河蚌炒草头的做法？

一、河蚌炒草头的做法？

河蚌先用盐打一打，切块，锅中放油生姜葱把河蚌倒入炒一炒加料酒生抽，加水烧熟，倒入草头煸炒即可

二、草头河蚌汤怎么做？

草头河蚌汤做法

1.河蚌洗净，菜场买回来的记得检查，把黑色的肠子都扔掉。裙边不要扔！

2.刀背拍河蚌肉，不然会咬不动

3.草头洗干净备用

4.葱一半切花一半切条，姜切片切丝都行

5.河蚌加水煮10分钟捞出，切块，火腿春笋切片，加水煮

6.锅里放葱条姜，慢慢煮至少半小时，放河蚌块再熬

7.嫌腥加白胡椒粉、出锅前2分钟加草头，熟了就行，加盐

三、草头菜炖河蚌的做法？

用料草头 250g河蚌 4只春笋 两根火腿去皮 100g盐 适量小葱 5毛钱的姜 10g

草头河蚌汤的做法步骤

步骤 1

河蚌洗净 菜场买回来的记得检查，把黑色的肠子都扔掉。 裙边不要扔！

步骤 2

刀背拍河蚌肉 不然会咬不动

步骤 3

草头洗干净备用

步骤 4

葱一半切花 一半切条 姜切片切丝都行

步骤 5

河蚌加水煮 10分钟捞出 切块

步骤 6

火腿 春笋切片 加水煮 锅里放葱条 姜 慢慢煮 至少半小时

步骤 7

放河蚌块 再熬 嫌腥加白胡椒粉

步骤 8

出锅前2分钟加草头 熟了就行 加盐

步骤 9

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盛碗里撒葱花

四、蚌肉草头汤的做法窍门？

用料：

草头300g 河蚌1000g 调料 洒、盐、姜片、白胡椒粉

做法：

首先选材很关键，河蚌挑选中等大小外壳黄而发亮的要嫩些吃口感较合适；去壳洗净下油锅加姜片大火煸炒片刻加少许调酒起锅侍用；

草头正常煸炒一下下加入处理好的蚌肉，烧开加胡椒粉即刻起锅。

五、小河蚌的家常做法窍门？

河蚌300g 辅料：油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、花椒适量、生姜适量。 　

　1.取出蚌肉，取掉泥肠，然后用盐洗干净粘液。

2.锅中烧水，水里放入料酒和花椒、姜丝，然后倒入蚌肉焯水。

3.尖椒生姜洗净。4.尖椒切圈，生姜切丝。5.焯水的蚌肉改刀成小块。

6.锅热油，爆香姜丝。7.放入尖椒圈炒香。8.放入尖椒圈炒香。

9.加入料酒。10.加入蚝油。11.加入生抽翻炒均匀。12.盛出装盘。 　

六、河蚌头是什么？

河蚌是贝壳类的动物，它有这坚硬的外壳，外壳里面也有特别软的肉，外壳的颜色一般是灰黑色的，但是有着一圈一圈的螺纹，软肉的颜色是白色的。河蚌的个头一般都是比较大的，说的可能会有点夸张，但是它们的个头真的是比碗都要大，有的碗甚至都装不下一个河蚌，既然河蚌有这么大的个头，那么它们的体重肯定也是不轻的，个头大的一个河蚌的话有2斤的重量。

七、草蚌与河蚌的区别？

这就是野生和饲养的区别吧。草蚌属于野生的，价高味美

八、养草小窍门方法？

一、平整土地

首先要把地整平，不能积水、漏水和塌陷，排水要良好，土壤要松软肥沃，不能有石块等杂物。如果有喷灌设备的最好先安装好，并施足底肥。

二、播种

然后将种子放入穴中，一般深浅都在10厘米左右，行距15～20厘米。播种后，应把坪床滚压以便使种子与土粒紧密接触。不滚压时，为了减少水分损失和增加抗侵蚀的能力，应覆盖地面覆盖物。

三、出苗前的管理。

为了让草籽出苗快、出苗齐，首先要加强播后场地的喷水。若土壤干燥而天气无雨时，则需喷水保湿，每次喷水，应以喷湿表土层为度，要求做到连续喷水，确保播下的草籽能吸到水分，以促进种子发芽。

九、草龟缸能放河蚌吗？

草龟缸里不能放河蚌。大概率河蚌会变成草龟的食物。草龟和河蚌的习性有很大不同。河蚌对水体含氧量要求比草龟高。养在一起需勤换水或水泵打氧。不同于草龟需要经常嗮太阳河蚌喜阴凉不能暴晒。最重要的是乌龟喜欢啃食几乎一切能碰触到的物体。大概率河蚌会变成乌龟的美食。

十、三草汤的做法窍门？

原料：百花蛇虫草75克，溪黄草100克，鸡骨草100克，猪月展(腱)肉600克，猪小肚（膀胱）2个，猪横月利(胰脏)1条。

调料：蜜枣3个,陈皮半个，清水3000克，精盐4克，鸡粉15克,生粉20克。

制作：

1、将三草用清水浸泡约30分钟，洗净待用。

2、将猪月展、猪横月利用清水洗净；猪小肚用生粉搓揉，再用清水冲洗干净（以去除异味），然后烧开水，把它们分别放入沸水中汆约2分钟，捞出后用清水冲洗干净。

3、用汤锅盛水，烧开后下入百花蛇虫草、溪黄草、鸡骨草、猪月展、猪小肚、猪横月利、蜜枣、陈皮加清水炖约3小时，用精盐、鸡粉调味后即可饮用。