清炒西葫芦？

一、清炒西葫芦？

准备材料：西葫芦1个，葱1段，蒜2粒，盐1克，五香粉1小勺，花生油20毫升。

1、西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮备用。

2、西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片。

3、蒜拍扁切成末，葱切小段备用。

4、炒锅热锅冷油，下入葱花爆香。

5、在锅中加入切好的西葫芦片大火快速翻炒。

6、在锅中加入五香粉和盐调味。

7、关火，在锅中加入蒜末拌匀。

8、将做好的清炒西葫芒装盘即可享用。

二、清炒香瓜窍门？

清炒青瓜的窍门在于你先把它清洗干净，然后再放在开水里面烫一下，再拿出来炒那吃起来，他就特别香，特别入味

三、清炒西葫芦的炒法？

首先准备西葫芦1个，葱花少许、姜末少许、生抽、白糖、味精少许料酒，盐少许、将西葫芦洗干净，顺长切两半。

再顺切成长片，再横切成3公分的片。

锅上火，加入食油,小火将葱花、姜末爆香。加进西葫芦，开大火翻炒烹料酒、加糖一小勺，生抽少许，加盐、味精，沟薄欠即可出锅

四、清炒蘑菇怎么炒好吃窍门？

用料：蘑菇1斤、葱酌量、大蒜3瓣、青椒 1个、鸡精酌量、生抽酌量、糖酌量、盐酌量、蚝油酌量

清炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净，摘成小朵

步骤 2

接水，蘑菇焯水后，出浮末，变色后就可以捞出，用水冲洗一下，沥水备用（因为焯水可以去除蘑菇的上的脏东西，还有蘑菇的菌味儿）

步骤 3

青椒切丝，葱切丝，蒜切粒（随意，切成什么都行）

步骤 4

热锅凉油，放葱蒜爆香，不要炒焦，然后放入青椒。把青椒爆炒一下。，然后放入蘑菇，翻炒一会儿，放盐，生抽，鸡精，蚝油一点点就行，放糖提鲜。

步骤 5

翻炒均匀即可装盘。

五、清炒醋溜西葫芦？

首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片放在盆中备用。

2.西红柿半个，切成小块，大葱白一段斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。

3.下面，我们把西葫芦焯一下水，锅里烧水，水开后，倒入西葫芦，焯水10秒倒出控水。

4.接着，我们开始烹饪，锅里烧油，先倒入葱姜蒜红干椒炒几下，炒出葱蒜的香味以后，再倒入西红柿，翻炒片刻，炒出西红柿的汁水，这样汤汁好看入味。

5.倒入西葫芦翻两下，马上加入白醋，要在西葫芦没有变软之前加入白醋，没有白醋的加入香醋也是可以的。

6.大火翻炒片刻，加入食盐，鸡粉，白糖，加一点清水，以便更好的化开调料，翻炒几下后，就可以出锅装盘。

六、清炒西葫芦好吃做法？

主料

西葫芦1个葱1段蒜2粒

辅料

盐1克五香粉1小勺花生油20毫升

步骤

1西葫芦去头尾，刨去老皮，葱洗净，蒜剥皮

3西葫芦先竖着剖开成两半，再用擦片器，切成半圆形的片

4蒜拍扁切成末，葱切小段

5炒锅热锅冷油，下入葱花爆香

6加入西葫芦片大火快速翻炒步骤7加五香粉和盐调味

8关火，加蒜末拌匀就好了

七、清炒西葫芦的做法？

清炒西葫芦是一道简单又美味的家常菜。以下是制作清炒西葫芦的步骤：

所需材料：

西葫芦2根(约500克)

大蒜3瓣，切末

生姜1小块，切末

生抽酱油1汤匙

盐适量

食用油2汤匙

步骤：

准备食材：将西葫芦洗净，去掉两端的部分，然后切成薄片或者丝。大蒜和生姜切末备用。

烧热锅，加入食用油。当油温适中时，加入大蒜末和生姜末翻炒至香味释放出来。

将切好的西葫芦片或丝放入锅中，翻炒均匀，使西葫芦吸收蒜香和姜味。

加入1汤匙生抽酱油，继续翻炒均匀，让西葫芦充分吸收酱油的味道。

根据个人口味加入适量的盐进行调味。继续翻炒，直至西葫芦变软且熟透。

炒至西葫芦熟透后，关火，将清炒西葫芦盛入盘中即可享用。

这道清炒西葫芦做法简单，口感清爽可口，非常适合夏天食用。您可以根据个人口味和需求调整调料和烹饪时间。

八、清炒山药窍门是什么？

首先就是要准备食材，排骨、生姜、山药、料酒、枸杞子、玉米。

接着就是先把猪肉用清水泡清血水后洗干净，然后把山药和玉米处理干净。

准备好生姜和料酒还有枸杞子。

然后把排骨冷水下锅焯水后捞起，把准备好的玉米和山药切好，玉米切断，山药切成滚刀块。

在锅里加入清水，把处理好的排骨先下下去，在加入生姜去腥，再加入料酒入味。

等到锅沸之后就可以把玉米和山药倒入转小火将山药炖软，等到山药熟软后就可以加入枸杞子提味即可。

九、清炒西葫芦的家常做法？

主料

西葫芦 葱花

花椒 鸡精

盐 白醋

植物油

清炒西葫芦的做法步骤

1. 西葫芦洗净切片，备用。

2. 葱切成葱花。

3. 炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。

4. 花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。

5. 放入鸡精和盐，翻炒片刻，装盘即可。

小贴士

西葫芦不能切的太过于薄，否则容易烂。

十、清炒西葫芦怎么做？

用料：西葫芦、腊肠、蒜、生抽、蚝油、盐、糖

做法：

1、 西葫芦清洗干净后切成条，腊肠切成和西葫芦条一样长短的段，大蒜切末。

2、 锅中不放油，将腊肠直接倒入锅中，开小火煸出腊肠的油脂，再把蒜末倒入锅中煸香。

3、 看到腊肠变成深红色，加入少许生抽、蚝油、盐、糖调味，之后把西葫芦倒入锅中。

4、 把腊肠和西葫芦一起翻炒均匀，绕着锅边淋入2小勺清水，开小火煨煮2分钟，使西葫芦炒软炒入味。

5、 待食材全部炒熟，开大火快速翻炒几下，将锅中汤汁收至浓郁即可关火。