. 将卷好的面团放在蒸锅蒸屉上。
2. 加入适量的水和食盐。
3. 将蒸锅盖好，用中火蒸10-15分钟。
4. 关火后，静置几分钟，然后轻轻打开蒸锅盖。

5. 完成

现在，香气扑鼻的咸花卷就做好了！你可以品尝这款美味的中国传统食物了。你可以将它与豆浆或者自制的甜辣酱一起享用。

小贴士：

如果你想要咸花卷表面更有光泽，你可以在蒸熟后，用热油轻轻地刷一层在咸花卷表面。这样做可以使咸花卷看起来更加诱人。

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五、咸奶油蛋糕有哪些优秀的做法？

咸奶油蛋糕对于无论是爱吃或者不太爱吃甜食的小伙伴应该都是没有抵抗力的吧~松软绵润的蛋糕胚搭配上咸甜口味的鲜奶油，一点都不会腻，简直停不下来！

制作奥利奥咸奶油有一点需要注意，打发奶油时不能打过，奥利奥饼干碎加入之后会吸收掉奶油的水分，会让奶油容易变老哦！

下面分享下老少皆宜的奥利奥咸奶油的做法~

材料：

淡奶油--250g

细砂糖--12g

研磨海盐--0.8g

奥利奥饼干碎--30g

步骤：

1.淡奶油内加入糖和研磨海盐，打至5分发；

2.加入奥利奥饼干碎打至纹路明显即可。（注意不要打过了！）

顺便附上制作完美戚风的秘诀！

制作完美戚风的秘诀

奥利奥咸奶油一直是我最喜欢的一款咸甜口味奶油，和原味或是巧克力口味的蛋糕胚都很搭！

六、麻酱咸花卷的做法

麻酱咸花卷的做法

麻酱咸花卷是一道颇受大家喜爱的传统小吃，也是中国北方地区的特色美食之一。通常，咸花卷搭配浓郁的麻酱，口感软糯，味道香甜，令人回味无穷。今天，我将分享一份麻酱咸花卷的制作方法，让大家也能在家享受到这道美味佳肴。

所需食材：

• 面粉 - 500克
• 酵母 - 5克
• 盐 - 3克
• 白糖 - 15克
• 温水 - 适量
• 麻酱 - 适量
• 花椒粉 - 适量
• 葱花 - 适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、盐和白糖放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到面团变得光滑且不粘手。
3. 将面团盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积变大。
4. 将发酵好的面团放在案板上，揉搓几次，将面团分成小块。
5. 将每个小面团擀成薄片状，然后在表面涂抹上适量的麻酱。
6. 将涂抹了麻酱的面片对折，再对折，最后将两端捏紧。
7. 重复以上步骤，将所有面团都制作成麻酱咸花卷的形状。
8. 将咸花卷放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到咸花卷变软。
9. 取出蒸好的咸花卷，撒上花椒粉和葱花，即可食用。

小贴士：

1. 麻酱咸花卷内陷可根据个人口味添加其他配料，如豆沙、花生酱等。

2. 发酵面团时，可将碗放在温水中，以提供更好的发酵环境。

希望这份麻酱咸花卷的做法能够为大家带来一些参考。制作过程虽然稍显繁琐，但味道绝对值得。家里的小伙伴不妨趁着休息日，尝试一下这道美食，相信会给你带来满满的成就感和口福。

七、咸卷子的做法窍门

咸卷子的做法窍门

咸卷子是一道口感独特、美味可口的传统中式点心。无论是作为早餐、午餐还是晚餐的小吃，咸卷子都能让人回味无穷。虽然咸卷子看起来有些复杂，但只要掌握了一些窍门和技巧，就能轻松地在家中制作出香喷喷的咸卷子啦！在本文中，我们将分享一些制作咸卷子的秘诀，让您能够轻松成为一位卓越的咸卷子大厨。

材料准备

制作咸卷子的第一步是准备好所需的食材。以下是制作咸卷子所需的主要食材：

• 面粉
• 油
• 白糖
• 盐
• 鸡蛋
• 肉馅
• 各种蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、香菇等）
• 调味料（例如酱油、姜蒜末、五香粉等）

面团制作

首先，我们要制作面团。将面粉、油、白糖、盐和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀，直到形成柔软的面团。然后，将面团放在台面上，用手揉搓几分钟，直到面团光滑而有弹性。

面团制作完毕后，盖上湿布或保鲜膜，静置一段时间，让面团充分松弛。

馅料准备

接下来，我们要准备咸卷子的馅料。馅料的选择非常多样化，您可以根据个人口味和喜好选择不同的组合。一般来说，肉馅和蔬菜的搭配是经典的选择。

将肉馅放入碗中，加入适量的蔬菜和调味料。搅拌均匀，让调料充分渗透入馅料中。为了让咸卷子的口感更加丰富，可以尝试加入一些碎脆的食材，例如水芹菜或红萝卜丁。

包卷子的技巧

包卷子是制作咸卷子的关键步骤之一。下面是一些包卷子的技巧，帮助您制作出美观又好吃的咸卷子：

1. 取适量面团

将发酵好的面团分割成适量的小面团。根据个人喜好，可以选择制作大卷子或小卷子。

2. 擀面皮

取一小块面团，放在台面上，用擀面杖将其擀成薄片，约1-2毫米的厚度。擀面的时候要均匀用力，保持面皮的形状整齐。

3. 包馅料

将馅料放在面皮上，然后将面皮卷起来，用手指轻轻捏紧边缘，确保卷子不会散开。

4. 收口处理

将两端捏紧，确保馅料不会从卷子里溢出。同时，可以将卷子两端稍微往内折叠，使其形成一个小口袋状。

烹饪咸卷子

咸卷子有多种烹饪方式，例如蒸、煮、炸等。这里我们介绍一个简单又常用的方法——蒸制咸卷子。

将包好的咸卷子放入蒸锅中，用中火蒸约10-15分钟，直到咸卷子变得透明熟透。

蒸制完成后，可以选择直接食用，或者煮汤、炸酥等。咸卷子的口感在不同的烹饪方式下各有不同，您可以根据个人喜好选择合适的烹饪方法。

咸卷子的食用方法

咸卷子不仅可以作为小吃单独食用，还可以与其他食材搭配，制作成更多美味的菜品。

例如，将咸卷子切成小段后，可以搭配蔬菜和调味料炒制。这样制作出来的咸卷子炒饭口感丰富，美味十足。

另外，咸卷子还可以做成汤的配料。将咸卷子切成薄片，加入清汤中，搭配蔬菜和鸡蛋，制作成咸卷子汤，既营养又美味。

总结

制作咸卷子并不是一件难事，只要你掌握了一些制作窍门和技巧，就能够在家中制作出美味可口的咸卷子。通过正确的材料准备、面团制作、馅料准备、包卷子的技巧以及合适的烹饪方式，你可以成为一位出色的咸卷子大厨。

咸卷子不仅可以作为单独的小吃食用，还可以与其他食材搭配，制作出更多美味的菜品。尝试不同的做法和搭配，发挥你的创意，让咸卷子成为你餐桌上的一道亮丽风景。

在制作咸卷子的过程中，记得保持愉快的心情，享受烹饪的乐趣。祝您做出一份美味可口的咸卷子，与家人朋友一同分享，共度美好时光！

八、蒸咸花卷的做法

蒸咸花卷的做法

花卷是中国传统的面点之一，深受人们喜爱。它的做法虽然看起来有些复杂，但只要掌握了方法，就能轻松做出美味的花卷。下面，我将为大家介绍蒸咸花卷的详细做法。

所需材料：

• 普通面粉：500克
• 酵母：5克
• 白糖：20克
• 盐：5克
• 油：适量
• 白芝麻：适量
• 香葱：适量

步骤一：制作面团

1. 将普通面粉放入大碗中，加入酵母、白糖和盐，搅拌均匀。

2. 逐渐加入适量的温水，揉成光滑的面团。

3. 在工作台上撒些干面粉，将面团放在上面，用力揉搓，直到面团变得柔软有弹性。

4. 将揉好的面团放在碗中，盖上湿布，发酵30分钟至1小时，直到面团发至两倍大。

步骤二：制作花卷馅料

1. 准备一把剪刀，将香葱切成细末。

2. 将香葱末和适量的盐放在一起搅拌均匀，腌制5分钟。

步骤三：擀面和包馅

1. 取出发酵好的面团，放在台面上揉几下，将空气挤出。

2. 将面团分成小剂子，每个剂子大小适中，能够包住馅料即可。

3. 取一个小剂子，用擀面杖把它擀成圆形薄饼。

4. 在薄饼的中间放入一勺馅料，然后用手指沾水，涂抹在薄饼的边缘。

5. 将薄饼对折，捏紧边缘，使其封口。

6. 重复以上步骤，将所有的面剂子擀成薄饼并包好馅料。

步骤四：蒸煮花卷

1. 预热蒸锅，将包好馅料的花卷放在蒸锅的蒸盘上，留有一定的空隙。

2. 锅里加入适量的水，大火蒸15-20分钟，至花卷完全膨胀。

3. 蒸熟的花卷取出，表面刷上适量的油，并撒上白芝麻，增加口感。

小贴士：

1. 在制作面团的过程中，水的用量要逐渐加入，掌握好面团的湿度，以免面团过硬或过软。

2. 擀面时，要均匀用力，使薄饼的厚度一致。

3. 包馅时要将边缘捏紧，以防馅料流出。

4. 蒸花卷时，火候要掌握好，时间过长容易导致花卷发硬。

通过以上的步骤，相信大家已经了解了蒸咸花卷的制作方法。在制作的过程中，需要耐心和技巧，但只要掌握了技巧，就可以制作出口感软糯，香气扑鼻的美味花卷。不妨在闲暇的时候，动手试试，给家人和朋友带来惊喜吧！

九、咸花卷的做法教程

咸花卷，又被称为“小笼包”，是一种非常受欢迎的传统中国菜肴。它有着鲜美的外皮和香气四溢的馅料，使其成为许多人喜爱的早餐选择或茶点美食。无论是在家中还是在外用餐，学会自制咸花卷都是一项实用的技能。

制作材料

• 500克中筋面粉
• 250毫升温水
• 10克干酵母
• 5克白糖
• 3克盐
• 适量食用油
• 适量芝麻
• 适量葱花

准备过程

1. 面粉倒入碗中，加入盐和白糖，搅拌均匀。在面粉中挖一个小坑，把干酵母倒入坑中，用温水慢慢搅拌溶解。

2. 慢慢将溶解的酵母水倒入面粉中，用手揉搓成团。再加入适量的温水，揉搓至面团变得光滑有弹性，不粘手。

3. 面团搓成团后，用湿布盖住碗口，放置在温暖的地方发酵，大约需要1小时。待面团发酵至原来的2倍大小。

4. 将发酵好的面团取出，在案板上撒上一些面粉，将面团放在案板上，揉搓排气。

5. 将排气后的面团分成小剂子，搓成圆球状。

制作过程

1. 取一个小剂子，在案板上用擀面杖擀成椭圆形，大约厚度为0.5厘米。

2. 在面皮的中心撒上葱花，并适量撒上芝麻。

3. 将两边的面皮对折，轻轻按下封口处，使其粘合在一起。

4. 热锅凉油，将制作好的咸花卷放入锅中，用中小火慢慢煎炸至两面金黄色。

5. 捞出咸花卷，放在厨房纸上沥油，待稍微冷却后即可食用。

小贴士

1. 在面团发酵过程中，放置在温暖的地方可以加快发酵进程。

2. 封口时要轻轻按下，避免面皮破裂。

3. 煎炸咸花卷的时间要掌握好，避免过度或不熟。

4. 咸花卷的馅料可以根据个人口味做出调整，如加入瘦肉末、虾仁或蔬菜等。

现在，你已经学会了制作美味的咸花卷。在周末早晨享受自制的咸花卷，是一种美妙的享受。亲朋好友聚餐时，也可以展示你的厨艺，让大家品尝到你的美味佳肴。希望你能喜欢这道经典的中国小吃，快动手试试吧！

十、咸花卷做法馒头

大家好，欢迎来到我的博客！今天我想和大家分享一些关于咸花卷和馒头的做法。

1. 咸花卷

咸花卷是一种非常受欢迎的中国小吃，外层松软，内馅丰富，味道鲜美。下面是我分享给大家的咸花卷制作方法。

材料：

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 盐 5克
• 温水适量
• 芝麻油 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得光滑有弹性。
3. 将面团盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1个小时，直到面团变两倍大。
4. 发酵后的面团取出，揉搓排气，分割成小块。
5. 将每个小块擀成椭圆形，在表面刷上一层芝麻油。
6. 撒上葱花和香菜，然后将椭圆形面片对折。
7. 用手指将对折的面片两边捏紧，使其粘在一起。
8. 重复以上步骤，直到所有面团都制作成咸花卷。
9. 蒸锅加热，将咸花卷放在蒸屉上，用旺火蒸8-10分钟。
10. 蒸熟的咸花卷取出，即可享用。

咸花卷香软可口，最适合早餐或下午茶时食用。如果你喜欢，可以尝试加入其他馅料，如猪肉、豆沙或奶酪。

2. 馒头

馒头是中国传统面食之一，制作简单，口感软绵。下面是我分享给大家的馒头制作方法。

材料：

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 白糖 10克
• 盐 5克
• 温水适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团变得光滑有弹性。
3. 将面团盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1个小时，直到面团变两倍大。
4. 发酵后的面团取出，揉搓排气，分割成小块。
5. 每个小块揉成圆形馒头，放在蒸锅里，用旺火蒸10-15分钟。
6. 蒸熟的馒头取出，放凉后即可食用。

馒头软糯可口，搭配不同菜品都非常美味。你也可以尝试在面团中加入一些芝麻或红枣，增添口感和香气。

希望你们喜欢今天分享的咸花卷和馒头的制作方法！如果你有任何问题或是其他美食想和我分享，请在下方留言，谢谢！