雪菜鸭血做法？

一、雪菜鸭血做法？

雪菜炒鸭血做法

原料：茭白、鸭血、雪菜、盐、味精。

做法步骤：

第1步、食材：茭白、鸭血、雪菜（已清洗切碎）

第2步、将茭白剥壳清洗一下。

第3步、放在案板上切成片，待用。

第4步、将鸭血撕开包装，放在案板上切开。

第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和鸭血翻炒一下。

第6步、接着，合入切好的雪菜，加适量的清水煮开至熟。

第7步、然后，加适量的盐。

第8步、加适量的味精。

第9步、调味翻匀，即成。

二、雪菜鸭血豆腐做法？

雪菜鸭血豆腐烹饪步骤：

1.将豆腐和鸭血分别切成小方块装盘备用，鸭血和豆腐都是装在小盒里的，不容易取出来，可以将上面的封口撕开倒扣在案板上，再用剪刀把四个角剪开就能轻松取下包装盒了。

2.锅中烧开水放入鸭血和豆腐，焯烫约一分钟捞出放到清水中浸泡备用。

3.小葱的葱白部分切葱花、葱叶切小段，姜切成碎末。

4.锅中倒适量食用油烧至五成热，放入葱白和雪菜小火炒出香味，再加入一汤匙辣味黄豆酱翻炒均匀。

5.把豆腐和鸭血放进去，轻轻翻炒均匀。调入生抽、糖、盐和料酒，小火炖煮至沸腾状态。

6.淋入水淀粉轻轻晃动锅使鸭血和豆腐均匀的裹上芡汁，然后撒入少许胡椒粉。

7.待汤汁收至粘稠后淋入芝麻油，撒葱段关火即可。

一块鸭血一块豆腐，炖上五分钟就出锅，滑嫩鲜美比麻婆豆腐还下饭

三、雪菜鸭血煲的做法？

食材:

主料:青椒2个,鸭血1盒,

辅料:油适量,盐适量,葱1截,大蒜2瓣,

步骤:1.把青椒和大葱洗净，一盒鸭血备用。

       2.青椒，鸭血切成三厘米大小的块备用。

       3.锅内放油，油稍热，放入葱花爆香

       4.倒入鸭血，翻炒至鸭血变色

       5.倒入青椒，翻炒，该盖子焖半分钟，打开锅盖，放入盐，蒜瓣，出锅。一道简单又下饭的青椒炒鸭血就成了

四、扁菜鸭血做法？

1. 韭菜洗净切好，姜切好。

2. 鸭血切片，焯水2分钟，这个焯水忘记拍照片了。

3. 锅内放油烧热，放花椒.干辣椒.姜末炒香。

4. 倒入鸭血，翻炒均匀。

5. 放生抽。

6. 倒入韭菜，翻炒30秒。

7. 放盐调味。

8. 炒30秒即可。

五、莼菜鸭血汤做法？

韭菜洗净切段。

2.鸭血焯下水。

3.锅中加适量的水，放点姜丝。

4.水开后把鸭血放下去煮2分钟，调少许盐，油，胡椒粉。

5.韭菜下锅煮一分钟即可关火。

六、香菇油菜鸭血做法？

油热放蒜末爆香，加鸭血翻炒加盐鸡精料酒耗油，放香菇炒一会放油菜炒入味

七、烤箱韭菜鸭血做法？

食材

鸭血500g，

韮菜200g，

蒜子2个，

小米椒适量，

盐适量，

蚝油1勺，

生抽1勺，

方法/步骤

1/3

把蒜子剁成泥，辣椒剁碎，混在一起。洗好韮菜，切好鸭血，摆放在锡纸盘中（韮菜放最下面）。

2/3

起锅烧油，油热后倒入蒜蓉和辣椒碎，炒香。

3/3

把炒好的蒜蓉辣椒铺在鸭血上，再把调好的酱汁倒入，最后倒进适量的水，放进烤箱，180度，15分钟，就可以了。

八、韭菜鸭血家常做法？

步骤：1

首先将鸭血切片、蒜子切末、韭菜切段、葱白切葱花、姜切丝、红椒切丝。

步骤2

锅中倒入小半锅清水，淋入适量料酒，加半勺盐，接着将鸭血倒入锅中，水开后，继续煮三分钟，捞出。

步骤3

锅中放入油，下入姜、蒜子、葱、红椒煸炒出香味，随后将鸭血倒入锅中，翻炒片刻。即可。

小贴士

1、鸭血要先煮上3分钟，可去一些异味，也能缩短炒制的时间。 2、这是一道快手菜，韭菜入锅稍微翻炒至软即可，时间长了影响韭菜的口感。

九、盘菜鸭血的做法？

准备食材:主料:鸭血一盒、黄豆芽300克、干粉条50以及信肺辅料:植物油、盐、盐...

2.

把干粉条用凉水洗洗,不用泡了,香葱洗净切段,姜切片,鸭血洗洗切块,也可以小开水焯2...

3.

加植物油烧热,放入姜、蒜、炒香后,加入冒菜锅底料炒出麻辣味,(如果不吃辣,可以不加)

4.

加夏物入清水和盐,别加的太多了,这个料理锅很能装水,看着不多,其实等做好了,..

十、芹菜鸭血豆腐做法？

主料

鸭血100g

豆腐100g

芹菜50g

肉末50g

辅料

豆瓣 适量

调料

油 适量

味精 适量

做法:

1.准备好所有材料。

2.所有材料切小块备用。

3.锅中放油，油热后先放入豆瓣。

4.翻炒均匀加入炒好的肉末。

5.翻炒均匀后放入鸭血。

6.加入豆腐。

7.翻炒均匀，加水开始烧。

8.等到汤汁基本收干放入切好的芹菜，放味精调味。

9.再次翻炒均匀，出锅。