青菜肉丝面月子餐？

一、青菜肉丝面月子餐？

食材清单：熟鹌鹑蛋6个，油2勺，酱油1勺，盐1勺，葱1颗，胡萝卜1/4颗，生菜1颗，五花肉1块

烹饪步骤 

1，生菜，胡萝卜，熟鹌鹑蛋，五花肉，油，盐备用

2，热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入肉丝淋入酱油翻炒

3，加入适量水大火烧开转小火烧开

4，加入面条和胡萝卜大火烧开盖转小火煮至面条无硬心

5，出锅前加入掰小块的生菜和熟鹌鹑蛋，盐翻匀

6，美味哒青菜肉丝面就做好了。

二、关于青菜肉丝面的诗句？

民以食为天，食以面为鲜。宁可居无竹，不可食无面。《立春，青菜青丝白玉盘》

宋，作者，李石。

青菜青丝白玉盘，西湖回首忆临安。

竹篱茅舍逢春日，乐得梅花带雪看。

《青菜花》元，作者，方回。

只供寒士饱诗肠，不伴佳人上绣床。

黄蝶似花花似蝶，柴门春尽满田春。

《雪中赴季文集》王洋。

盘堆青菜青回律，瓯泛琼珠月借神。

三、青菜肉丝面简单做法？

用料

肉丝

50克

青菜

3颗

挂面

1份

生姜

1片

青菜肉丝面的做法步骤

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食材准备：青菜比较小颗，所以准备了3颗，青菜切成自己喜欢的长度；肉切丝，姜片切丝，备用

步骤 2

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煮挂面：煮一锅热水，等水沸腾后加适量食盐，可以防止面条粘锅

步骤 3

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将挂面放入沸水中，煮软直至白心没有即可

步骤 4

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将面条过凉水，沥干水分备用

步骤 5

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先热锅，放入姜丝煸炒一下，倒入适量油，油热后加入肉丝翻炒片刻，再加入青菜，因为青菜比较嫩不需要一下子煮太熟，略微炒一下即可。根据自己的口味加入适量食盐，翻炒均匀，最后倒入开水等沸腾

步骤 6

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沸腾后加入刚刚的面条，面与菜搅拌均匀后，等锅再次沸腾即可出锅

四、青菜牛肉丝面做法？

五花肉清洗干净，去血水；

步骤 2

厨房用纸擦干净表面水分；

步骤 3

顺着纹路切点肉丝；

步骤 4

瘦肉下面的肥肉也切一些；

步骤 5

切些姜片，葱段；

步骤 6

将肉，葱，姜放入碗中，倒入蚝油生抽，黄酒，盐一勺，白胡椒粉，2勺淀粉搅拌均匀；

步骤 7

搅拌均匀后，滴入少许油，这样肉不会粘一起，炒的时候也不容易粘锅；

步骤 8

热锅放入少许油；

步骤 9

小火煎蛋；

步骤 10

盛出鸡蛋，烧热锅内油，将肥肉倒入锅内熬出油；

步骤 11

捞出油渣；

步骤 12

将腌制好的瘦肉倒入锅内翻炒一会；

步骤 13

放入一勺老抽，再放一小碗水，大火烧开收汤；

步骤 14

肉丝盛出备用；

步骤 15

放水烧开，将面条倒入；

步骤 16

烧开后加入青菜再次烧开；转小火再焖一会

五、青菜炒蚕豆窍门？

嫩蚕豆的季节性很强，应趁早食用，目前正是食用的好时节。嫩蚕豆的营养丰富，有增强记忆、健脑的作用，还是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管等患者的优质绿色食品。下面说说：清炒嫩蚕豆的家常做法。

食材换一换食材

嫩蚕豆（角）

1斤

葱、姜、蒜、红尖椒

各适量

食用油、盐、五香粉

各适量

生抽酱油、料酒

各适量

方法/步骤分步阅读

1

/6

将买到的嫩蚕豆角剥开成蚕豆粒，然后用水冲一下，空水放入盘中，待用。

2

/6

将葱、蒜剥好，冲洗干净，将葱切成斜段，将蒜切成片，将红尖椒和姜块冲洗干净，分别切成丝。将炒锅中放入适量的食用油，微热后，放入葱姜蒜和红尖椒。

3

/6

待葱姜蒜和红尖椒炸微黄后，将洗好的嫩蚕豆放入锅中，然后翻炒均匀至1分钟。

4

/6

然后放入适量的盐、五香粉（或者十三香），继续翻炒均匀，再放2小汤勺热水。

5

/6

继续翻炒1分钟，放稍量的生抽酱油、料酒，继续翻炒均匀1~2分钟，盖上锅盖。

6

/6

关火，待2分钟后，将锅盖打开，将炒好的嫩蚕豆盛出即可食用。营养保健又美味。

注意事项

如果感觉买的蚕豆角有点老时，食用时最好将蚕豆的外皮再剥掉。

如果

六、怎么做青菜香菇肉丝面？

用料：粗圆面条150克、香菇50克、瘦肉50克、生菜适量、豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、胡椒粉、料酒、芝麻油、生抽、生粉（各适量）

1、瘦肉切成肉末，加入少许生许抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香菇柄切成小丁，大蒜与生姜切碎，葱切花，生菜洗净沥干待用。

2、热锅放油，然后放入姜蒜末、香菇丁、豆瓣酱炒香。

3、煸出香味之后，在锅里放入瘦肉末继续翻炒。

4、炒至肉末变色，可以闻到香味后，放入香菇片。

5、翻炒几下后放入胡椒粉、料酒，加入适量的水。

6、大火烧开后，再让其滚一分钟到两分钟左右。

7、再加入适量的盐、葱花、生抽、芝麻油后关火。

8、将生菜放入沸水中稍烫一下后，捞出沥干待用。

9、锅内加入适量的水，加入少许的盐、面条和油，用筷子将面条轻轻拨动几下，以防沾黏锅底。

10、待面条煮沸后加入少许冷水再将其煮沸，然后捞出放入碗中。

11、将烫好的生菜放在煮熟的面条上，再将煮好的汤舀入碗中即可食用。

七、青菜粉条的做法窍门？

把粉条洗净泡发，放入锅中大火焯水3分钟捞出，锅内烧油放入葱姜爆香，酱油，醋，在放入青菜和粉条肉丝，青椒大火炒3分钟，青菜粉条就做好了

八、香菇青菜包子窍门？

香菇青菜包

主要材料：中筋粉面500克、干酵母5克、白糖一小勺、清水200ML左右

发酵面团：

1.面粉500克放入盆中待用。

2.准备一勺白糖和5克左右的酵母。

3.取一部分清水加热至30度左右，融化白糖和干酵母粉（酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右）。

4.将酵母水和一部分清水揉倒入面粉中和成面团（清水慢慢放，以免一下子太湿）。

5.盖上保鲜膜后放在温暖的地方发酵，现在是冬天，我放在空调房间里发酵，大约2小时，体积增大到2倍，里面有很多气孔，用手指在面团上戳个洞，洞口不回缩就表示发酵好了。

6.分成适当大小的剂子。

希望我的回答对你有帮助哦！

九、做青菜肉丝面条，青菜和肉丝应该什么时候放？

1.厨房用纸擦干净表面水分；

2.顺着纹路切点肉丝；

3.瘦肉下面的肥肉也切一些；

4.切些姜片，葱段；

5.将肉，葱，姜放入碗中，倒入蚝油生抽，黄酒，盐一勺，白胡椒粉，2勺淀粉搅拌均匀；

6.搅拌均匀后，滴入少许油，这样肉不会粘一起，炒的时候也不容易粘锅；

7.热锅放入少许油；

8.小火煎蛋；

9.盛出鸡蛋，烧热锅内油，将肥肉倒入锅内熬出油；

10.捞出油渣；

11.将腌制好的瘦肉倒入锅内翻炒一会；

12.放入一勺老抽，再放一小碗水，大火烧开收汤；

13.肉丝盛出备用；

14.放水烧开，将面条倒入；

15.烧开后加入青菜再次烧开；转小火再焖一会；

16.盛出苗条，放上荷包蛋，肉丝，青菜，美味的肉丝面便完成了！

十、红烧的青菜肉丝面怎么做？

主料猪肉适量青菜适量方法/步骤1准备材料。家常青菜肉丝面的做法2猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。家常青菜肉丝面的做法3肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）。家常青菜肉丝面的做法4加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。家常青菜肉丝面的做法5加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。家常青菜肉丝面的做法6加适量清水，大火煮开后关小火。家常青菜肉丝面的做法7这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟。家常青菜肉丝面的做法8最后用肉汤浇在面条里即可。