炸白蒿家常做法？

一、炸白蒿家常做法？

炸白蒿的家常做法是很简单的。将洗净的白蒿放入碗中，加入适量生抽、盐、白胡椒粉和水淀粉，拌匀后再加入适量面粉，搅拌均匀。起油锅，将蘸有面糊的白蒿放入油锅中炸至金黄色即可。炸出来的白蒿口感脆嫩，非常美味。解释白蒿是一种常见的蔬菜，具有味道清香、脆嫩可口的特点，因此很受人们的喜爱。而炸白蒿则是其中一种较为特别的烹饪方式，可以使蔬菜在经过高温油炸后更加香脆美味。炸白蒿不仅可以单独作为一道菜品，也可以作为其他菜品的配料，比如炸白蒿炒鸡蛋、炸白蒿炒肉片等等，口感也非常不错。此外，为了健康起见，炸白蒿的油温要控制好，不要让它过于油腻。

二、怎样炸白蒿丸子？

用料

白蒿 1把，鸡蛋 1个，盐 适量，五香粉 1勺，面粉 60克，玉米粉 65克

做法步骤

1白蒿几遍，清洗好。这个步骤不能嫌麻烦。一定多清洗几遍。

2控控水分，放到案板上，切几刀，不必太细碎就可以了。

3和面胡。需要面粉少量，1 个鸡蛋，水。

4在容器里搅拌，搅拌均匀，然后放置一会儿，再加以搅拌，一定和均匀，炸起来不溅油。

5把茵陈放进去，再搅拌，让茵陈和面糊和均匀。放一点盐。再搅拌。不要太浓稠。

6锅内放油，油温升高后，和平时炸丸子一样，可以用手挤出一个个丸子，也可以用小勺舀丸子。速度要快一点。

7等锅内的丸子多了，就不用挤了，稍等一会儿，用筷子搅搅，丸子会浮到油面上来，这时，已经接近熟了，再炸2分钟，就可以捞出来了

三、蒿白就是白蒿吗？

蒿白是白蒿的一部分。

1、白蒿别名：Herba Artimisiae Sieversianae、旁勃、由胡、白艾蒿、皤蒿、莓母。

2、白蒿（Herba Artimisiae Sieversianae）是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。

3、白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。

四、白蒿怎么种植

白蒿怎么种植

白蒿，又称黄秧菜，是一种常见的绿叶蔬菜，具有营养价值高、口感鲜美等特点，备受人们喜爱。种植白蒿不仅可以提供新鲜的蔬菜供应，还可以在家里培养一个小型花园。下面，我将详细介绍白蒿的种植方法。

1. 选择适合的种植地点

白蒿喜欢温暖湿润的环境，所以在选择种植地点时应尽量选择阳光充足、排水良好的开阔地。避免选择过于阴暗潮湿的地方，否则容易导致白蒿生长缓慢、易患病虫害。

2. 准备土壤

白蒿对土壤要求不高，但仍然需要进行合适的土壤准备。首先，将种植地的杂草全部清除干净，并松土深入约20厘米。接下来，在土壤中添加有机肥料，以提供充足的养分。最后，将土壤表面平整，为白蒿的种植做好准备。

3. 种植方法

将白蒿的种子均匀撒在准备好的土壤上，然后轻轻覆盖一层薄薄的土壤，厚度大约为种子的两倍。在撒种后，用喷水器轻轻喷洒水分，以保持土壤湿润。白蒿的种子萌发需要适宜的温度和湿度，所以请确保种子周围环境的湿度。

4. 管理与养护

在白蒿种植过程中，需要进行适当的管理与养护，以保障其正常生长发育。首先，定期给予白蒿充足的水分，但要避免积水。其次，注意杂草的清除，以防止杂草与白蒿竞争养分。另外，及时进行病虫害的防治，以防止害虫损害蔬菜。

5. 收获与保存

白蒿种植周期约为30-40天，根据白蒿的生长情况进行适时的收获。当白蒿的叶片完全展开时，即可进行采收。使用剪刀将叶片剪下，注意保护蔬菜的根部。收获后，将白蒿放入保鲜袋中，放入冰箱储存，可以延长保存时间。

6. 白蒿的功效与食用方法

白蒿是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素、矿物质等多种营养元素，具有提高免疫力、防止贫血、抗氧化等多种功效。白蒿可以生食或烹饪食用，可以做成沙拉、炒菜、汤等多种美食。

在食用白蒿时，还需注意以下几点：

• 白蒿不宜久煮，以免营养流失过多。
• 白蒿叶片嫩脆，炒菜时火候要掌握好，以保持蔬菜的口感。
• 对于患有肾病、胃寒等疾病的人群，应适量食用白蒿，并避免生食。

总结

种植白蒿不仅能够提供新鲜的蔬菜，还可以在家中打造一个小型花园，既能增加居家的美感，又能享受种植的乐趣。通过正确的种植方法，合理的管理与养护，我们可以成功种植出丰硕的白蒿。同时，白蒿作为一种营养丰富的蔬菜，对我们的健康也有很多好处。希望通过本文的介绍，能够帮助到大家种植白蒿。

五、白蒿和蒿白的区别？

蒿白是白蒿的一部分。白蒿一般指戟叶火绒草。戟叶火绒草（学名：Leontopodiumdedekensii）为菊科火绒草属的植物。分布在缅甸以及我国的西藏、湖南、甘肃、贵州、云南、陕西、四川等地，生长于海拔1,400米至3,500米的地区，常生于干燥灌丛、亚高山的针叶林、干燥草地、高山和草地。

六、白蒿根与白蒿区别？

一个是枝条，一个是根，它们是一种东西

七、白蒿怎么做最好吃？

3月白蒿正当时能抗菌护肝，蒸包子鲜美多汁超好吃！

3月温暖如春，在这阳光明媚的日子里，地里的各种野菜丛生，我们踏青的同时也顺带一些野菜回家尝尝春天特有的味道。

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3月白蒿正当时，俗话说：三月茵陈，四月蒿，五月砍来当柴烧。3月的白蒿有一定的药性，可以养肝护肝杀菌等等，是很不错的一种野菜。也是春天备受欢迎的一种野菜，趁着正当季一定别错过这个菜，过一阵子老了就不好了。说起野菜，就不得不说的包子，所有的野菜做馅蒸包子都是很好吃的，蒸包子也是北方人最家常的选择。很多人蒸包子老是做不好，不适塌陷就是萎缩，其实只要几步做好了，就可以轻松搞定暄软好吃。喜欢吃包子，趁着现在的白蒿正当时，赶紧试试吧。

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所用食材：面粉700克，酵母粉3克，白蒿适量，肉馅适量，葱末，姜末，酱油少许，盐少许，花生油少许。

做法步骤：

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第一步：面粉加入酵母粉和成软一些的面团，静置发酵成蜂窝状。面团的发酵很简单，如果时间长了发酵不好，一般情况下是酵母失效或者放的酵母少了，再一个就是天气太冷也会影响发酵的时间。

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第二步：白蒿在这个季节还很小，但是效用很大，白蒿是可以入药的，鲜嫩的时候也就是很好的蔬菜。白蒿晒干了就是中药中的茵陈，白蒿能够治疗外伤感染和风寒感冒，有消炎抑菌、去热降火和预防风寒，养肝护肝的作用。白蒿可以当作蔬菜食用，长期食用，能够增强我们身体的抵抗力，有利于健康。现在白蒿正当季，比荠菜好多了，遇到了就多买一些或者采挖一些储存慢慢吃。

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第三步：白蒿在做馅的时候，我们要把白蒿焯水，锅里烧开水，把洗净的白蒿放入开水中汆烫一下，捞到冷水中过凉。

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第四步：白蒿过凉水后，用手捏去多余的水分，剁碎，就可以做馅了。如果储存，汆烫好丰富保鲜袋中放入冰箱速冻即可，这样就可以常年有白蒿吃。

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第五步：肉馅放入酱油，盐，姜末，葱末花生油拌匀，然后放入剁好的白蒿。

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第六步：充分的搅拌均匀，这款白蒿煮肉馅的包子馅就拌好了。

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第七步：发酵好的面团使劲揉匀揉光，分割成大小一致的小剂子，擀成包子皮，放上适量的馅料。

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第八步：顺着边收口，这样一个包子就包好了，把全部包子包好以后放到盖帘上，盖上湿布进行二次发酵至大约1.5倍，就可以上锅蒸制了。

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第九步：锅里放入冷水，篦子上抹油防粘，然后把二次发酵的包子放上，大火蒸大约25分钟，即可出锅。

第十步：出锅后的包子暄软好吃，一次吃不完可以凉透以后密封保存，吃得时候加热即可如新蒸的包子一样。

峰儿话语：

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八、藤蒿菜做法窍门？

1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；

2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，

九、白蒿灰蒿区别？

白蒿和灰蒿是两种不同类型的植物，白蒿茎单生，下方位置稍微木质化，纵向的棱很明显，分布白色的柔毛，茎部下方的主根呈现垂直的狭纺锤形。麦蒿又叫米米蒿，是麦田里常见的野草，在初春季节，麦蒿幼嫩，可以采挖了用米粉蒸着吃，也能做麦蒿包子，味道清香美味。以前村里的老人还会在秋季的时候收集麦蒿的种子榨油，具有一定的药用价值。

臭蒿又叫黄花蒿、青蒿，大名鼎鼎的“青蒿素”就是从中而来，是非常有名的草药，但是它不是野菜。

十、蒿白和白蒿有区别吗？

蒿白是指蒿草发白的那一部分；

白蒿一般指戟叶火绒草。戟叶火绒草（学名：Leontopodiumdedekensii）为菊科火绒草属的植物。分布在缅甸以及我国的西藏、湖南、甘肃、贵州、云南、陕西、四川等地，生长于海拔1,400米至3,500米的地区，常生于干燥灌丛、亚高山的针叶林、干燥草地、高山和草地。

白蒿为一二年生草本，高50-150cm。主根单一，狭纺锤形。茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。叶互生;叶柄长1-4cm;下部与中部叶宽卵形或宽卵圆表，长4-8cm，宽3-6cm，二至三回羽状全裂，每侧有裂片2-3枚，裂片常再成不规则的则羽状全裂或深裂，小裂片线形或线状披针形，长2-10mm，宽1-2mm，先端钝或渐尖，基部有小型羽状分裂的假托叶;上部叶及苞片叶羽状全裂或一分裂，椭圆状披针形或披针形，无柄。

　　白蒿为头状花序，多数，半球形或近球形，直径3-6mm，具短梗，基部常有线形的小苞地，在分枝上排成总状或复总状花序，总苞3-4层，外层、中层背面被灰白色微柔毛或近无毛，中肋绿色，边缘狭膜质，内层膜质;花序托半球形，具白色托毛;雄花2(-3)层，20-30朵，花冠檐部具2-4裂齿，花柱线形，先端2叉;两性花多层，80-120朵，花冠管状，花药上端附属物尖，长三角形，基部有短尖头，花柱与花冠等长，先端叉形，叉端截形，有睫毛。瘦果长圆形。花、果期6-10月。