用料
马苏里拉芝士 随意
香蕉 随意
做法步骤
步骤 1,找一个瓷盘,一般盘子都是瓷的。
步骤 2,在最底层先铺上一层薄芝士碎,如果没有芝士碎,芝士片或芝士块切碎也可以
步骤 3,铺上切好的两层香蕉片
步骤 4,铺上一层芝士,不要太厚
步骤 5,铺上一层香蕉片
步骤 6,铺上最后一层较薄的芝士
步骤 7,放到微波炉加热,普通的温度就可以,3-4分钟取出就完成啦!
今天我们要来分享一个美味又健康的甜点食谱,那就是什么水果焗芝士蛋糕。这道甜点融合了新鲜水果的清甜与芝士蛋糕的奶香,口感丰富多样,绝对是您家庭聚会或下午茶的绝佳选择。
在准备食材的过程中,确保水果洗净切块备用,芝士软化至室温。预热烤箱至180°C。
将焗好的芝士蛋糕取出,待稍凉后即可切块享用。这款什么水果焗芝士蛋糕外酥内软,水果的清爽与芝士的浓郁在口中完美融合,绝对能为您带来美妙的味蕾享受。
可以根据个人口味选择不同种类的水果搭配,让这道甜点更具创意和色彩。另外,烘烤时间需根据个人烤箱特性稍作调整,以确保烤出的芝士蛋糕口感最佳。
希望这份什么水果焗芝士蛋糕食谱能为您的美食之旅增添一道亮丽的风景!快动手尝试一下吧,让您的厨房充满甜蜜的香气。
日本菜。
芝士焗蟹是一道以阿拉斯加帝王蟹蟹腿肉、洋葱、芝士等为主要食材制作的美食。
将阿拉斯加蟹肉裹匀生粉备用。洋葱切丝,蒜切碎捣成蒜茸。将45g生粉混合制成芡汁备用。
锅中油烧至九成热,将滚好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟时捞出沥油。
另起锅烧热,放入牛油、洋葱、蒜茸同炒,等到蒜微黄散出香味后注入清汤,加入盐调味。汤滚后放入炸好的阿拉斯加蟹肉,放上芝士,加盖大火焗制。
汤汁收干后,加入兑好的芡汁翻熟即可。
不是,芝士焗饭来自于西班牙。
芝士焗饭来自于西班牙的美食,传入到中国后,受到了很多人的青睐。
芝士焗饭,是用烤箱把芝士融化在米饭上的食物,饭里有菜的一款食物。西班牙焗饭是海虾、蛤蜊、鱿鱼、珍珠米、洋葱为主料的菜品。焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有各种配菜。
芝士饭的美味在于米饭与芝士的完美结合。
主料
鹰嘴豆200克
芝士粉50克 奶酪100克
辅料
洋葱50克
西芹60克
蒜瓣10克
黑胡椒粉1克
盐2克
黄油20克
淡奶油100毫升
生粉1勺
纯净水1000毫升
步骤1
鹰嘴豆洗净,洋葱和西芹分别切成小块
步骤2
放入慢炖锅,加入1000毫升左右的水,撒入胡椒粉
步骤3
高火炖6个小时左右
步骤4
蒜头切成薄片,炒锅烧热,加入黄油,将蒜头爆香
步骤5
将慢炖锅中的豆汤倒入炒锅中,加入生粉搅拌均匀后,再加入芝士粉
步骤6
再加入奶油,不断搅拌,直至煮开
步骤7
根据各自口味,加入适量的盐
步骤8
起锅装盘,撒上车打芝士,摆上罗勒叶
牛排 150g
黄油 一小块
植物油 10g
大蒜 2瓣
马苏里拉芝士 1片
黑椒汁 60g
芝士焗牛排的做法步骤
第1步.牛排自然解冻,倒入植物油和黄油。待油热了放入蒜瓣。然后放入牛排。
第2步.开大火煎牛排2面,为了锁住肉汁。2面翻煎3到5分钟后放入盘内。将黑椒汁倒入锅内,烧热后浇在牛排上。
第3步.将马苏里拉芝士切成条,均匀铺在牛排上(不是酱汁上)。然后放入烤箱,上下火,8至10分钟。取出就可以吃啦。
小贴士
芝士可以根据口味增减。大蒜纯属个人爱好,其实无所谓。
用料:扇贝,芝士,白胡椒粉,蒜,黄油,盐,白葡萄酒。
做法:
1.扇贝肉洗净沥干备用。
2.扇贝肉加入少许白胡椒粉,盐,白葡萄酒腌制半个钟头。
3.大蒜做成蒜蓉,与黄油入锅爆香,并加入少许盐和白胡椒粉。
4.做好的黄油酱均匀的抹在每一只扇贝肉上。
5.在扇贝上摆放芝士条。
5.烤箱预热220°,将扇贝入烤箱烤13分钟,芝士变色后即可。
食材:
海鲜酱1勺,叉烧酱1勺,芝士酱2勺,糖半勺,生粉1勺,味精5g,精盐1勺,蒜3个,葱1段,姜,干葱头半个,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,玫瑰酒1勺,白酒1勺。
制法
1.将鱼头洗净,改刀成小片形;将鱼头片加入海鲜酱、叉烧酱、芝士、糖、精盐、味精、老抽、生抽、葱酒、生粉拌匀待用。
2.把煲仔烧热,放入肥肉、葱、姜、干葱头、蒜爆出香味,再把鱼头倒入煲内,盖上锅,烧约2分钟翻一翻,以免粘锅底。
3.再将翻过的煲仔盖上锅,烧至熟,再加入白酒、玫瑰酒,撒上葱末、青红椒盖上锅即可
食材清单加入采购清单
带鱼 920克 、 芥花油 适量 、 葱姜 少许 、 鸡粉 少许 、 食盐 2小勺 、 料酒 3汤匙 、 日式沙拉汁 50ml、马苏里拉芝士20克
做法步骤
步骤1/11
准备好所有食材
步骤2/11
带鱼洗净切大段,加料酒、食盐和鸡粉腌制2小时
步骤3/11
用厨房纸吸干水份
步骤4/11
双面扑层簿簿的生粉
步骤5/11
锅热倒入芥花油,煸香葱香后盛出
步骤6/11
放入带鱼块开中火
步骤7/11
煎制双面金黄
步骤8/11
倒入葱姜、温水加盖大火
步骤9/11
待卤汁煎干时倒入日式沙拉汁和马苏里拉芝士碎,盖上盖子焗3分钟
步骤10/11
转大火收汁即可
步骤11/11
盛入碗中
龙虾1只,奶油汁10g,芝士100g
盐适量,西兰花100g,香菇2个
1/6
奶油汁预先做好,然后冷水加一小调羹盐没过龙虾,水差不多烧开时转小火煮20分钟。
2/6
接着我们把已经煮好的龙虾对半剖开,然后去掉胃袋,脑子不要去掉,很好吃的,要留着。
3/6
脚砍下来,把包括脚里的肉全部取出来粗粗剁一下,壳尽量不要破坏。取肉的过程有点麻烦,但是想想这家伙的价钱你就有动力了。
4/6
再接着我们再把肉用盐和胡椒、干罗勒等喜欢的香料炒一下,再加入奶油汁炒匀。
5/6
紧着着我们再把炒好的肉填回壳里,在填好的肉上面再次铺上碎芝士,要铺的满一些 。
6/6
最后预热195度的烤箱烤约15分钟,看到芝士焦黄就可以了。配菜可以炒一下和龙虾同烤,也可以另做。
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